මෑතකදී ආහාර වේලෙහි ලෝකය සාමාන්යයෙන් කලකිරීමට පත්විය. මතක තබා ගන්න, කුමන උද්යෝගයක් ඇති අතර, අප මෑතකදී "පහත් කාබ්" ඇකින්ස් මත ජීවත් වීමට ඉක්මන් විය. රුධිර පරීක්ෂණ සඳහා සහ රුධිර පරීක්ෂණ සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය කර ඇත්ද, තහනම් මෝස්තර කෝපි කෝප්පයක තමන් ප්රතික්ෂේප කිරීම. "විශ්වසනීය" අන්තර්ජාල දත්ත වලට අනුව, සිනිඳු ඇමරිකානු රූපලාවණ්ය සාරා මයිකල් ජෙලර්ට දින ගණනක් ගත කළ ගෝවා සුප් ලෙස, මේද නිසා මේද නිසා මේදය ඇති කරන ලද බටර් ග්රෑම් දහය දෙස බැලූ විට ඔවුන් නිවැරදිව අහිමි වූ ආකාරය. කෙසේවෙතත්, වෛද්ය ඇට්කින්ස් විසින්ම මහත මිනිසෙකු මිය ගිය අතර, මෙම රුධිරයේ සංයුතිය මෙම රුධිරයේ සංයුතිය නිරන්තරයෙන් එම ගෝවා සුප් ලෙස වෙනස් වන බව පෙනෙන්නට තිබේ - සොහස්ම සොබාදන හැර වෙන කිසිවක් නැත සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු දුක් විඳින නිසා මේදය අහිමි වීම මෝඩයන් සියල්ල මෝඩ ය. ධනාත්මක ලෝකවාදය ගැන සඳහන් නොකරමු. එහෙත් තවමත් හොලිවුඩ් පලතුරු ආවරණ මත හොලිවුඩ් මිල, දිනකට තුන් වරක් සැල්මොන් ද, උත්සව මංගල්යයෙන් පසු දිනකට තුන් වරක් සැසකි.
මුළු ලෝකයම ආහාර වේලෙහි වාඩි වී සිටියි, නමුත් ටිකක් තේරුමක් ඇත. ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, අද අධික බර ඇති පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්යාව ප්රායෝගිකව වෙනස් වී නොමැත. රුසියාවේ පදිංචිකරුවන් රුසියාවේ පදිංචිකරුවන් වන සෑම තත්පරයකටම අධික බර වැඩිවීමක් අත්විඳින අතර සෑම තෙවැන්න තරබාරුකමකින් පෙළෙනවා. අනෙකා භයානකයි: සම්පූර්ණ ළමුන් සහ නව යොවුන් වියේ පසුවන විශාල සංඛ්යාවක් සහ ඊනියා ලේබල් රෝගීන් විශාල සංඛ්යාවක් - එනම්, බර සාමාන්යය දෙගුණයකට වඩා වැඩි ය.
වෛද්යවරුන්ගේ පැහැදිලි කිරීම් සූදානම්: මිනිසුන් අද වැඩියි. සහ වැඩි නොවේ නම්, අඩු වියදම් ශක්තියක්. යම් යම් වැඩවල ප්රති a ලයක් ලෙස ආහාර සහ එහි පරිභෝජනය සමඟ ශක්තිය හා එහි පරිභෝජනය සමඟ ශක්තිය හා එහි පරිභෝජනය සමඟ ශක්තියෙන් අනුරූප විය යුතුය. අපි අඩු මට්ටමක වැය කරන විට, අපද්රව්ය අනිවාර්යයෙන්ම චර්මාභූත මේද පටක වල සමුච්චය වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, අප පිරිපහදු කළ (එය සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය කළ හැකි) ආහාර වලින් වට වී ඇත්නම් මෙහි බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද? අප නිරන්තරයෙන් චිප්ස්, රසකැවිලි සහ ගංවතුරෙන් මේ සියල්ලෙන් චිප්ස් ලබා ගන්නේ නම්? ඔබ යන්න හෝ දහවල් කාලයේදී මිය නොයන්නේ නම්, සවස් වරුවේ රවුමේ සවස් වරුවේ ප්රවේශමෙන් අහිමි වී තිබේද? අපි ආහාර පිටුපස වියළි පලතුරු හා ගෙඩි එකතු කිරීම නැවැත්තුවා නම්, I.e. ඉහළ බලශක්ති වටිනාකමක් සහිත නිෂ්පාදන? අපි දිනපතා මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන සඳහා කියවීමේ ලේබල් සමඟ කරදර නොකරන්නේ නම්?
