අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට, උත්සව මේසයක් මධ්යසාර බීම සමඟ සමාන වේ, නමුත් අද වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් එවැනි විවේකයක් ප්රතික්ෂේප කරන අතර, උත්සව වීදුරු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනත් බීම සමඟ පුරවා ගැනීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ලොවෙහි නූතන රිද්මය අපට ඉහළ මට්ටමේ ආධාරයෙන් විශාල නගරයක පදිංචිකරුවෙකු ස්වරයෙන් තබා තිබිය යුතු අතර, ඊළඟ දවසේ සැලසුම් කඩාකප්පල් කළ හැකි අතර, ඊළඟ දවසේ සැලසුම් කඩාකප්පල් කළ හැකිය. නමුත් අමුත්තන් සතුටු කරන්නේ කෙසේද සහ ළඟම ඇති නිවාඩුව තුළ මේස හිස්ව තබන්න එපා? ඔබගේ මිතුරන් හා relatives ාතීන් උදාසීනව අත් නොහරින විශිෂ්ට වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි දෙන්නෙමු.
නඩුවේ බෙරි
අපි භයානක පමණක් නොව, විටමින් සමඟ ඔබව අය කරන භයානක බෙරී-පැඟිරි බීම වර්ග කරන්නෙමු. අපට ක්රැන්බෙරි සහ රතු පික්ට්රස් අවශ්ය වේ. සූදානම් වීමට පෙර, ක්රැන්බෙරි ජලය වත් කර අයිස් සඳහා ස්වරූපයෙන් කැටි කරන්න. පැඟිරි වලින් සහ ඉතිරි ක්රැන්බෙරි වල කුඩා කොටසක්, යුෂ මිරිකා ගන්න, බීම අධික ලෙස ආම්ලික නම් ජලය තනුක කරන්න. අපි කණ්නාඩි කඩා ක්රැන්බෙරි අයිස්ක්රීම් කැබලි දමා මින්ට් අතු සහිත කණ්නාඩි අලංකාර කරන්නෙමු.
ඊගල් ඇපල්
සරත් බීම වල රසිකයන් සඳහා අලංකාර වට්ටෝරුව. අපට තැඹිලි, ඇපල් යුෂ, කාර්නේෂන් සහ මී පැණි යන තැඹිලි පාටින් මෙතෙක් අවශ්ය වේ. උදුන මත ඇපල් යුෂ රත් කරන්න, පසුව කුරුඳු සහ තැඹිලි තැවරුනු දමන්න. ලාක්ෂණික රසයක් දිස්වන තුරු විනාඩි 15 ක් එකට උයන්න. නිමි බීම සඳහා මී පැණි එකතු කර උණුසුම්ව පමණක් සේවය කරන්න. අමුත්තන් උදාසීන ලෙස නොසිටිනු ඇත.
ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු මොනවාද?
ඡායාරූපය: www.unsplashs.com.
පළතුරු පන්ච්
තවත් උත්සව වට්ටෝරුව, සාදයක් සඳහා වඩාත් සුදුසුය. ඔබේ රසය සඳහා අපට පලතුරු වර්ග පහක් අවශ්ය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අපට කෙසෙල්, චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ ඇපල් ගෙඩියක් ගත හැකිය. ඊට අමතරව, එය බලාගන්න, එය පොල් වැනි එළවළු කිරි විය. සියලු පලතුරු අඹරා මිශ්රණයෙන් උපරිම යුෂ ප්රමාණය මිරිකා ගන්න. සීතල කිරි එකතු කර අතිරේක අයිස් කැබලි දමන්න. කණ්නාඩි මත මිශ්ර කර කාන්දු වන්න. සූදානම්!
නෙබලාල් රෝස්
රෝස්ෂිප් වලින් පානය කිරීම උත්සව මේසයේ යා හැකිය, ඔබ එය නිවැරදි වට්ටෝරුව මත පිසීම් කරන්නේ නම්. අපට තැඹිලි, වියළි රෝහය, කුරුඳු සහ සීනි අවශ්ය වේ. තලා දැමූ රෝමිත්වය උණුසුම් ජලයෙන් වත් කර පැය කිහිපයක් අවධාරනය කරයි. දොඩම් උතුරන වතුරේ පොඟවා, තැවරුනු ඉවත් කර පල්ප් වෙතින් යුෂ මිරිකා ගන්න. අපි පල්ප් වලින් ලබා ගනිමු, පෑන් තුළට වත් කර රෝස්හියර් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, එය මඳ වේලාවකට පසුව එකතු කරන්න. මුළු මිශ්රණය තහඩුවෙන් ඉවත් කර එය තබන්න. බීම සවි කර අධික වීදුරුවලට වත් කරන්න.