අද මට තදබදය යෝජනා කිරීමට යෝජනා කිරීමට අවශ්යයි. "හොඳයි, වසන්තයේ දී ඇති තදබදය කුමක්ද?" - ඔබ අහන්න. මෙන්න මම ඔබ සමඟ එකඟ නැහැ. වසන්තය යනු සිග්නම් ඇඹුල් මිහිරි රසයක් සහිත විටමින්, දීප්තියෙන්, දීප්තිමත් හා සන්තෘප්ත වන තදබදයෙන් තදබදය ඇති කාලයයි. ලෙමන් ගස අවුරුද්ද පුරාම පලතුරු ය, එබැවින් ලෙමන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සමය නොව ඔබට බිය විය නොහැක. මම තදබදයේ අනුවාද දෙකක් ලබා දෙමි, දෙකම පෞද්ගලිකව පරීක්ෂා කර අමුත්තන් හා කුටුම්භයන් විසින් ඉක්මනින් හා අපද්රව්ය නොමැතිව අනුභව කරනු ලැබේ.
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
ලෙමන් කිලෝග්රෑම් 1 ක්,
සීනි කිලෝග්රෑම් 1.5,
වතුර 0.4 ක්,
ග්රෑම් 50 යි. විස්කි හෝ බ්රැන්ඩි.
ලෙමන් පැමිණ ඇති සියලුම කෑම වර්ග සඳහා එක් සාමාන්ය රීතියක්: ඇටකටු ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න, එසේ නොවුවහොත් පිඟාන ශක්තිමත් තිත්තකම නිසා පිඟානකි.
ලෙමන් සබන් සමග උණුසුම් ජලය සමග සෝදා, තුවායා තල්ලු කර කුඩා කෝණයන් මත තැවරුම් මකා දමා එයින් ඇති ලෙමන් ගෙඩි ඉවත් කරන්න. උතුරන වතුරේ විනාඩි 15 ක් ඒවා පහත් කරන්න, ඉන්පසු සීතල වතුරෙන් සිසිල් කරන්න. පෙති 8-10 ක දිගකට හෝ පළමුවෙන්ම කල්පවත්නා භාගයක, පසුව අර්ධ වින්ඩෝස් 8-10 මි.මී. සීනි කිලෝග්රෑම් 1 සිට පිසින ලද උණුසුම් සීනි සිරප් සමඟ ලෙමන් පෙති වත් කරන්න. පැය 1 කට පසු, ගින්නෙන් තම්බා ගන්න - මිනිත්තු 5 ක් තබන්න., තවත් සීනි 500 ග්රෑම් එකතු කර උදුනෙන් ඉවත් කරන්න. පැය 4-5 කට පසුව, සිරප් ඒකාබද්ධ කිරීම, තවත් විනාඩි 15 ක් සහ උණුසුම් උණුසුම වත් කරන්න. පැය කිහිපයකට පසු, තදබදය යනු සිරප් වල අවශ්ය ity නත්වය සකස් කිරීමයි. ගින්නෙන් ඉවත් කිරීමට, පෙන ඉවත් කිරීම සඳහා තදබදය, පෙන ඉවත් කරන්න, විස්කි ග්රෑම් 50 ක් එකතු කර භාජනවල ඇඹරීම.
මත්පැන් කුඩා මුදලකින් මම ඕනෑම තදබදයක් ඇති වන අතර කිසිසේත් උපාධි සඳහා නොවන අතර එය වඩාත් පොහොසත් සුවඳක් ලබා ගනී.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.