ඩිල්බාර් ෆයෙසීව් බාලිනිස් හි කුකුළු මස් සඳහා අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකින් බෙදී යයි

"ප්රදේශවාසීන් විවිධ ආකාරවලින් කුකුළු මස් කුකුළු මස් වර්ගයක් සූදානම් කරමින්, බොහෝ විට කෙසෙල් කොළයක. නමුත් මෙම විකල්පය පහසු වන අතර අපට සිත්ගන්නාසුලු බවක් පෙනෙන්නට තිබේ "කියා ඩිල්බාර් පවසයි.

බාලිනිස් හි චිකන් චිකන් කීබාබ්.

සේවා 12 ක් සඳහා:

අමුද්රව්ය:

- චිකන් චිකන් - 600 GR.;

- කැඩුණු බැදපු නොගැඹුරු - 1 තේ හැදි;

- කැඩුණු බැදපු සුදුළූණු - 1 තේ හැදි;

- පොල් කිරි - බැංකු;

- ජෙන්ප් සෝස් - මිශ්ර කුළුබඩු දහස් ගණනකින් ඉන්ධන පිරවීම - 3 තේ හැදි;

- රතු මිරිස් ගම්මිරිස්, පෙති කපන ලද - 4 පළාත් සභා;

- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;

- ලී ස්කීව්ස්.

ස්කීව් අතින් සෑදී ඇත

අපි බඳුනක තලා දැමූ කුකුළු මස් ගසමින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, දුන්න නොගැඹුරු, සුදුළූණු, පොල් කිරි සහ ජෙනප් සෝස් එකතු කරමු.

ඊළඟට, අපි කූරු භාවිතා කරන්නෙමු, ඔබට ඒවා මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබම කරන්න. අස්වැන්න නෙළන ලද කුකුළු මස් මේස හැන්ද මත එවැනි දණ්ඩ වචනානුසාරයෙන් තහවුරු කර ගත යුතුය. ෂැෂ්ලික්ස් ඇඟිලි වල පිළිවෙලට චලනයන් සමඟ තල්ලු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මුද්රාවල වැඩ කිරීම වඩා හොඳය. අවසාන ක්රියාව - කුකුළු මස් ග්රිල් කළ කුකුල් මස් සහිත ෆ්රයි කූරු. නිදසුනක් වශයෙන්, දුන්නෙන් තියුණු සුලු කෑමක් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකිය. පෙර පෝස්ට් වලදී අපි මීට පෙර සුලු වට්ටෝරුව බෙදා ගත්තෙමු. අප සමඟ සිටීම ගැන ඔබට ස්තූතියි. සහ බොන් රුචිය!

බාලිනිස් හි චිකන් චිකන් කෙබාබ්

ජාන සෝස් හෝ දහස් ගණනක් මිශ්ර කුළුබඩු පිරවීම

අමුද්රව්ය:

- ෂට්, පෙති කපන ලද - 8 තේ හැදි;

- සුදුළූණු, පෙති කපන්න - 10 එච්.

- රතු මිරිස්, බීජ නොමැතිව පෙති කපන්න - පැය 4 යි.

- මන්ලංගාලය, පෙති කපන්න - 8 එච්.

- ඉඟුරු - 6 එච්.

- කුඩා දිය ගංගාව, පෙති කපන්න - 4 එච්.

- කහ (කහ), පෙති කපන්න - 8 එච්.

- කොත්තමල්ලි, කුඩු - 1 තේ හැදි;

- ඉස්සන් පේස්ට්, බැදපු - 4 එච්.

- කළු ගම්මිරිස්, තැළුණු - 2 එච්. ;

- කාර්නේෂන්, තැළුණු - පින්ච්;

- කබලෙන් ලිපට තෙල් - 30 මිලි.;

- කළු ඇට - 2 එච්.;

- කානේෂනය - 1 ෆොස්ෆේට්;

- කොරියන්ඩර් බීජ, ෆ්රයිඩ් 2 එච්.;

- සාදික්කා, ගාන ලද - 1 ෆොස්ෆේට්.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:

1. සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කරන්න. දුන්න-ෂැලිට්, සුදුළූණු, මිරිස්, ගායනාශය සහ කහ (කහ) සහ සුවඳ හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් පෙනීමට පෙර ෆ්රයි. මුළුතැන්ගෙය සකසනයේ සෑම දෙයක්ම භුක්ති විඳින්න.

2. කොත්තමල්ලි, ඉස්සන් පේස්ට්, ගම්මිරිස්, සාදික්කා සහ කානේෂන් එක් කරන්න. අනුකූලතා පැස්ටා වෙත මිශ්ර කරන්න.

3. සෑම දෙයක්ම සාස්පාන් බවට පත් කර ඉන්ධන ඉන්ධන (තෙල්) එක් කරන්න.

4. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා සූදානම් වීම.

5. විනෝද වන්න. ඔබට ආහාර පිසීම සඳහා තවදුරටත් සෝස් තවදුරටත් භාවිතා කළ හැකිය.

බොන් රුචිය! මෙය සහ අනෙකුත් ඩිල්බාර් වට්ටෝරු බ්ලොග් අඩවියේ "හැන්දක් මත" (@po_lozhke) සොයාගත හැකිය.