කුළුබඩුවක් මිලදී ගැනීම සඳහා, වඩාත් විකල්ප වශයෙන් දකුණට දකුණට යන්න - වෙළඳසැල්වල කුළුබඩු විශාල ප්රමාණයක් තෝරාගෙන ඇත. සහ වියළි වූ සුදුළූණු සමඟ සියල්ල පැහැදිලි නම්, "ඔරෙගෝ", "ඇනිස්" සහ "ට්ලින්ස්" යන විදේශීය මාතෘකා සහ "TMIN" ටිකක් ව්යාකූල ය. අතින් මඳක් විශ්වීය කුළුබඩුවක් වෙත ළඟා වේ, මන්ද එය ඕනෑම කෑමකට එකතු කළ හැකි බැවින් - වැරදි නොකරන්න. අපගේ තොටිල්ල සමඟ, ඔබට අත්හදා බැලීමට හා කුළුබඩුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
අනිස්
සූපශාස්ත්ර අරමුණු වලදී, මෙම ශාකයේ කොළ සහ තෙල් බීජ සහ තෙල් බීජ භාවිතා වේ. ෙබ්කිං (විශේෂයෙන් ගෝවා, කැරට් හා බීට්), ෙබ්කිං (පාන්, කුකීස්, බිස්කට් සහ ජින්ජර්ස්), සෝස්, මැන්ඩෑඩ් සහ සිසිල් බීම සඳහා ඇනෙසිසි එකතු වේ. කොළ පළමු හා දෙවන කෑම වර්ග වලට මෙන්ම තේ වල එකතු කළ හැකිය. කුළුබඩු මස් සමඟ මස් (විශේෂයෙන් හරක් මස්, මුහුදු ආහාර මෙන්ම ඕට් මස් සහ සහල් ද සංයුක්ත වේ.
ආනුවත්ත ශාකයේ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ: විටමින් සී, කේ, බී, මේද අම්ල, මේද අම්ල, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, සින්ක්, තඹ සහ අත්යවශ්ය තෙල්. ඊට අමතරව, එහි ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කර ඇති අතර, ස්නායු පද්ධතියේ උද්දීපනය අඩු කරයි, කාන්තාවන් තුළ ලිබිඩෝ වැඩි වන අතර පිරිමින්ගේ විභවය යථා තත්වයට පත් කරයි.
බැසිල්
බැසිල් ස්වාභාවික ඇප්රොඩිසියිසියැක් ලෙස සැලකේ. එය ප්රතිපාදනය ශක්තිමත් කරයි, ආතති ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි, පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග, ආමාශ ආන්ත්රය ආදිය සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී එය බොහෝ විට භාවිතා වේ.
හරිත කොළ ප්රධාන වශයෙන් සලාද වල එකතු කරනු ලැබේ. ශීත in තුවේ දී නැවුම් බැසිල් කැටි කිරීමට හෝ වියළීමට හැකි වන පරිදි ඔබට සෑම විටම මෙම උපයෝගිතා ශාකයේ තොගයක් ඇත. වියළන ලද ස්වරූපයෙන්, කුළුබඩුවක් බීම, සෝස්, සලාද සහ සුප් වලට එකතු කළ හැකිය.
කානරණය
කානුකරණයේ කුළුබඩු සහිත සුවඳ විලුඩයේ මුල් වයින් සමඟ නිරන්තරයෙන් සම්බන්ධ වේ. නමුත් එය දෙවන කෑම වර්ග හා රසකැවිලි වල අද්විතීය සටහන් එක් කරයි. කුළුබඩු වර්ගයක් තෝරාගැනීමේදී, එය මිටිය පමණක් නොව සමස්තයක් ද වේ. කවැන්න ඉවුම් පිහුම්, ඉඟුරු පාන් සහ වෙනත් රසකැවිලි සඳහා සුදුසු නොවේ.
කානරණය මස්, වම්බටු, තක්කාලි, බෝංචි සහ ගම්මිරිස් වලට එකතු කරනු ලැබේ. එය ඉස්ටුවක්, ලොබියෝ සහ මිහිරි තිරසාර සෝස් (ආඩිස්කා, කෙචප්) පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත.
