කවුළුව (ඉස්ටුවක් සහිත බැටළු පැටවා)
සේවා 4 ක් සඳහා: ග්රැට්සි බැටළු පැටවා ග්රෑම් 500 ක්, ළූණු 1 ක්, අර්තාපල් 3, 1 ෆොස්ෆේට්. සිරා, ½ ෆොස්ෆේට්. ධාන්ය අබ, 1 ෆොස්ෆේට්. කහ, වියළන ලද උග්ර ගම්මිරිස් හි 3-4, තේ හැදි 2 ක්. ව්යංජන කුඩු, 1 ෆොස්ෆේට්. තල, ඉඟුරු ග්රෑම් 10 ක්, 1 ෆොස්ෆේට්. කොත්තමල්ලි, 1 තේ හැදි. කේබල් සීනි, කින්ස් මිටියක්, 2 තේ හැදි. ව්යංජන, ½ දෙහි, ලුණු.
සූදානම් වීමේ කාලය: සගයා බැටළු පැටවාට පැය 1 + වේලාව.
මෝටාර් ෆ්රයිඩ් සිරා, අබ ඇට, කහ සහ වියළි තියුණු ගම්මිරිස් වලට අඹරන්න. ව්යංජන, තල, ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි, උක් සීනි, ලුණු සහ දෙහි යුෂ සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කිරීමට කුළුබඩු. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති වූ මිශ්රණයේ, දිනකට පෙර මිනිත්තු 30 සිට අළු වීදිය ස්වයංවින්දනය ස්වයංවින්දනය කිරීම. ළූණු ෆ්රයි, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් සහ මස් කුළුබඩු වලට ගලා ගියේය. බැටළු පැටවා, පසුව සූදානම තෙක් මධ්යම තාපය මත ජලය හා ඉස්ටුවක් වත් කරන්න. කිංසා එකතු කිරීම සඳහා පෝෂණය කිරීමට පෙර.
පිපි umber ් umber ා සමඟ රයිට්. .
පිපි umber ් umber ා සමඟ රයිට්
අමුද්රව්ය: ස්වාභාවික යෝගට් මිලි ග්රෑම් 200 ක්, පිපි umber ් umber ා 1, 1 කැටස් මිටියක්, ½ h. කුළුබඩු මිශ්රණය (සයිරා, කහ, මර්ක, අබ, ගම්මිරිස්), ලුණු, ගම්මිරිස්.
සූදානම් වීමට කාලයයි : විනාඩි 15 යි.
පිපි umber ් umber ා විශාල කෝණයන් මත සොලවා ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. අබ ඇට, කහ සහ වියළි තියුණු ගම්මිරිස් සමග තලා දැමූ සිහින් ව කැඩුණු කැලන්ට්රෝ සහ ෆ්රයිඩ් සිරා එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සියුම් කිරි සෝස් රයිට් තියුණු ඉන්දියානු වියගහවලින් ගින්නක් නිවා දමයි.
බිස්කට් "නන්-හයි". .
බිස්කට් "නන්-හයි"
අමුද්රව්ය : කෝප්පයක්, පිටි, බටර් ග්රෑම් 160, තේ හැදි 4 ක්. ඔලිව් තෙල්, 4 තේ හැදි. මන්නා ධාන්ය වර්ග, වැනිලා හි සීනි කුඩු ග්රෑම් 80 යි.
සූදානම් වීමේ කාලය: මිනිත්තු 40 යි.
ක්රීම් තෙල් උණු කර ඔලිව් සමඟ එය මිශ්ර කරන්න. සීනි කුඩු, වැනිලා සහ සෙමොලිනා දමන්න. කලවම් කරන්න, පිටි එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න. කුඩා බෝල අන්ධ කර ඒවා ෙබ්කිං පත්රයේ දමා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇත. මිනිත්තු 170 ක දෙගුණයක් පිළිස්සීම.
වට්ටක්කා වලින් ව්යංජන. .
ගෝවා ව්යංජන
සේවා 4 ක් සඳහා: 1 කොචාචාන් වට්ටක්කා, අර්තාපල් 2, බිත්තර 6 ක්, ළූණු 1 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්, ඉඟුරු ග්රෑම් 10 ක්, කුළුබඩු මිශ්රණය (සයිරා, කහ, අබ, මර්චර්, ගම්මිරිස්), පොල් කිරි මිලි මිලි 400 ක්, තේ හැදි 2 තේ හැදි. ව්යංජන කුඩු, parsley bundle 1.
කාලය පිසිනවා Ia: විනාඩි 30 යි.
ෆ්රයිඩ් සිරා, අබ, කහ සහ ගම්මිරිස්වල කුළුබඩු මිශ්ර කිරීම සමඟ ළූනු එකට ෆ්රයි. Ube නකයක් මගින් පෙති කපන ලද අර්තාපල් මෙන්ම වට්ටක්කාගේ පුෂ්ප මංජරිය ද වේ. තියුණු ගම්මිරිස්, ඉඟුරු සහ සුදුළූණු කරාබුනාවන් කිහිපයක් එක් කරන්න. ව්යංජන සහ පොල් කිරි තේ හැඳි කිහිපයක් වෙනම මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය එළවළු වත් කර, parsley පෑන් තුළට දමා පියන වසා මිනිත්තු 15 දක්වා තබන්න. ඔබ සේවය කරන්නේ කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න.
"තරුණිය හා සූපමකරණය", ටීවීසී, 09:10