සැබෑ මිනිසුන් සඳහා දිවා ආහාරය

එක

බෝංචි සමඟ බේරියම් සුප්

අමුද්රව්ය: 4-6 සේවය සඳහා: අස්ථි ග්රෑම් 500 ක්, ළූණු 2 ග්රෑම්, කැරට් 1, සැල්දිරි මූල ග්රෑම් 1, සුදුළූණු ග්රෑම් 300, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් 2 ක්, 100 රතු වයින් ග්රෑම්, අස්ථි නොමැතිව කප්පාදු 60 ග්රෑම්, තක්කාලි පේස්ට් ග්රෑම් 200 ක්, කිලෝ ග්රෑම් 50, ලෝරල් ෂීට් 3, ලුණු, ගම්මිරිස්.

පිසීමේ කාලය: බෝංචි පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 2.5 + පැය 8 යි

උයන්නේ කෙසේද: ළූණු, කැරට්, මූල හා ධාන්ය සැල්දිරි, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ලෝරල් කොළ සමඟ උනු කිරීමට එළවළු එළුමස්. එළවළු ඉවත් කරන්න, එවිට කොළ මස් හැඩයට මාරු වී උඳුන තුල පිළිස්සීම, අංශක 180 ක් දක්වා මිනිත්තු 15 ක් දක්වා උනු කරයි. මස් කුඩා කැබලිවලට බෙදී සුප් හොද්ද වෙත ආපසු යන්න. සැල්දිරි, කැරට් සහ ළූණු සමග කැඩුණු අයට තෙල් නැති වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට. එළවළු තෙල්යක තවත් කම්පන පෑන් එකක, කැඩුණු බෙල් ගම්මිරිස්, ළූණු, සැල්දිරි ගොයම් ගහ සහ සුදුළූණු ෆ්රයි. එළවළු මිශ්රණයක තක්කාලි පේස්ට් සමඟ මැදිහත් වීමට. පෑන් දෙකේම එළවළු පෑන් තුළට මාරු වන අතර, පූර්ව තම්බා බෝංචි මෙන්ම කප්පාදු ද ඇත. අවසන් සුප් පෝෂණය, නැවුම් කෝලන්ට්රෝ සැපයීම.

2.

වට්ටක්කා සමඟ කැපීම

අමුද්රව්ය: කොටස් 4 ක් සඳහා: හරක් මස් ක්ලිපින්ස් 4 ක්, වට්ටක්කා කිලෝග්රෑම් 4 ක්, එළවළු කිලෝග්රෑම් 1 ක්, එළවළු කිලෝග්රෑම් 100 ක්, රතු වයින් මිලි ලීටර් 100 ක්, ලී සපත්තු ග්රෑම් 100, ලුණු, ගම්මිරිස්, සිතාකට්. සෝස් සඳහා: රතු වයින් කෝප්පයක්, 2 තේ හැදි. සහරා, තයිම්ගේ අතු 2 ක්, කළු ගම්මිරිස්, කළු බිම ගම්මිරිස්, ලෙමන් 1 ක්.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි

උයන්නේ කෙසේද: උණුසුම් එළවළු තෙල් මත හරක් මස් සහ දෙපස මයින් මිරිකීම. තැටි මත මස් මාරු කිරීම සඳහා, සෑම කැබැල්ලක් රතු වයින් වලින් ඉසිය හා විනාඩි 20 ක් උඳුනට ගෙන යන්න. එළවළු තෙල්, ලුණු හා ෙබ්කිං හැඩයකින් නිබන්ධනය කරන්න කප්පාදු සමඟ. වට්ටක්කා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී මෘදු වන තුරු පිළිස්සීම. සෝස් සඳහා සෝස් එකක රතු වයින්, ඔබේම, කළු ගම්මිරිස් සහ සීස්ට් ලෙමන් මිශ්ර කිරීම. මෙම මිශ්රණය කුඩා ගින්නකට දමන්න, තරලය තුනෙන් දෙකක තුනෙන් දෙකක කාලයක් වාෂ්ප වන තුරු ලෙමන් පොකිරිස්සන් කිහිපයක් එකතු කරන්න. හරිත සලාද කොට්ටයක් මත බේක් කළ වට්ටක්කා සහ කප්පාදු වලින් වයින් සෝස් යට හරක් මස් පෝෂණය කිරීම.

3.

කප්කේක් "අර්තාපල්"

අමුද්රව්ය: චොකලට් කුකීස් ග්රෑම් 300, තිරිඟු කුකී ග්රෑම් 100 ක්, ensed නීභූත කිරි ග්රෑම් 150, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, තේ හැදි 3 ක්. කොකෝවා.

පිසීමේ වේලාව: සිසිලනය සඳහා මිනිත්තු 30 + විනාඩි 20 විනාඩි 20 ක්

උයන්නේ කෙසේද: බ්ලෙන්ඩස් කපන කුකීස් කපා මෘදු බටර් සහ ensed නීභූත කිරි සමග මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් කොකෝවා, චොකලට් කුකීස් මෙන්ම තිරිඟු කුකීස් කුඩා කැබලි සහ කුඩා තිරිඟු කුකීස් වල කුඩා කැබලි වල. ඕනෑම හැඩයක කේක් සෑදීමට, තිරිඟු කුකීස් කැබැල්ලකට කපා ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරන්න. "අර්තාපල්" - සෝවියට් ළමා සම්භාව්යයේ සම්භාව්යයා උණුසුම් තේ හෝ සීතල කිරි සමඟ විශේෂයෙන් හොඳයි!