අයිස්ක්රීම්: ඔබේ ප්රියතම අතුරුපස ගැන සියල්ල

මාර්ගය වන විට, පුරාණ චීනයේ, පෞරාණික ග්රීසිය, පර්සියාව හෝ රෝම අධිරාජ්යය, අයිස්ක්රීම්, අයිස් සහිත පලතුරු, බෙරි සහ හිම වල පලතුරු, බෙරි සහ හිම වලට සමාන සන්ධ්යාවක්, ගෙඩි, බෙරි සහ හිම වල පලතුරු, බෙරි සහ හිම වලට සමාන සන්ධ්යාවක්, පලතුරු, බෙරි සහ හිම වල පලතුරු, බෙරි සහ හිම වලට සමාන සන්ධ්යාවක්, පලතුරු, බෙරි සහ හිම වැනි පලතුරු, බෙරි සහ හිම වලට සමාන සන්ධ්යාවක්, පලතුරු, බෙරි සහ හිම වැනි පලතුරු, බෙරි සහ හිම වලට වඩා සීතල අතුරුපිතයන් සහ අයිස්ක්රීම් භාවිතා කරන ලදී ඉවුම් පිහුම් සඳහා. ඔබ historical තිහාසික පත්රිකා කියවීමේදී ගැඹුරු කරන්නේ නම්, "අයිස්ක්රීම්" යන වචනය බොහෝ විට ඕනෑම සිසිල් නිෂ්පාදනයක් සම්බන්ධයෙන් භාවිතා කරන නාම පදයක් ලෙස බොහෝ විට දිස්වන බව පෙනේ. වයින් පවා. පුරාණ රෝමවරු පුරාණ රෝමවරුන්ට ඇති වූ ප්රේමය ගැන දන්නා පරිදි රෝමවරුන්ට පුරාණ රෝමවරුන්ට වන්දි වෙන් කරන ලදී. හිම සහ පළතුරු යුෂ නිවුට් යුෂ නිවුට් යුෂ "හිම මිශ්රණය" වලින් මී පැණි අතුරුපස වලින් ඔවුන් පැණිරසයි.

මාළිගා කුමන්ත්රණය

නූතන අවබෝධයකින් අයිස්ක්රීම් සඳහා වූ වට්ටෝරුව නවීන අවබෝධයකින් තොරව සූපවේදීක් නොව ෆ්ලෝරන්ස් හි XVI ​​වන සියවසේ ජීවත් වූ ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පී බර්නාඩෝ බර්නර්ඩෝටොන්ටන්ටිගේ සිත් ඇදගන්නා සුළුය. ඔහු අතිශයින්ම ක්රියාශීලී මිනිසෙකි: පුනරුත්ථාපන නිජබිමේ පිහිටි තුවක්කු නිර්මාණය කර, තුවක්කු වැඩිදියුණු කරන ලද පාලම්, ඒ සමඟම ඔහු මේ වන විට අතුරුපස, ක්රීම් සහ බිත්තර පදනම් කරගෙන අතුරුපස, ක්රීම් සහ බිත්තර පදනම් කරගෙන අතුරුපස නිර්මාණය කළේය හැමෝම "තෙල්" ලෙස හැඳින්වේ. 1533 දී ඉහළම කවයන්හි, අනාගතයේ දී ප්රංශ රජ වන ප්රංශයේ මනාලිය ෆ්ලෝරන්ස් සිට ෆ්ලෝරන්ස් සිට ෆ්ලෝරන්ස් සිට මර්සෙයිල් වෙත පැමිණෙන විට අසාමාන්ය ලෙස ප්රවාදයක් කෙලෙසීය. අධිකරණ වංශකථාවලට අනුව, අලුත විවාහ වූවන් හොඳ නොවූ අතර ශක්තිමත් උච්චාරණයකින් කතා කළ නමුත්, ඇයගේ දෘෂ්ටි කෝකවල රාජකීය මංගල සාදයට අයිස්ක්රීම් සකස් කළ හොඳම ඉතාලි කුක් විය. උත්සවයට සහභාගී වූ වංශවත් හා පූජකවරුන්ගේ නියෝජිතයින් අගය කරන ලද අතර, XVI වන සියවසේ අග සිට අවසානය දක්වා පුදුමයක් නොවේ, ඒ ගැන සඳහන් කිරීම මේ පිළිබඳ ශක්තිමත් ලෝකයේ සශ්රීක ආහාර පිළිබඳ විස්තර නිතිපතා රැස්වීමට පටන් ගනී. 1671 දී, අතිශය අතුරුපසක් දිවා ආහාරය සඳහා වූ කාල් II කිර් II වෙත ඉදිරිපත් කරනු ඇත. 1688 වන විට ඔවුන් ස්ටොක්හෝම් හි රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ අමුත්තන් අතුගා දමනු ඇත. අයිස්ක්රීම් සඳහා ප්රංශ රජවරුන්ට අයිස්ක්රීම් සඳහා ඇබ්බැහි වූවන්ටත්, ඉතාලි රසකැවිලි පැරිසියට ආරාධනා කිරීමේ සිරිතට පවා ඇබ්බැහි වූහ. ඉන් එකක් ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු වූයේ "කිං-සූර්යයා" ලුවීගේ ලුවී හි සේවය කළ සිසිලියානු නගරයක් වන පර්ලෝ ෆ්රැන්චෙස්කෝ ප්රොකියෝ ඩයි කෝටූටෝනියානු ජාතිකයා ය. ප්රංශයේ පුරාවෘත්තයේ ෆ්රැන්චෙස්කෝ චරිතය බවට පත්විය. 1686 දී ඔහු පැරිසියේ පළමු කැෆේ "ප්රොකොප්" විවෘත කළ අතර කෝපි හෝ උණුසුම් චොකලට් වලට අමතරව අමුත්තන්ට රස බැලීමට අමුත්තන් ඉදිරිපත් විය.

