ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සීතල බටර් ග්රෑම් 140, පිටි ග්රෑම් 250, පැය 2 යි. නැවුම් තයිම්, 1 කහ මදය, 1 තේ හැදි. කිරි හැන්දක්, ½ h. මුහුදු ලුණු හැඳි.
පිරවීම සඳහා: ක්රීම් මිලි ලීටර් 150 ක්, කුකුල් මස් අක්මාව 250-300 ග්රෑම්, බිත්තර 1, 1 තේ හැදි. හැන්දක් බ්රැන්ඩි, 2 තේ හැදි. වරාය හැඳි, දුන්න 1, සුදුළූණු රෙදි 1, සුදුළූණු රෙදි 1, පිහියෙන් ඉඟියක්, තයිම් අතු, මුහුදු ලුණු, නැවුම් කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය: අංශක 200 ක් දක්වා උනුසුම් වීම. කැට කැට සීතල බටර්, පිටි, මාර්ග වර්ණනය, කහ මදය, කිරි සහ ලුණු එකතු කර වැලි පිටි ගුලිය ඇනූ එක් කරන්න. ඇනූ පන්දුවකට, චිත්රපටයේ ඔතා, පැයක් සීතල වෙත යවන්න. ඉන්පසු ඇනූ හැකිතාක් සිහින් ලෙස රෝල් කරන්න, ලිහිසි තෙල් හැඩයකින්, පැත්තක් සාදා, පැත්තක් ශීතකරණය සඳහා පෝරමයක් තබන්න. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා සිසිල් ඇනූ කඩදාසි තබන්න, නින්දට වැටීම සහ විනාඩි 15 ක් පිළිස්සීම, පසුව කඩදාසි ඉවත් කරන්න.
බ්ලෙන්ඩර් අක්මාව, ක්රීම්, බිත්තර, කැඩුණු කුට්ටි සහ සුදුළූණු, තයිම්, බ්රැන්ඩි, වරාය, සාදික්කා, ලුණු මර්සිං, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලින් පහර දෙන්න.
උඳුන තුනේ උෂ්ණත්වය 100 ° C දක්වා ඉවත් කරන්න. බේක් කළ කෝර්ෂ් හයුටැටික් ස්කන්ධය පුරවා විනාඩි 40 ක් පමණ පිළිස්සීම, පසුව සිසිල් කරන්න.