ක්ෂණික කචපුරි
මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට නිමි පිටි ගුලියක් (පෆ්, අන්ධකාරය), බිත්තර 1 ක් සහ චීස් වර්ග 3 ක් (මොසරෙල්ලා, ආදිසි සහ සුලුගුනි).
චීස් තුනක විශාල ආවාටයක් පිරවීම සඳහා. ඒ අතරම, මොසොරෙල්ලා ග්රෑම් 100 ක් (චීස් ප්රමාණය පරීක්ෂණ ප්රමාණයට සමානුපාතික වේ, මෙන්ම පරීක්ෂණ ප්රමාණය මත රඳා පවතී, පරීක්ෂණයේ ප්රමාණය මතද රඳා පවතී).
ගාන ලද චීස් බිත්තර 1 කින් මිශ්ර කරන්න.
ඉන්පසු නිමි පිටි ගුලිය ඕනෑම ආකාරයකින් පෙරළා, සංවෘත පයි, සංවෘත පයි, කුඩා පෙති ආදියක් විය හැකිය, අපි වැඩ කොටස බටර් සමඟ ලිහිසි කරන්න, පිරවීම එකතු කරන්න, ඉන්පසු කහ මදය පිට කරන්නෙමු.
සාමාන්යයෙන් හචපුරි විනාඩි 15-20ක් සඳහා සාමාන්ය ගින්නෙන් (අංශක 180 - 200) උඳුන තුල පිළිස්මු.
මෙම ආහාරය - තෘප්තිමත් හා රසවත් - සතුටුදායක හා පවුලේ අය සහ අනපේක්ෂිත අමුත්තන්.
කචපුරි. ඡායාරූපය: යා.ru.
මාළු හා බත් සමග පයි "උණුසුම් දූෂිත"
උත්සව වගුව ඉක්මනින් ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වූ විට මෙම කේක්ව අත්යවශ්ය වේ, එය පහසුවෙන් උණුසුම් පිඟාන මගින් පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය වේ.
පිසීම සඳහා ඔබට නිමි යීස්ට් පිටි ගුලියක්, ඕනෑම මේද මාළු පිරවුම් (අර්ධ කෝඩ්, සැමන් හෝ ට්රවුට්), බිත්තර 2 ක් සහ වට සහල් 2 ක් අවශ්ය වේ.
පළමුව, අපි ලෝරල් පත්රය හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සමඟ ලුණු සහිත ජලයේ මාළු ෆිලට් දරා ගත්තෙමු.
ඉන්පසු සහල් ග්රෑම් 150-200ක් උයන්න. ඔබේ රස මනාපයන් මත පදනම්ව එහි ප්රමාණය අඩු හෝ වැඩි විය හැකිය.
ෆෝක් සඳහා ගොරවන මාළු රාෆ්ට් කිරීම, සහල් සහ බිත්තර 2 ක් එක් කරන්න.
නිමි ඇනූ එක කිසිම ආකාරයකින් රෝල් කරන්න, එය බටර් වලින් ලිහිසි කර පුලුන් එළියට දමන්න. ඉහත සිට, එය ඕනෑම solid න චීස් සමග ඉසිය හැක.
අපි කේක් එක විනාඩි 20 ක් පමණ සාමාන්ය උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල පිළිස්මු.
මාළු හා බත් සමග පයි. ඡායාරූපය: ඔට්වෙටින්.රු.
ගෝවා "මෘදු" සමඟ පයි
සාම්ප්රදායික පයි සකස් කිරීම සාමාන්යයෙන් බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් ගනී. ඔබගේ ප්රියතම ආහාරය සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන්නැයි අපි යෝජනා කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ ඕනෑම පිටි ගුලියක් අවශ්ය වනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, අපගේ පයි වල විශේෂත්වය අසමසම පිරවීමක් වනු ඇත! රහස සරලයි - කුඩා ube නකයක් සහිත ගෝවා ග්රෑම් 300 ක්, කිරි තම්බා, පසුව විනාඩි 5 කට නොඅඩු කිරි සඳහා ගෝවා එකක් විසි කරන්න. ඊට පසු, ද්රව ඒකාබද්ධ වේ. තවත් උණුසුම් ගෝවා වල, ක්රීම් තෙල් ග්රෑම් 50 ක් එක් කරන්න, ඉන්පසු එය සිසිල් විය යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස් වලින් පිරවීම සිසිල් විය. එය ඕනෑම පයි සහ පයි සඳහා මෘදු පිරවීමක්, වසා දමා විවෘත වේ. වැදගත්ම දෙය නම්, ඇය ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වෙමින් සිටී!
ඉන්පසු නිමි පිටි ගුලිය විශාල කේක් එකක් සඳහා රෝල් කරන්න හෝ කුඩා පයි සඳහා හිස් තැන්පත් කරන්න, මිනිත්තු 15-20 අතර සාමාන්ය උෂ්ණත්වයකදී පිරවුම්හලක් හා පිළිස්සීම එක් කරන්න.
ගෝවා සමග පයි. ඡායාරූපය: Fun4child.ru.
උත්සව මේසය සූදානම්! බොන් රුචිය!