ඇනා පෙස්කොව්: "ආච්චිගේ බෙහෙත් වට්ටෝරුව සඳහා අතුරුපස සූදානම් වන්න"

- ඇනා, ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළේ කුමන වයසේදීද?

- 18 දී, එය වෙනම ජීවත් වීමට පටන් ගත් විට. මම දැනටමත් වැඩ කර ඇති අතර, මම මගේ ස්වදේශික චෙලබේන්ස්ක්හි රඟහලේ ආයතනයේ අධ්යාපනය ලැබූ අතර මහල් නිවාසය ඉවත් කළෙමි. මම සූපශාස්ත්ර පොත් කියවන ලද, වට්ටෝරු අන්තර්ජාලයෙන් ගත් අතර නඩු විභාගයේ හා දෝෂ හා දෝෂ පිළිබඳ ක්රමවේදය මෙම කලාවෙන් පීඩා වින්දා. අම්මාගේ ගෙවල්වල ඔටුන්න පිඟන් හා අතුරුපස තිබේ: ආරවුල, කැරට් කේක්, විවිධ කේක්. වඩාත්ම ආදරණීයයා මිහිරි සොසේජස් නම්, එය තවමත් සියලුම පවුල් නිවාඩු දිනවලට ප්රධාන ආහාරයකි.

- මෙහෙයුම් නරක් වී මිස් කුණු කසළ කුණු කසළට විසි කළ ආකාරය ඔබට මතකද?

- මෑතකදී මට ලසගිනා එකක් ලැබුණේ නැහැ. මේ වන විටත් පිඟාන සුදානම් වූ පසු මම එය අත්හදා බැලුවෙමි, මම චීස් නොවන බව දරුණු රසයකින් යුතුව මිල දී ගත්තා. මෙම අමුද්රව්යය ලාසෑනයේ බොහෝ බැවින් එය කටුක බවට පත්විය. නමුත් මම එය විසි කළේ නැහැ. බළලෙක්, අපේ නිවස අසල ජීවත් වන අතර බොහෝ විට අප බැලීමට අප ගැන සැලකිලිමත් වන අතර එවැනි සංග්රහයක් සූදානම්ව සිටීම ගැන ඉතා සතුටු විය. පවුලේ අය සුදුසු චීස් සමඟ නව ලස again ක් සූදානම් කළහ.

- ඔබට විශාල චරිතයක් ඇත. නිසි පෝෂණයේ මූලධර්මවාද?

- හොඳට බලන්න, මම සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට අනුගත වන අතර එය ඇතුළත් සහ අලංකාර පන්ති සහ නිසි පෝෂණය. තවත් එකක් නැති එකක් සිතාගත නොහැකිය. ඔබට හොඳ පෙනුමක් ඇති ආහාර හා ක්රීඩා වල ශේෂය නිසා පමණි. මට නම්, නිසි පෝෂණය ක්ෂණික ආහාර, අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන සහ රාත්රී කෑමක් නොවේ. ආහාර පහක්, කුඩා කොටස්. මම එළවළු, පලතුරු, කිරි නිෂ්පාදන වලට කැමතියි. මම වතුර ගොඩක් බොනවා. මම උදේ තදින් කන්න උත්සාහ කර සැහැල්ලු රාත්රී භෝජන සංග්රහ කරන්න.

- දින ගණනක් නිවාඩු, පයි හෝ ඊට වඩා රසවත් දෙයක් සමඟ ඇසුරු කරයි. එතකොට ඔයා?

- මම, මගේ මව මෙන්, බොහෝ විට චාලට්, කප් කේක් පුළුස්සන්න. අපේ පවුලේ කොරෝනා කෑමක් වන චොකලට් සොසේජස් සහ තුන්වන පරම්පරාවේ දැනටමත් තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව මට ආච්චි කෙනෙක්.

බබුෂ්කින් වට්ටෝරුව ඇනා සඳුද්හෝව් වෙතින් චොකලට් සොසේජස්

මුළුතැන්ගෙය: නැගෙනහිර යුරෝපීය

වර්ගය: අතුරුපස

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 2 විනාඩි 30 යි

පිඟාන ගණනය කරනු ලබන්නේ: 6 පුද්ගලයින් 6 (අ)

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සීනි 1 ස්ටුවකෝ 2 කලාව. වැටීම හෝ කිරි 3 තේ හැදි. අඩු ගනුදෙනුකරු තෙල් 200 ක් ඩිමී 300 ගිකෙල් walnuts 1/2 stakanizum රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:

එක

සීනි, කොකෝවා, ජලය හෝ කිරි මිශ්ර කරන්න, ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට ක්ෂණික කෝපි ටිකක් එකතු කළ හැකිය, ලුණු බිහීම - රසය වඩාත් සංකීර්ණ වනු ඇත. ක්රීම් තෙල් වලින් එය තම්බා ගන්න.

2.

මෙම චොකලට් මිහිරි, තවමත් උණුසුම්, කැඩුණු walnuts සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම සඳහා සාමාන්ය කුකීස් වත් කළ සාමාන්ය කුකීස් වත් කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරයි - ඔබට සොසේජස් එකක් හෝ කිහිපයක් සෑදිය හැකි අතර, ඒවා ආහාර චිත්රපටයට ඔතා තැබිය හැකිය.

3.

සොසේජස් සූදානම් වූ විට - ඒවා ශීතකරණය තුළ තබන්න (ඔබට හෝ ශීතකරණය තුළ ඔබට හැකිය). ඔවුන් දැඩි වූ විට - සූදානම්! සෙන්ටිමීටර 1 ක thickness ණකමකින් මග්ස් සමඟ ඒවා කපන්න සහ උත්සව තේ සාදයකට සේවය කරන්න.