නමුත් චිපීඩ් ස්නැක්ස් වලින් අවසන් වී පිරිසිදු පත්රයෙන් ජීවිතය ආරම්භ කිරීමට දිවුරුම් දීම, මෙම වර්ජින් පත්රය ඉතා අප්රසන්න වෛද්ය රෝග විනිශ්චය නොවන බව අපට සහතික විය නොහැක. විලාසිතාවේ විලාසිතාවේ ආහාර පිළිපැදීමට පාලනය කිරීම සඳහා පාලනය කිරීම සිදු කිරීම ප්රදානය කිරීම, පෝෂණවේදීන් අනතුරු ඇඟවූහ. තරල අලාභය නිසා thick න මිනිසුන්ට බර ඉක්මනින් අඩු කළ හැකිය. සියලුම ආකලන සහ වේගවත් ආහාර වේල් මූලික වශයෙන් විජලනය බවට විජලනය කරා ගමන් කරයි, මන්ද ඔවුන් ඩයුරටික් සංරචක සහ විරේචක භාවිතා කරයි. මේද සංචිත මත එවැනි ආහාර වේලක් බලපාන්නේ නැත. නමුත් පොදුවේ සෞඛ්යයට වඩා බොහෝ සෙයින් බලපායි.
සාධාරණ පෝෂණ පිළිබඳ නීති රීති එක හා සමානයි: භාගික ආහාර, පැය දෙකක් විවේකයකින් යුත් ආහාර, වඩාත් බහුල උදෑසන ආහාරය (දෙවන ස්ථානයට වඩා උදේ වැඩි යමක් තිබේ). පැය හයකට පසුව ආහාරයට ගත නොහැකි, ආහාර - සීනි, ජෑම් වලින් සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබට රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට අවශ්ය නම් ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම වඩා හොඳය. ආහාර මධ්යස්ථව තිබිය යුතුය, එනම්, ආහාර රුචිය උද්දීපනය කිරීම නොවේ (නවතම නිර්දේශය කුළුබඩු සහිත පෙරදිග ආහාරපානවල රසිකයන්).
සමහරු එතරම් සජීවීව රණ්ඩු වෙති. හොඳයි, ඔවුන්ට "නෙරපා හරින ලද අප්රසන්න". සමහරු නිවැරදිව ආහාර ගැනීම නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට, මනෝචිකිත්සක උදව් අවශ්ය වේ. අද, වෛද්යවරුන් වෙන කවරදාටත් වඩා විස්ථාපනය වේ: බොහෝ විට අපි ආතතියට පත්වෙමු. ආහාර හොඳ ප්රති-නේදයක්. ඇය drug ෂධයක් ලෙස - ආතතිය, තෙහෙට්ටුව සහ කෝපයක් පරිපූර්ණ ලෙස ඉවත් කරයි. පුද්ගලයෙක් කන්නේ ඔහුට බඩගිනි නිසා නොව, ඔහුට විනෝද වීමට අවශ්ය නිසාය. මෙයින් බොහොමයක් නොපෙනේ. ආහාර වේලෙහි පරිගණක ක්රීඩා හෝ කැසිනෝවල වාඩි වී සිටින ආකාරයටම වාඩි වී සිටී. මෙම යැපීමකට ප්රතිකාර කළ යුතුය. මෙම කාර්යය පෝෂණවේදියෙකු පමණක් නොව මනෝචිකිත්සකවරයෙකි.
