- කුඩා zucchini 1;
- කුඩා වම්බටු 1;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්;
- බල්බ 1;
- තක්කාලි 2 ක්;
- parsley, ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු;
- ඔලිව් තෙල් - 4-5 තේ හැදි. හැඳි;
- ගාන ලද චීස් ½ කෝප්පයක්.
උඳුන අංශක 220 ක් දක්වා උණුසුම් කරන්න. පිරිසිදු කළ හා පෙති කපන ලද zucchini, වම්බටු සහ ගම්මිරිස් ලෝහ හෝ පිඟන් මැටි හැඩයකින් සවි කර ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් පිළිස්සීම.
පෑන්, එළවළු තෙල් මත ස්පසෝර් ළූණු, කැඩුණු තක්කාලි, හරිතයන්, ලුණු එකතු කර තක්කාලි මෘදු කිරීමට ඇලී සිටින්න. සූදානමකට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
එළවළු උඳුනෙන් ඉවත් කර, එය නිවා දමන්න, මිශ්ර කර, තෙල් සමග නැවත ඉසිය, පසුව තවත් විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න. ඊට පසු, එළවළු වල තක්කාලි සමග ළූණු වැල්, ඒකාකාරව බෙදා හරින්න, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල තබන්න. එවිට චීස් දිය වී යයි. උණුසුම් හා සීතල සේවය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම්ව සියුම් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.