කුරුඳු
කුරුඳු සුවඳ මිනිසුන් ආකර්ෂණය කර ගන්නා බව විශ්වාස කෙරේ, ආතතිය අඩු කරයි, මානසිකත්වය සහ මොළයේ ක්රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි.
බොහෝ අය තුළ කුරුඳු සුවඳ මිහිරි බන්-සිනාබෝන් සමඟ සම්බන්ධ වේ. එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද බොහෝ විට මෙම කුළුබඩුවක් ෙබ්කිං (ජින්ජෝල්, කුකීස්, මෆින්) සහ වෙනත් රසකැවිලි සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. නමුත් එය පළතුරු සලාද, උනුසුම් බීම (තේ, මෝර්ස්, ඩිග් වයින්), සුප්, සෝස් සහ මැරිනේඩ් වල වට්ටෝරු වලදී දක්නට ලැබේ. ඇමරිකාවේ කුරුඳු කැඳට (ඕට් මස් වල බොහෝ විට) එකතු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කුරුඳු නොමැතිව, මී පැණි සමඟ බේක් කළ ඇපල් ගැන සිතාගත නොහැකිය.
කුරුඳු සිනිඳු සුවඳ
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
රතු ගම්මිරිස්
එය කළු වලට වඩා තියුණු රසයක් ඇත. මෙම කුළුබඩු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, බලවේග ප්රතිසංස්කරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි, හිසකෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි, ශරීරයෙන් අමතර ද්රවයක් ඉවත් කර කැලරි පවා පුළුස්සා දමන්න. සමහර විට රතු ගම්මිරිස් ප්රතිකාර නොකලවා ඇත: සුප් හොද්ද තුළට ගිල්වන්න හෝ කෑමට සිහින් ව කපන්න. මිටිය ස්වරූපයෙන් එය හතු හා එළවළු වලින් පිඟන් කෝප්පවලට එකතු වේ. මාර්ගය වන විට, පැපිරිකා යනු ගම්මිරිස් ද ගම්මිරිස් ද ගම්මිරිස් ද ගම්මිරිස් පමණක් වන අතර සෑම විටම දැවෙන්නේ නැත.
ජෝගිං වලට ආදරය කරන අයට
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
කහ
ලස්සන නැගෙනහිර කුළුබඩුවක් සෑදී ඇත්තේ දිගු කලක් පිසීම සඳහා ය. එය සාමාන්යයෙන් පුරවා ඇත්තේ පිලාෆ් එකක් සකස් කිරීමේදී - එහි සංතෘප්ත කහ පැහැය නිසා එය පිඟන් කෝපය රන්වන් සෙවන ලබා දෙයි. සමහර ජාතික කෑම වර්ග හැරුණු විට කහ සෑම තැනකම පාහේ සිදු වේ (උදාහරණයක් ලෙස, බෝර්ෂ්ට්). කව්පි, පරිප්පු, උණුසුම් සුප් සහ එළවළු ඉස්ම සකස් කිරීම සඳහා එය පරිපූර්ණයි.
කහ රචනය රන්වන් පැහැයක් ගනී
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
ඔරෙගෝ
එළවළු, පළතුරු, බෙරී සහ ධාන්ය කෑම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස ougano සක්රියව භාවිතා කරයි. බීම, සෝස්, පයි, අච්චාරු සහ මැරිනේඩ් පිරවීම සඳහා කුළුබඩු එකතු කරන්න. ඔහු පිඟන් කෝප්ප හා සුවඳ විකිරණශීලීව වෙනස් කරයි. මීට පෙර, මෙම කුළුබඩුව හැඳින්වූයේ "ඔෂිනොස" ලෙසිනි. එය ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීමට දායක වේ, පීඩනය අඩු කිරීම සහ සෙම්ප්රතිශ්යාවලට උපකාරී වේ. සුවඳ විස්තරය ඉතා ශක්තිමත්, එබැවින් එය ඕනෑවට වඩා තැබීම වටී. සහල්, මස්, කුකුල් මස් සහ වයින් සමඟ පරිපූර්ණව සංයුක්ත වේ. මෙම කුළුබඩුව පෙප්පෙරෝනි පීසා හි අනිවාර්ය අංගයකි.
