ගිම්හානයේ අවසානය සතියක් එකහමාරක් ඉතිරි වන තුරු, නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ අසනීප සමය පාසල්වල පළමු ඇමතුමෙන් අවසන් වන බවයි. පළමු සෙම්ප්රතිශ්යාව දක්වා, නව කෙබාබ් වට්ටෝරු අත්හදා බැලීමට ඔබට ප්රමාණවත් කාලයක් ඇති අතර ඔබේ මිතුරන්ගේ හා relatives ාතීන්ගේ සූපශාස්ත්ර මාස්ටර් කෘතිය පුදුමයට පත් කරන්න, සොබාදහමේ එකට තෝරා ගැනීම. පටිගත කිරීමට සූදානම්ද?
"බියර් මග්"
ඔබ අනුමාන කිරීමට සමත් වූ විට, අපි බියර් marinade ගැන කතා කරමු. අපට ආසන්න වශයෙන් මස් කිලෝග්රෑම් එකහමාරක් අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද:
- ආලෝකය බියර් ලීටර් ලීටර්.
- 3-4 ළූණු බල්බ.
- රස කිරීමට කුළුබඩු.
ඔබ සූදානම් වන විට:
කේබාබ්ස් (ork රු මස්) සඳහා ක්ලිපින් සෑදීම හෝ බ්ලේඩ් තෝරා ගැනීම සඳහා ප්රවීණ චෙෆ්ස් නිර්දේශ කරයි. අපි හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ පිරිසිදු තුවායක් මත අමු මස් ඉවතට හරවන්න, එවිට අතිරික්ත ජලය අවශෝෂණය වී ඇත. එය විශාල කැබලිවලින් කපන්න. විශාල කෝණයන් මත ළූණු තුනක් පීල්, ලූනු තුනක් පිරිසිදු කරන්න. ඕප් ලූනු මස් එකතු කර කුළුබඩු එකතු කර සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. පුවත්පත් සමඟ කවරය යටතේ ඇති අමුද්රව්යවල අප පොඟවා ගැනීමට අපි මස් තබමු. පැය භාගයකට පසු, මස් බියර් වලට එකතු කර සෑම දෙයක්ම ශීතකරණයට පැය 5 ක් පමණ යවන්න. වැදගත් - කුක් මම මැරිනේඩ් අවධියේ ලුණු මස් වලට උපදෙස් නොදෙන්න, එවිට බැදීමෙන් පසු දැඩි කෑලි වලට නොගැලපේ. සූදානම්! ඔබට බැදපු වීම ආරම්භ කළ හැකිය.
ඔබේ සූපශාස්ත්ර හැකියාවන් සමඟ විනෝද වන්න
ඡායාරූපය: www.unsplashs.com.
"හාවා නෝරා"
හාවා මස් පුදුම සහගත ලෙස ටෙන්ඩර්, නමුත් කෙබාබ් සඳහා බොහෝ විට භාවිතා නොවේ. අපි හිතුවා, ඇයි නැත්තේ?
අපට අවශ්ය කුමක්ද?
- කි.ග්රෑ. කි.ග්රෑ. හාවා මස්.
- බල්බ 3 ක්.
- මිලි ලීටර් 300 යි. ජලය.
- 1.5 තේ හැදි මෙයොනීස් විසින්.
- 1.5 වන. සාන්ද්රිත විනාකිරි සැපයුම්.
- රස කිරීමට කුළුබඩු.
ඔබ සූදානම් වන විට:
මස් සේදීම සහ විශාල කැබලිවලට කපන්න. දුන්න පිරිසිදු කරන්න, වළලු කැපීම, ළූණු හා කුළුබඩු සමඟ මස් සම්බන්ධ කරන්න. අපි විනාකිරි වතුරෙන් තනුක කර, මෙයොනීස් එකතු කර මිශ්රණයකින් මස් වත් කරන්නෙමු. පියන සහිත මස් ආවරණය කර රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, මෙටෝ මුද්රණාලය ලබා දීම. හාවා කෙබාබ් පිසීම දැලිස් මත වඩාත් සුදුසුය, නමුත් පද්ධති ද සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
"අධික බර"
අමුත්තන් "වැස්ස" නම් සරලම වට්ටෝරුව "පැමිණීම.
අපට අවශ්ය කුමක්ද?
- ork රු මස් තල කිලෝග්රෑම්.
- වියළි ඇඩ්ෂිකා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඩිල්, parsley, චාවේදී - පින්ච් එකකින්.
- රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
- බල්බ දෙකක්.
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි.
ඔබ සූදානම් වන විට:
අපි පෙර සෝදන ලද මස් කපා, කුළුබඩු අතුල්ලන්න සහ තෙල් වත් කරන්නෙමු. ලූනු, පෙති කපන ලද මුදු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ආශ්රිත මස් සඳහා පැය දෙකක් පමණි, වරින් වර මස් ඇවිස්සීම වැදගත්ය. ස්කීව්ස් හෝ ජාලක සඳහා මිනිත්තු හතළිහක් පමණ ෆ්රයි.