මනෝචිකිත්සකයින් ශීතකරණය හරහා නොව ආතතියට එරෙහි වීමට උගන්වති. හිතන්න, මෙහිදී ඔබ නව තනිකඩ ආහාර වේලකට වාඩි වී, කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් විසි කර, ඊළඟ කුමක්ද? පසුව හැසිරෙන්නේ කෙසේද, ඔබට උපදෙස් දීමට ඔබට අමතක වූ අතර ඔබ ඊටත් වඩා විලයනයට ලක් විය. නමුත් මෙය ශරීරයේ සාමාන්ය ප්රතිචාරයයි. ඔහුව රැගෙන ගියා, ඔහුව ආතති සහගත තත්වයකට පත් කළා. ඇත්ත වශයෙන්ම, අවසන් වූ පසු, ඔහු කඩා වැටීමට ඉක්මන් වන අතර බර ඊටත් වඩා වැඩිය. විශේෂ කැප්සියුල ආමාශයට ඇතුළු කරන විට හෝ එහි උස පරිමාව අඩු කිරීම සඳහා ද එය පසුව ඇති වේ. තෘෂ්ණාව පිළිබඳ හැඟීමක් වේගවත් බව පෙනේ. නමුත් ඔහු මනෝවිද්යාත්මකව වෙනස් වී නැත. ඔහු දුක් විඳිනවා. මෙයින් වෙනත් රෝග ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස, අධි රුධිර පීඩනය හෝ සමේ රෝග.
පුද්ගලයෙකුට සතුටක් ලැබෙන්නේ නැත. එය පවසන්නේ පූර්ණ මිනිසුන් කරුණාවන්ත බවයි. සත්ය නොවේ. ඔවුන්ට එවැනි චරිතයක් ඇත: ඔවුන් ගැටුම් වලට කැමති නැත. පීඩාකාරී තත්වයන් අතහැර, ඔවුන් පිඟන් වලට පහර දෙන්නේ නැත, ලොක්කා පිටුපසින් කෙළ ගසන්න, නමුත් ගෙදර එන්න - ඔවුන් කනවා. ගැටුමට අවසර දීමට ඉඩ දී ඇති බව පෙනේ, සියල්ල පිළිවෙලට ඇත, නමුත් කුමන මිලක්ද!
එමනිසා, ප්රධාන දෙය නම්, පිරිනැමීම, "දෛශිකය" සැප සම්පත් ලබා දීම සඳහා ප්රීතිවීමට පුද්ගලයෙකුට ඉගැන්වීමයි. උදාහරණයක් ලෙස ඔබට පින්තාරු කිරීම, පැරෂුට් සමඟ පනින්න, කිමිදීම හෝ ස්කීස් සමඟ පනින්න. නැතහොත්, එය තරමක් හිරවීමක් නම්, කෝප වීමට - කෝපයට පත් වීම - හතරවන මහලේ සිට පළමුවැන්නා දක්වා බැස ඉහළට නැගීම. ඇඳුම හා නිවස වටා ඇවිදින්න, කුණු බඳුන ගෙනෙන්න. ශීතකරණයක් විවෘත නොකළහොත් පමණි. මෙම අහිතකර යැපීම විනාශ කිරීම අවශ්ය වේ.
නමුත් වැදගත්ම දෙය වන්නේ කිලෝග්රෑම් ගණනක බර අඩු කර ගැනීම නොව උස රඳවා ගැනීමයි. සෑම ජීවිතයක්ම ආහාර වේලක් මත පෙනී සිටිය නොහැක. සියලු ජීවීන් සඳහා "සුව කිරීම" පෙති මත යැපීමට නොහැකිය. ආහාර පුරුදු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කිරීම අවශ්ය වේ. වැඩිපුරම ආ ments ා මතකද? නිරන්තර භාගික පෝෂණය, කුඩා කොටස්, "අඩක් වාඩි වී" සතුරු රාත්රී භෝජන සංග්රහය. තවත් එළවළු සහ පලතුරු. අවසාන වශයෙන්, ඉතා හානිකර හා ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන නොමැති බව වටහා ගැනීම අවශ්ය වේ. සෑම ද්රව්යයකම ආහාර සමතුලිත විය යුතුය - සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, සහ නිවැරදි ප්රමාණයේ මේද කිසිදු තැනක නොගැලපේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමේ කාර්යය ඉහළ නැංවීම නිෂ් less ල ය. එකම බරට නැවත පැමිණීම සඳහා, ඔබ ඔබේ වාසිය සඳහා කැප කළ වේලාවන් අඩක් ගත කිරීමට සිදුවේ. සෞඛ්යයට අගතියකින් තොරව පමණක් බර අඩු වීමක් පමණක් සිදුවන්නේ පසුව පමණි.
