ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: වල් ar රා මස් ග්රෑම් 500 ක්, සිය යුෂ 500 ග්රෑම්, සොකට් තක්කාලි ග්රෑම් 450 ක්, රතු බල්බ 3 ග්රෑම්, තැඹිලි 1, තැඹිලි 1, පෙක්කිනෝ චීස් ග්රෑම් 2 ක්, කරාබුනැටි 3 ක්, කරාබුනැටි 3 ග්රෑම් සුදුළූණු, කුඩා රෝස්මරී කදම්භ, අග්ගිස් 1 පත්රයක්, රතු වයින් 1 ක්, කුරුඳු පොල්ල, 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැඳි, 1 තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට් හැන්දක්, නැවුම් හදවතේ කළු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්, මුහුදු ලුණු 1 ෆොස්ෆේට් 1 ෆොස්ෆේට්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: පිහියකින් පිහියක් කැපීම සඳහා තැඹිලි පාටින්. කැරට් වලින් අඩක් සහ සැල්දිරි කඳ 1 ක් විශාල පෙති කපා. මස් සේදීම සහ කුඩා කැට කපා. පෙති කපන ලද කැරට් සහ සැල්දිරි, තැඹිලි, කුරුඳු, අග්ගිස් සහ 1 රෝස සබ් 1 හි මස් වලට එකතු කරන්න. වයින් නභිගත කිරීම, සිසිල් කර එළවළු සහ කුළුබඩු වලින් මස් වත් කරන්න. පියන වසා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිනක් තබන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කර ඇත, ළූණු එකිනෙකට මුදු කපන්න, සුදුළූණු බොහෝ දුරට කැඩුණු ය. ඉතිරි කැරට් සහ සැල්දිරි ගොයම් ගහයි තුනී තහඩු කපා. 2 තේ හැදි බඳුනක රත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් හැඳි, ලූනු තරමක් ෆ්රයි, සුදුළූණු, කැරට්, සැල්දිරි, මිශ්ර, ඉතිරි ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි, දුන්න රත්රන් බවට පත් වේ. ටින් කළ තක්කාලි බ්ලෙන්ඩරයකින් පිස දමන්න. මැරෙන මස් ද්රවයක් සාදන්න (marinade!), එළවළු සහ කුළුබඩු ඉවත් කරන්න. බැදපු එළවළු වෙත මස් දැමීම සඳහා තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, marinade සමඟ සුරකින්න, තක්කාලි අතුල්ලන්න. ස්කන්ධය වත් කිරීමට පටන් ගත් විට, සෙමින් සෙමින් තාප පැය එකහමාරක් මත පියනක් හා ඉස්ටුවක් ආවරණය කරන්න. පැකේජයේ දක්වා ඇති ප්රමාණයට වඩා මිනිත්තු 1 ක ගැළපුණු ජලයේ තම්බා ගැනීමට පැස්ටා. පැකෝිනෝ ග්ලැෂ් කෝණයන් මත දැලක තිබේ. පිඟාන් මත පැස්ටා තබන්න, ඉහළින් ඉස්ටුවක් තැබීම, ඉතිරි රෝස්මරී සහ චීස් වල කොළ ඉසිය යුතු ය.