නූතන අවබෝධයේ අයිස්ක්රීම් වට්ටෝරුව නවීන අවබෝධයක් නොතිබීම සිත්ගන්නා කරුණකි. ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පී බර්නාඩෝ බුවාන්ටාර්ටි

ඡායාරූපය: unlnshsh.com.

අවුරුදු තිහකට පසු, බුද්ධත්වයේ යුගය යුරෝපයේ යුගයේ යුගය ආරම්භ වූ අතර කැෆේ සියලු ප්රධාන නගරවල සංස්කෘතික ජීවිතයේ කේන්ද්රස්ථානය බවට පත්විය. දාර්ශනිකයන්, දේශපාලන politicians යින්, ලේඛකයින් සහ ඔබ කිව යුතු අතර, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් අයිස්ක්රීම්හි විශාල රසිකයන් වූහ. පළමු "විශ්වකෝෂය, හෝ 1751 දී විද්යාත්මක, කලා සහ ශිල්ප පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීමේ ශබ්දකෝෂයේ ශබ්දකෝෂ ශබ්ද කෝෂය වැනි ඩේ ඩිහියර් සහ ඩී හෝල්බර්ට විස්තර කිරීම පුදුමයක් නොවේ." මාර්ගය වන විට, මෙය අප වෙත ළඟා වූ ප්රකාශිත අයිස්ක්රීම් වට්ටෝරු වලින් පැරණිතම නොවේ! මෙන්න ප්රංශ ජාතිකයන් බ්රිතාන්යයන්ගේ සදාකාලික ප්රතිවාදීන්ට වඩා ඉදිරියෙන් සිටියහ. 1718 දී මිසිස් මේරි ඉල්ස් වට්ටෝරු ලන්ඩනයේදී, නිවසේදී අයිස්ක්රීම් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක කතාවක් අඩංගු විය.

ලෝකයට ගියා

XVIII වන සියවසේදී, අයිස්ක්රීම් සඳහා විලාසිතා රුසියාවට පැමිණියේය. මෙය 1791 දී ප්රකාශයට පත් කරන ලද "නවතම හා සම්පූර්ණ කුක් පොත" මගින් විනිශ්චය කළ හැකිය. එහි ප්රකාශයට පත් කරන ලද වට්ටෝරුව, ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස ක්රීම් සහ බිත්තර ප්රෝටීන භාවිතා කිරීමට සහ රස චොකලට්, ලෙමන්, බෙරි සහ තැඹිලි පෙති භාවිතා කිරීම සඳහා ය. මාර්ගය වන විට, ප්රෝටීන ලැයිස්තුවට පැමිණීම පෙන්නුම් කරන්නේ රුසියානු කුක්ව ප්රංශයේ අයිස්ක්රීම් පිසීමේ කලාව ඉගෙන ගත් බවයි. XVIII වන ශතවර්ෂයේ දී ප්රසන්න ක්රීම් සංග්රහයක් ලබා දීම සඳහා අතුරුපසට බිත්තර ප්රෝටීන් විශාල වශයෙන් එක් කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඉතාලියානුවන් නව ආලෝකයට අයිස්ක්රීම් ගෙන ආහ. 1777 දී පිලිපෝග ලෙන්සි ඇමරිකාවට පැමිණි අතර, එක්සත් ජනපදයේ පළමු කැෆේ, ක්රීම්, කිරි සහ පළතුරු වලින් සීතල අතුරුපස විශේෂ izing තාවයක් දක්වයි. හොඳයි, තවත් තවත් ආගන්තුකයෙකු වන ඉතාලියේ මාකියන්, ඉතාලියේ මාකියන්, රසෆර් භීනය තුළ මිහිරි බව පෝෂණය කිරීමට පැමිණ තිබේ. 1896 දී ඔහු ඔවුන්ව නිව්යෝක්හි වීදිවල වෙළඳාම් කිරීමට පටන් ගත් අතර, වසර හයක් පසුව ඔහුගේ ගැස්ට්රොනොමික් සොයාගැනීම පවා පේටන්ට් බලපත්ර ලබා ගත්තේය.

