මෙනේරි, පෙස්ටෝ සහ සල්සා සමඟ බේක් කළ සැමන්
සේවා 4 ක් සඳහා: ග්රෑම් 800 ග්රෑම් සම මත සැල්මන් ෆිලට්, වෝර්සෙස්ටර් මිලි ලීටර් 100 ක්, පෙසාවිට් ග්රෑම් 50 ක්, තසූට් ග්රෑම් 50 ක්, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්. පෙස්ටෝ සෝස් සඳහා: 50 ග්රෑම් කින්ස්, මින්ට් ග්රෑම් 20 ක්, ලෙමන් ග්රෑම් 1 ක්, කජු ඇට වර්ග 100 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 120 ක්, ෆොස්ෆේ තෙල් මිලි ලීටර් සීනි, තියුණු හරිත ගම්මිරිස්, ඩිල් අතු 2 ක්.
සල්සා සඳහා: ½ පොමීලෝ, අලිගැට පේර 1 මිහිරි රතු ගම්මිරිස්, 1 තියුණු රතු ගම්මිරිස්, පිපි umbers ් umbers ා 2 ක්.
සල්සා පිරවීම: 1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ, 1 තේ හැදි. විනාකිරි, 1 තේ හැදි. මී පැණි, 1 තේ හැදි. මිටිය ඉඟුරු, 2 තේ හැදි. තල තෙල්, තල ඇට රස කිරීම සඳහා, ½ ලෙමන් (තැවරුනු). පැති පිඟාන සඳහා: මිල්ෆ් 1 කෝප්පයක්, ලෝරල් ෂීට් 2 ක්, තේ හැදි 1 යි. එළවළු තෙල්, පැය 2 යි. බිම් ඉඟුරු, ළූණු 1 ක්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සූදානම් වීමට කාලයයි : පැය 1 යි.
සැමන් ෆිලට් කළු බිම ගම්මිරිස්, මුහුදු ලුණු හා තල, එළවළු තෙල් හා පණුවන් හෝ සෝයා සෝස් සමඟ ලිහිසි කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ හවුල් වන්න, පාච්මන්ට් වලින් පෙලගැසී මිනිත්තු 150 ක්ම අංශක 180 ට පුළුස්සන්න. කජු, ශාපය, මින්ට්, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, එළවළු තේ හැන්දක් සහ සීනි තේ හැන්දක් සහ සීනි තේ හැන්දක්, මිශ්ර කර පෙස්ටෝ සෝස් සඳහා, මිශ්ර කර අර්ථකථනය කරන්න. සල්සා සඳහා, පෙති කපන ලද එළවළු සහිත පල්ප් බඳුනක අවුල් කළේය - අලිගැට පේර, බෙල් පෙපර්, තියුණු ගම්මිරිස් සහ පිපි umber ් umber ා. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා - බිම් ඉඟුරු, විනාසකු, තල තෙල්, මීස්ගේ තෙල්, මී පැණි, ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු. කුළුබඩු සහිත සලාද, කොළ සෝස් මෙන්ම වේගවත්, ක්ලාන් සෝස් සමඟ මාළු පෝෂණය කරන්න, ලෝරල් පත්රයේ, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු කුඩු සහ ළූණු.
වට්ටක්කා හතු හා චීස් සමඟ පුළුස්සා ඇත. .
වට්ටක්කා හතු හා චීස් සමඟ පුළුස්සා ඇතසේවා 4 ක් සඳහා: 1 කොචාචාන් වට්ටක්කා, චරිතය 450 ක්, ch න චීස් ග්රෑම් 150, 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 30 ක්.
දැවැන්ත ගෝවා, පුෂ්ප මංජරිය සඳහා විසුරුවා හැරීමට, සහ චබ්නීම අර්ධ හෝ නිල නිවාස මත චැචිග්නන්. ලුණු සහිත ජලයේ සියල්ල තරමක් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ගෝවා සහ හතු ෙබ්කිං පත්රයේ මාරුව, ගාන ලද චීස්, හරිතයන් සමග ඉසිය හා එළවළු තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුනකට යවන්න, අංශක 190 දක්වා මිනිත්තු 15 ක් පෙරළී ගියේය.
මාලිනා සමඟ රියාෂාන්කා වෙතින් කොක්ටේල්. .
මාලිනා සමඟ රියාෂාන්කා වෙතින් කොක්ටේල්සේවා 2 සඳහා: 3 එච්. ලෙමන් යුෂ, කිරි මිලි ලීටර් 100 ක්, තේ හැදි 5 ක්. ක්රීම් (9%), රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 200, පැය 4 යි. සීනි කුඩු, එක්ස්හෙෂෙන්ඩිගේ මිලි ලීටර් 200 ක් (අහා (ප්රකාශක), සැරසිලි 4-6 ක්.
සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 20.
බ්ලෙන්ඩරයේ රාස්ප්බෙරි, සීනි කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. අඹරන්න සහ පසුව පෙරනයක් හරහා සිදුරු කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස බෙරී මිශ්රණයේ වීදුරු එකසිය හැඩයක් කර තබන්න. රාස්ප්බෙරි ස්කන්ධයේ ඉතිරි කොටස බ්ලෙන්ඩරයට නැවත කිරි, මලකඩ හෝ පිටත හා ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වේ. කණ්නාඩි එකතු කිරීමට, බෙරි අලංකාර කර සේවය කරන්න.
"බ්රයිෂ්, සහ සූපයතාවය", ටීවීසී, ඉරිදා, 9:50