එවැනි ආහාර වේට් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනයට ඉඩ දෙයි - සාමාන්ය කැලරි අන්තර්ගතයෙන් 45-55% - තන්තු වලින් පොහොසත් ආහාරවල ප්රමුඛස්ථානයක් සමඟ: සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදන, එළවළු සහ පලතුරු. මෙම ආහාර වේට්ටුව අඩු වාසය කළ නොහැක: මෙනුවේ මධ්යස්ථ ප්රමාණවල මේද ඇත - මුළු කැලරි අන්තර්ගතයෙන් 20% -30% ක් ඇත, නමුත් අවධානය යොමු වන්නේ මොනෝ- සහ බහු විසූ "හොඳ" මේද ය. සමබර ආහාර වේට් අඩංගු ප්රෝටීන් - අඩු ඇලුමිනියිත ආහාර වේලට වඩා, නමුත් තවමත් අඩු කාබන් ආහාරයට වඩා අඩුය.
මේ අනුව, සමබර ආහාර වේලක, අවශ්ය සියලු ද්රව්ය මුලින් පැමිණ ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය පලතුරු, එළවළු, සම්පූර්ණ ධාන්ය හා අඩු මේද හා අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදනවල විශාල අන්තර්ගතයක් සහිත සංකීර්ණ ආහාර වේලක්. භාවිතයේ ඇති නිෂ්පාදන සංතෘප්ත මේද, රසකැවිලි, රතු මස් සහ ලුණු, නමුත් ඔබේ සියලු ප්රියතම කෑම තවමත් සිහින්වගේ මෙනුවෙහි රැඳී සිටිති.
දීර් extended පර්යේෂණවල ප්රති the ලයක් ලෙස, එවැනි පෝෂණ වැඩසටහනක් සෞඛ්ය සඳහා වඩාත් ආරක්ෂිත බව පිළිගනු ලැබේ, මන්ද එය පෝෂක හිඟයක් ඇති නොකරයි. එපමණක් නොව, සායනික අත්හදා බැලීම්වලින් පෙනී යන්නේ මෙම ආහාර නිපදාවන්ට බර අඩු කර ගැනීමෙන් හෘද රෝගයේ අවදානම් සාධක අඩු කරන බවයි. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන මිනිසුන්ගේ සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
සමබර ආහාරපාන පිළිබඳ මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ විසර්ජන බර වසර ගණනාවක් තිස්සේ ආපසු ගෙවනු නොලැබේ. නිර්දේශිත නිෂ්පාදනවල කාර්යක්ෂමතාව, මානසික සැනසිල්ල සහ ප්රවේශය හේතුවෙන් මෙම ආහාර කොටස් කාණ්ඩය මෑතකදී ක්රියාකාරීව වැඩිදියුණු කර පුළුල් කර ඇත.