පෝලා
කුංකුම හා ඔලිව් තෙල් සහිත බත් කෑම වැලෙන්සියාවේ පළ විය. ලතින් වචනයේ සිට ලෝලා යන වචනයේ සිට "SKOVOROD" යන ලතින් වචනයේ සිට සකස් කිරීමේ ක්රමය නිසා එයට නම ලැබුණි. ක්රමයෙන්, කුකුළු මස්, එළවළු සහ මුහුදු ආහාර පලෙලාට එකතු කිරීමට පටන් ගත්හ.
පෝලා
මුළුතැන්ගෙය: ස්පා Spanish ්
වර්ගය: උණුසුම්
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
පිඟාන - 5 දෙනෙක් (අ)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: චිකන් පියයුරු 1 ආ roke ාතය 1 ස්ට්රෝක් 1-2 බ්ලෙන්ඩන් මාම්ප්ස් 6 ස්ටීමාර්ස් 8 ස්කාම්පෝචි 8 ටෙන්බෙරි සුප් හොද්ද 1 ටොන්බට් සුප්.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:
එක
සහල් මෙයට පිළියමක් සහ ජල කාණු ලබා දෙන්න.
2.
චිකන් පියයුරු මධ්යම කැට වලට කපා.
3.
තක්කාලි සමඟ, සම ඉවත් කර කැබලිවලට කපන්න. ගම්මිරිස් පිදුරු වලට කපා. ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින්ව කඩා වැටුණි.
සිව්
දැල්ලන් පැකේජයේ ඇති උපදෙස් තම්බා මුදුට කපා. පියන යටට තම්බා ගැනීමට මස්සෙල්ස් හෙළි කරයි. ඉතිරි ජලය සුරකින ලදි. ඉස්සන් පිරිසිදු, වලිගයෙන් පිටවීම.
පහ
ඔලිව් තෙල් සමග විශාල පැතලි කබලෙන් ලිපට, ළූණු දමා මෘදු වන තෙක් ෆ්රයි. සුදුළූණු එකතු කරන්න. එවිට කුකුළු මස්. රළු කබොලකට ෆ්රයි. ගම්මිරිස්, පසුව තක්කාලි එක් කරන්න. මිනිත්තු 3-4 ක් සකස් කරන්න. සහල් සහ විනිවිදභාවයට ඇඹරීම.
6.
සුප් හොද්ද බොහොමයක් වත් කරන්න. නභිගත කරන්න, ගින්න දැ.පළන්න. තරලයේ කොටසක් වන අතර තරලයේ කොටසක් සහල් අවශෝෂණය නොකරයි, කොටසක් - වාෂ්ප වී යයි.
7.
මුහුදු ආහාර, කුංකුම, පැපිරිකා සහ සුප් හොද්ද අපද්රව්ය එක් කරන්න. ලුණු. දියර වාෂ්ප වන තුරු කලවම් කර උයන්න. ලෙමන් සමඟ සේවය කරන්න.
ගැස්පාචෝ
ගැස්පාචෝ
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
සැහැල්ලු සීතල තක්කාලි සුප් ඇන්ඩලූසියාවේ උපත ලැබීය. ආහාර කැස්නා ලෙස හැඳින්වූ අතර එහි අර්ථය "අපද්රව්ය" යන්නයි. සෑම දෙයක්ම නිවසේ කෑමට එකතු කරන ලදි. නමුත් පිඟන් වල තවත් අනුවාදයක් තිබේ. යුදෙව්වන්ගේ, සමහර කෑම වර්ග ගැසස් ලෙස හැඳින්වේ, එනම් "කැබලිවලට කැඩුණු" යන්නයි. දුප්පතුන් විනාකිරි සමඟ ගෑස්පාචයක් සූදානම් කරමින්, පාන්, ඔලිව් තෙල්, සතා සිවුපාවක් සහ සුදුළූණු. ක්රමානුකූලව, වට්ටෝරුව පරිවර්තනය කරන ලද අතර සුප් ලොව පුරා ආදරණීය විය.
ගැස්පාචෝ
මුළුතැන්ගෙය: ස්පා Spanish ්
වර්ගය: සුප්
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
පිඟාන ගණනය කරනු ලබන්නේ: 6 පුද්ගලයින් 6 (අ)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: තක්කාලි 5-6 ක්ලෙයිවර්ස් 2 ක්ලීව්ස් 2 ස්ටාරාර් ගම්මිරිස්
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:
එක
කෑලි කැබලිවලට කැඩී කෑල්ලක් නැවැත්වීමට, සුදුළූණු මිරිකා ගන්න. සුදුළූණු සමඟ පාන් දිගටම කරගෙන යාමට, ක්රමයෙන් ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීම. පේස්ට් සිදුවිය යුතුය. ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ ඉවත් කරන්න.
2.
තක්කාලි උතුරන වතුර ලබා දී පීල් ඔවුන්ගෙන් ඉවත් කරන්න. පිපි umbers ් umbers ා සමඟ පීල් කපන්න. ගම්මිරිස් රත් කළ උඳුනකට දහයක් පමණ යවනවා, පසුව පැකේජයක් තුළට හෝ බඳුනක ඉවත් කර පියනකින් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු පහකට පසු ඔබට සම ඉවත් කළ හැකිය.
3.
අත්තනෝමතික ලෙස එළවළු කපන්න, කැඩුණු parsley. එළවළු ක්රමයෙන් බ්ලෙන්ඩරයක දමා ඇවිස්සීම, විනාකිරි සහ බොඳ වූ ධාන්ය ස්කන්ධය එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ශීතකරණයේ එය ඉවත් කරන්න.
සිව්
එය නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අයිස් හා ජලය හෝ සීතල තක්කාලි යුෂ සමඟ ගෑස්පාචා සේවය කරන්න.