ගිම්හාන මනෝභාවය සඳහා වට්ටෝරු

පෙයාර්, ෆෙටා සහ කජු සමඟ සලාද

සේවා 4 ක් සඳහා: 3 තේ හැදි. කජු, පෙයාර්ස් 2, පළාත් සභා 10 ක්. තක්කාලි චෙරි, ඔලිව් 20 ක්, සලාද මිශ්රණයක හස්තය 1 ක්, ෆෙටා චීස් ග්රෑම් 100 ක්, දෙහි 1, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි.

කජු ඇට වර්ග තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. පෙයාර්ස්, චෙරි තක්කාලි සහ කොළ ඔලිව් සිහින් ව තැකීමක්. පාත්රයෙහි ස්ථර තැබීම සඳහා: තක්කාලි, පසුව ඔලිව්, පෙයාර්ස් සහ සලාද සලාද කොළ හෝය, පසුව පෙයාර්ස් හා මෘදු චීස් තට්ටුවක් කැබැල්ලකට විසුරුවා හරින්න. ඉහළින් සිට බැදපු ගෙඩි බැදපු ගෙඩි සහ සලාද කොළ වලින් සැරසීම. දෙහි යුෂ සහ එළවළු තෙල් කෑම අඩක්. සේවය කිරීමට පෙර සලාදයක් දෙන්න. පෙයාර්, ෆෙටා සහ කජු සමඟ සලාද - වසන්තයේ ගිම්හානය ආරම්භ කරන්න!

තක්කාලි සහිත කුකුළු මස්. .

තක්කාලි සහිත කුකුල් මස්

සේවා 4 ක් සඳහා: 1 කුකුල් මස්, උරගයින්ගේ දුන්න, තක්කාලි 3, ග්රෑම් 60 බේකන්, ½ තේ හැදි අබ, 2 තේ හැදි. සුදු වියළි වයින්, 2 තේ හැදි. වරාය, 1 තේ හැදි. ඉසීමා, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 20 යි.

භාරකරුවන් කොටස් හතරකට කපා අබ සහ ගම්මිරිස් රවටා ගැනීම සඳහා. පිළිස්සීම සඳහා ගැඹුරු ස්වරූපයක් තබා, සුදු වියළි වයින් සහ වරායක් එක් කරන්න. විශාල ගලාගිය බල්බයක්, බීජ නොමැතිව මුද්දරප්පලම් මෙන්ම අත්තනෝමතික පෙති කපන ලද තක්කාලි ද යවා ඇත. චිකන් චිකන් බේකන් කුකුළු මස් වලට දමන්න. හැඩය ආවරණය කර උඳුනට යවන්න. අංශක 210 ක උෂ්ණත්වයකදී පැයක් පිළිස්සීම. එළවළු යුෂ සහ වයින් රසයන් සමඟ කාවද්දන ලද කුකුළු මස් සැබෑ සූපශාස්ත්ර හොඳම අලෙවිකරුවෙකි!

ක්ලැසික් ටාටතන්

පිරවීම සඳහා: ඇපල් කිලෝග්රෑම් 1.5 ක්, සීනි ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 125 ක්, ලෙමන් 1 ක්. පරීක්ෂණය සඳහා: පිටි ග්රෑම් 225, 2 තේ හැදි. වැනිලා සීනි, සීනි කුඩු ග්රෑම් 50 ක්, බිත්තර 1 ක්, බටර් ග්රෑම් 150, ½ ෆොස්ෆේට්. ලුණු.

සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 15 යි.

ඇපල් කොටස් කපා ඒවායින් හරය ඉවත් කරන්න. පිළිස්සීම සඳහා ස්වරූපයෙන්, සීනි වත් කර බටර් දමන්න. ඇපල් පල්ප් සමඟ බෙදා ගන්න. ලෙමන් යුෂ සඟවා උඳුනට යවා උඳුන තුලට යැව්වේ විනාඩි තිහක් තිස්සේ උපාධි 150 ක් රත් කළ. පිටි, වැනිලා සීනි සහ සීනි කුඩු බඳුනක ඇනූ මිශ්රණයක් සඳහා බිත්තර, ලුණු හා බටර් එකතු කරන්න. ඇනූ ඇනූ පෙරළන්න. ඇනූ පත්රයක ස්වරූපයෙන් බේක් කළ ඇපල් ආවරණය කරන්න. කේක් උඳුනට ගෙන යන්න. අංශක 180 කට උණුසුම් කර තවත් පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. සූදානම් පයි සිසිල්, පසුව උඩුමහලේ ඇපල් ඉහළට හරවන්න. ඇපල් කේක් වරදවා වටහා ගැනීම ඔබට දීප්තිමත් රසකැවිලි සොයා ගැනීමකි!

"බ්රයිෂ්, සහ සූපයතාවය", ටීවීසී, මැයි 24, 10:55