මේ සම්බන්ධයෙන් තරු පහසු වේ. නිර්දෝෂී පෙනුම - ස්ථිර ආයෝජන අවශ්ය වන ප්රාග්ධනය. එබැවින්, කීර්තිමත් පුද්ගලයන් මසකට ඩොලර් දහස් ගණනක් වියදම් කරන්නේ පෞද්ගලික පෝෂණවේදියෙකු වන අතර කුක් මත ය. තවද, බොහෝ විට, සුප්රසිද්ධ හිමිකරුවන්ගේ නිවසේ යම් කාලයක් සේවය කර ඇති අතර, කුක් විසින්ම තාරකාවක් බවට පත්වේ, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වල වට්ටෝරු සහිත පොත් නිකුත් කරයි, රූපවාහිනියේ සූපශාස්ත්ර ප්රදර්ශනය නිකුත් කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, එය සිදු වූයේ නිදසුනක් වශයෙන්, බ්රිතාන්ය සොෆී මිචෙල් සමඟ අවුරුදු විස්සක් දක්වා පෞද්ගලික "ප්රධානියා" ක්ලෝඩියා ෂිෆ්ෆර් ලෙස වැඩ කිරීමට කාලය තිබේ. මුලදී, ඉහළ මාදිලිය කැස්පර්ගේ පුත්රයා එනතුරු බලා සිටියේය. දරු ප්රසූතියෙන් පසු ඉක්මනින් පෝරමයට ඉක්මනින් පැමිණීමට ඇයට අවශ්ය විය. එය පුදුමයක් නොවේ, ඇය රසවත් නිෂ්පාදනවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද රසැති සොෆී කෑම වර්ග රස බැලීමට ගිය ඇය.
පුද්ගලික කුක් - ඇමරිකාවේ, මෙම වෘත්තිය ඉදිරි වසරවලදී වඩාත්ම ඉල්ලූ විස්සකට ඇතුළත් විය. වෘත්තිකයන් සේවය කරන විට යුරෝපීය තාරකා සහ ව්යාපාරිකයින් ද එයට කැමති වූහ.
රුසියාව පුද්ගලික සූපවේදීන් සමඟ පුදුම නොවනු ඇත. පුද්ගලික කුක් සඳහා වැඩි අයවැයක් සහ පහසු විකල්පයක් ඇත. දැන් සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණ සේවා රාශියක් පැවතුනි: සෑම උදෑසනකම ගනුදෙනුකරුවන්ට ගෙදර යන විට, දිනකට ආහාර දිනකට ආහාර පදනම් කරගත් පෙට්ටියක් පදනම් වේ. ඉවත දැමිය හැකි බහාලුම්වල ඇති කෑම වර්ග කළ හැක්කේ මයික්රෝවේව් උදුනට දැමිය හැකි අතර උණුසුම් කිරීම පමණි. මෙම මෙනුව පිළිවෙලින් පාරිභෝගිකයා සමඟ රැස්වීමකට පසුව, පිළිවෙලින් පාරිභෝගිකයා සමඟ රැස්වීමකින් පසු සෞඛ්ය හා රස පුරුදු යන අවශ්යතා හා අංග දෙකම සැලකිල්ලට ගනී. චිකිත්සක පතුලේ අවම පා course මාලාව දිනක් වන අතර, මෙම කාලය තුළ ගනුදෙනුකරුවන් (ඔවුන් නම්, ඒවා හැම්බර්ගර් වලින් ශක්තිමත් නොවේ) ඔවුන්ගේ බරෙන් සියයට දහයක් පමණ අහිමි වේ)
සාමාන්ය කෑම කාමරයක් නොමැතිව කාර්යාලයේ රැඳී සිටීම සඳහා දිනපතා විනාශ වන පුද්ගලික සූපවේදියෙකු නොමැති සියලු දෙනාටම ඉතිරිව ඇත්තේ කුමක්ද? නොකියූ සියලු දෙනාටම කෑමට පැය දහයක් ගත වී තිබේද? විරාමයක් තබා ඇපල් ගෙඩියක් හෝ ඔබේ ප්රියතම චොකලට් පවා. අවසානයේදී, ජීවිතයේ එතරම් සතුටක් නොවේ.