ජෙලාටෝ සෑම විටම ප්ලාස්ටික් කෝප්පවල හෝ වේෆර් අං වල හෝ වරකට බෝල තුනක් තැබිය හැකිය.

ඡායාරූපය: unlnshsh.com.

රුචි අරුචිකම් සිතියම

ඉතාලිය. ජෙලාටෝ

ඉතාලි ජෙලාටෝ අයිස්ක්රීම් වලින් වෙනත් රටවල් කිරි මේදවල තරමක් අඩු ප්රමාණයකි. කෙසේ වෙතත්, අද සෝයා හෝ ආමන්ඩ් කිරි මත පදනම්ව අතුරුපට් වල ජනප්රිය වීගන් අනුවාදයන් තිබේ. ජෙලාටෝ සෑම විටම ප්ලාස්ටික් කෝප්පවල හෝ වේෆර් අං වල හෝ වරකට බෝල තුනක් තැබිය හැකිය. ක්ලැසික් දසුන්: Fier di Latte - ක්රීම්, චොකලට් කැදොකොලාටෝ, විප්ඩ් ක්රීම් සහ චොකලට් චිප්ස් සමඟ ස්ට්රොකෙලාට්ලා.

කළුකුමා. ඩොන්ඩ්රිමා

තුර්කියේ වීදි වෙළෙඳුන්ගේ දොන්ඩ්රි, දොන්ඩ්රි, අයිස්ක්රීම් ආසන්නයේ තුවාලයක් පිළියෙළ කොට, එවිට සර්සුචි මෙන්, මවිතයට පත් මහජනයාගේ ඇස් හමුවේ ඒවා භ්රමණය වීමට පටන් ගනී. කිරි සහ සීනි වලට අමතරව ඩොමඩුර්මාම සකස් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගෙන් අවධානය යොමු කරන්න, මැස්ටික් සහ thick රයිර්බෙප් භාවිතා කරන්න. මාර්ගය වන විට, හරියටම මේ නිසා තුර්කි අයිස්ක්රීම් ඉතා සන්තෝෂය උණු කරයි.

පළතුරු අයිස් තීරුවක ස්වරූපයෙන් සැරයටියක - වඩාත් ප්රසිද්ධ අයිස්ක්රීම් ආර්ජන්ටිනාව

ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කොම්.

ප්රංශය. පාර්ක් සහ ක්රීම්-බැබළීම

ජීම්-ෂෝස් නිෂ්පාදනය අතරතුර සාමාන්ය පාරිභෝගිකයා ඉතාලි භාෂාවෙන් සම්භාව්ය ප්රංශ අයිස්ක්රීම් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට අපහසු වුවද වඩාත් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. ප්රංශයේ සම්භාව්ය ප්රභේදය වැනිලා අයිස්ක්රීම් සහ පර්සෙන්ඩ් විප්ඩ් බිත්තර ලේනුන්ගේ උණු කළ චොකලට් හෝ ක්රීම් වර්ග සීනි සහ වැනිලා සමඟ කසයෙන් තළා ඇත. ප්රොවෙන්ස් යනු ලැවෙන්ඩර් මල් වලින් ජනප්රිය අයිස්ක්රීම්යකි.

ලතින් ඇමරිකාව. පෝලෝ, හෝ මාලුව

පළතුරු අයිස් තීරුවක ස්වරූපයෙන් සැරයටියක - වඩාත් ප්රචලිත අයිස්ක්රීම් ආර්ජන්ටිනාව, වෙනිසියුලාව සහ උරුගුවේ. අවාසනාවකට මෙන්, දැන් එය සකස් කිරීම සඳහා ස්වාභාවික යුෂ අතිශයින්ම කලාතුරකින් භාවිතා වේ. නිෂ්පාදකයින් හුදෙක් ඩයි සහ රසකාරක සඳහා ජලය සඳහා එකතු කරන්න. නමුත් එවැනි අයිස්ක්රීම් වටී, එහි ජනප්රියතාවය පැහැදිලි කිරීම සහ එහි ජනප්රියත්වය පැහැදිලි කිරීමකි.

ඇමරිකානු චිත්රපටවල ඉරිදා සියල්ල දැක ඇත

ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කොම්.

ඇඑජ. ඉරිදා

එක්සත් ජනපදයේ වඩාත්ම ජනප්රියතාවයේ නම, අයිස්ක්රීම් බැලීමේ පෙනුම වගන්තිවල සිට පරිවර්තනය කර ඇත - ඉරිදා. ඇමරිකානු චිත්රපටවල ඉරිදා සෑම දෙයක්ම දුටුවේය. ආත්මයෙන් කැරමල්, චොකලට් හෝ පළතුරු සිරප් ඇති අයිස්ක්රීම් බෝල සහිත උස විනිවිද පෙනෙන වීදුරු මතකද? මාර්ගය වන විට, අයිස්ක්රීම් බෝල ඇතුළත අයිස්ක්රීම් බෝල සමග වියළී ගොස් ඉහළින් ක්රීම් ඉහළට ඔසවා ඇත - තවත් ඉරිදා. එය කෙසෙල් භේදය ලෙස හැඳින්වේ.