පැප්රිකා
පැප්රිකාවට පොහොසත් රතු පැහැයක් ඇති අතර එම නිසා ඕනෑම කෑමක් අලංකාර කරයි. මූලික වශයෙන්, එය එය දුර්වල ලෙස ගම්මිරිස් වර්ග වලින් නිපදවන නමුත් සංයුතිය කෙරෙහි තවමත් අවධානය යොමු කරන විට. මෙම කුළුබඩු වර්ග 7 ක් ඇත, ඒවායින් ද තියුණු ය. පැපිරිකා පේස්ට් සහ පීසා සඳහා සුදුසු වන අතර එය එළවළු පිලාෆ්, රූටෝ, සුප් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කර ඇත. එය මස් සඳහා වඩාත් පොහොසත් වර්ණයක් ලබා දෙන අතර, ගොරෝසු marinade හි රසය වැඩි දියුණු කරයි.
පැපිරිකා වර්ග 7 ක් තියුණු ය
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
තයිම් (චබ්රයට්)
ගබඩා රාක්කවල ඔබ බොහෝ විට කුටියක් සමඟ තේ ඇසුරුම් කිරීම දැක ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කුළුබඩු බොහෝ විට උණුසුම් බීම සැකසීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ. නමුත් චීස් කබලෙන් ලිපට හෝ මැරබැදීමේදී කුකීස් තයිම් භාවිතා කරයි, මෙන්ම සීතල සුලු කෑම සහ සලාද. අමුත්තන් කුකුල් මස් හෝ මස් කුට්ටියක් කුටියක් සමඟ පුළුස්සනු ලැබීය. එය මාළු (විශේෂයෙන් සැමන්) සහ එළවළු සලාද සඳහා ද සුදුසු ය.
කැරවේ
දුරු කිරීම ශරීරයට හිතකර ලෙස බලපායි: කැක්කුම ඉවත් කරයි, මානසික ආතතිය ඉවත් කරයි, මොළය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිශක්තිය සහ ප්රජනක ශ්රිතයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එය උණුසුම් බීම, අර්තාපල්, ඉස්ටුවක්, කැස්ඩ්රෝල් සහ වෙනත් එළවළු පිඟවීම් ඇතුළත් වේ. එය බැටළු පැටවා සහ හරක් මස් සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. එසේම, ටමින් ටුමින් කිසියම් රසකැවිලි (රොටි, ජින්ජර් බ්රෙඩ් සහ ටෝලා) හි කොටසක් ලෙස හමුවෙයි.
කළු ගම්මිරිස්
සමහර විට සියල්ලන්ගේම වඩාත් ජනප්රිය කුළුබඩුවක් විය හැකිය. ඕනෑම අවන්හලක මේස මත ඇති වීම අහම්බයක් නොවේ. කළු ගම්මිරිස් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක විසුරුවා හැරීමට සහ බඩවැල් මෙහෙයුම වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වේ. කෑම කුළුබඩු සහිත පිඟානකට සවි කර ඇති එක් සිද්ච් එකක් පමණක් වන අතර සුවඳ දීප්තිමත් වේ. කළු ගම්මිරිස් සාම්ප්රදායිකව පළපුරුදු මස් හා මාළු ඇත, නමුත් සමහර විට රසකැවිලි වලට එකතු වේ (නිදසුනක් ලෙස, ජින්ජර් බ්රෙඩ් හි). ඊට අමතරව, කළු ගම්මිරිස් සැහැල්ලු කල් තබා ගැනීමේ බලපෑමක් ඇති බැවින් එය අච්චාරු වල ඇත.
කළු ගම්මිරිස් ෙබ්කිං කිරීමේදී භාවිතා වේ
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.