ආරම්භක කුන්සියන්ට උදව් කිරීමට සරල ඉඟි.
- එකම ප්රමාණයෙන්, තුනී සම, කුඩා හා ශක්තිමත් සිසුවිල්, කුඩා හා ශක්තිමත් ලෙස ලුණු දැමීම සඳහා පිපි umbers ් umbers ා තෝරා ගත යුතුය.
- පිසීමට පෙර පිපි umbers ් umbers ා පැය තුනක ජලයේ පොඟවා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එබැවින් ඔවුන් හැපෙනසුළු වනු ඇත.
- සරල, අයෝඩ් නොවන හෝ මුහුදක් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. සුදුසු විශාල ගල් ලුණු ලවණ කිරීම සඳහා හොඳයි.
සිසිල් පිපි umbers ් umbers ා
අමුද්රව්ය: ඩිල් වල අතු සහ කුඩ, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3-4, බැබළීමේ පත්ර, කරන්ට් ඇතුළු පත්රිකා කිහිපයක්, පිපි umbers ් umbers ා කිලෝග්රෑම් 1 යි, 2-3 තේ හැදි. l. ලුණු, වතුර ලී 1 යි.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: පිපි umbers ් umbers ා සාස්පාන් එකක නැමෙන්න, හරිතයන් සහ සුදුළූණු කෑලි සමඟ ඔවුන්ව මාරු කරන්න. ලුණු තනුක කිරීමට සීතල වතුරේ. අති ක්ෂාර පිපි umbers ් umbers ා වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. පෙන දිස් වූ විට, එය ඉවත් කරන්න. පීඩනය යෙදීමට සහ ශීතකරණය තුළට ඉවත් කිරීමට ඉහළට.
උණුසුම් ගිලන් රථයේ පිපි umbers ් umbers ා
අමුද්රව්ය: ඩිල් වල විවේක සහ කුඩ, සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්, කුණු කොළ, වේදිකා ගොයම් ගහක්, පිපි umbers ් umbers ා කිලෝග්රෑම් 1 ක්, තේ හැදි 2 කි. l. ලුණු, වතුර ලී 1 යි.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: පිපි umbers ් umbers ා සාස්පාන් එකක ගිනිබත්, හරිතයන් සහ සුදුළූණු කැබලි මාරු කරයි (ඔබට ගම්මිරිස් දැවෙන මුදු එකතු කළ හැකිය). උතුරන වතුරේ, ලුණු වත් කර පිපි umber ් umber ා අති ක්ෂාර වත් කරන්න. පීඩාව දාන්න, පිපි umbers ් umbers ා සිසිල් වූ විට ශීතකරණය තුළට ඉවත් කරන්න. එවිට පිපි umbers ් umbers ා වේගයෙන් වෙහෙසට පත්වන පිණිස, ඔබේ ඉඟි කපා දැමිය හැකිය.
සුදුළූණු සහිත පැකේජයක පිපි umbers ් umbers ා
අමුද්රව්ය: පිපි umbers ් umbers ා කිලෝග්රෑම් 1 ක්, ඩිල් බග්, කළු ගම්මිරිස් ඇට කිහිපයක්, 1 තේ හැදි. l. ලුණු, 1 ෆොස්ෆේට්. සහරා.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: පිපි umbers ් umbers ා ඉඟි කපන්න. සුදුළූණු පෝෂණය කිරීම සඳහා ඩිල් විශාල සුදුළූණු තුලට කපා ඇත. පිපි umbers ් umbers ා, හරිතයන්, සුදුළූණු මල්ලට නැමෙයි. සීනි, ලුණු, ඇට. ලුණු, සීනි සහ කුළුබඩු පිපි umbers ් umbers ා මත ඒකාකාරව බෙදා හරින පිණිස සියලු අමුද්රව්ය ඔවුන්ගේ දෑතින් හොඳින් ඇදගෙන යයි. පැකේජය ටයි පටිය සහ නැවත වරක් අන්තර්ගතය සොලවන්න. ශීතකරණය තුළ ඉවත් කිරීමට පැකේජය. සෑම පැය භාගයක්ම පිපි umbers ් umbers ා හොඳින් සොලවන්න. ඔවුන් පැය 2 කට පසු සූදානම් වනු ඇත.
ආමාශයික විද්යා ologist යෙක්, පෝෂණවේදියෙකු වන ආචාර්ය උපාධිය නටාලියා ග්රින්තිනා
නටාලියා ග්රින්තිනා, කේ. එම්. එන්., ආමාශ ආශ්රිතවෘශ්ය විද්යා ologist, පෝෂණවේදියෙක්:
- මෙන්ම නැවුම් පිපි umbers ් umber ් umber ා ජලයෙන් සමන්විත වන අතර, ඒ තුළ අයඩින්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්, බී කාණ්ඩයේ විටමින්, අඩු හිස සහිත පිපි umbers ් umbers ා පුරවා ඇත. ඒ අතරම, ඔවුන්ට විනාකිරි, ලුණු අඩු බැවින් ඔවුන්ට අධි රුධිර පීඩනය අනුභව කළ හැකි අතර, ඒවා දැඩි ලෙස ලුණු දැමූ හා අච්චාරු දමන ලද එළවළු contraindicated. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මිනුම පිළිපැදිය යුතුය, මන්ද අඩු හිස සහිත පිපි umbers ් umbers ා තවමත් ලුණු තවමත් පවතී. හැපෙනසුළු හා සුවඳ දුර්වල ලෙස පිපි umbers ් umber ා දුර්වල ලෙස ලුණු දැමීම ඉතා තීව්රතාව දුර්වල ලෙස එම හැපෙනසුළු කිරීම මතක තබා ගත යුතුය. තමන් විසින්ම, ඒවා රූපයට භයානක නොවේ, නමුත් රීතියක් ලෙස, ඒවා අර්තාපල්, වෙනත් කැලරි කෑම සහ බොහෝ විට මත්පැන්. එමනිසා, මංගල්යයකට පසු සුවය ලැබීමට හෝ හැන්ගොම්බෝර් පානය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැතිනම් ප්රවේශම් වන්න. මාර්ගය වන විට, විනාකිරි නොමැතිව පිපි umber ් umber ා අති ක්ෂාර මගින් විද්යුත් විච්ඡේදක අහිමි වීම පිරවීම සඳහා පරිපූර්ණව උපකාරී වේ. පරෙස්සම් වීමෙන්, පහත් හිස සහිත පිපි umbers ් umbers ා ආමාශයික රෝග සමඟ මිනිසුන් භාවිතා කළ යුතුය: ගැස්ට්රයිටිස් සහ ulceral රෝග. උග්රවීමේ කාලය තුළ, එවැනි සංග්රහයක් සපුරා යාම සපුරා තහනම් කිරීම, සමාව ලබා ගැනීමේ කාලයේදී සමහර විට එක් කුඩා පිපි umber ් umber ා එක් කුඩා පිපි umber ් umber ා ලබා දිය හැකිය (සහභාගී වන වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම අවශ්ය වේ). එසේම, අඩු හිස සහිත පිපි umbers ් umbers ා ඉදිමීම හා වකුගඩු රෝග වල නියැලී සිටී.