කහ මදය
අමුද්රව්ය:
⅔ කිරි වීදුරුව,
අමු යීස්ට් ග්රෑම් 20-25,
3-4 කහ මදය, 2 + කෝප්ප පිටි,
½ කෝප්ප සීනි,
⅓ තේ හැන්දක ලුණු,
3-4 හැදි එළවළු හෝ උණු කළ බටර්,
¼ මුද්දරප්පලම් කෝප්පයක් හෝ සිහින් ව කැඩුණු වියලනු ලැබේ
තැඹිලි කැන්ඩිඩ් පලතුරු කෝප්පයක්, වැනිලින්, අවශ්ය නම්, තලා දැමූ ඇට වර්ග (ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු).
උණුසුම් ජලයේ හෝ කිරිවල සීනි තේ හැන්දක 1 ක් දමා යීස්ට් විසුරුවා හරින්න.
පිටි වීදුරුවක් අවදි කරන්න.
සශ්රීක පෙන සෑදීමට පෙර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
බිත්තර කහ මදය සීනි, ලුණු සහ වැනිලයින් සමඟ පටලවා ගැනීමට, තෙල්වලට මැදිහත් වීමට.
හොඳින් කලවම් කර, පිටි කෝප්ප 2 ක් වත් කර, අවශ්ය නම්, තවදුරටත් නිදා සිටින පිටි (~ ~ වීදුරු) යීස්ට් කුට්ටිය තුළට වත් කරන්න.
අවම වශයෙන් 2 වතාවක් වැඩි කිරීමට උණුසුම් ස්ථානයක් තබන්න.
ඇනූ චිත්රපටයක් සමඟ ඉහළට ආවරණය කරන්න එවිට එය වියළි කබොලෙන් ආවරණය නොවන පරිදි.
ඇනූ තුළ මුද්දරප්පලම් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු දමා, එය ½ උසකින් පුරවා ස්වරූපයෙන් තබන්න. (තෙල් සමග පූර්ව ලිහිසි කිරීම හා පිටි හෝ බිම් වර්ගෝකරපාති සමග ඉසිය යුතු ය.)
සුසාටා සහ වියළි පලතුරු ඔවුන්ගේ 1-2-ස්ටැන් බ්රැන්ඩි බොක්ක ඇඹරීමට වෙහෙසෙරීව වෙහෙසකර ය.
තැඹිලි පැහැති කැන්ඩිඩ් පලතුරු (සීනි තැඹිලි කබල්) වෙනුවට, ඔබට නැවුම් තැඹිලි කබොල භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මුලදී ඔවුන්ට අවම වශයෙන් දින 1 ක් (සහ දින 1 කට වඩා හොඳය (දින 3 කට වඩා හොඳ) අවශ්ය තිරය ඉවත් කිරීම සඳහා සීතල වතුරේ විසිරී යාමට.
සායම් කරන ලද කබොල සිහින් ව කපා, වඩාත්ම පහසුය - කතුරෙන්.
එවිට අතිරික්ත ජලය නොමැති වන පරිදි ඒවා වියළී යා යුතුය.
උණුසුම් ස්ථානයක තැබීම සඳහා පරීක්ෂණයකින් හැඩය, නැවතත් චිත්රපටය ඉහළින් පටලය ආවරණය කරයි.
ඇනූ මුළු ස්වරූපයම ගන්නා විට, උඳුන තුලට උඩ උසට දමා t = 180 to දක්වා.
සූදානම තෙක් පිළිස්සීම. ඉහළට ආරම්භ වන්නේ ඉක්මණින් වසා දැමුවහොත්, තීරු තද කරන්න.
ෙබ්කිං ආරම්භයෙන් විනාඩි 15 ~ 20 න් පසු (පෝරමයේ ප්රමාණය අනුව) උෂ්ණත්වය 160 ° C දක්වා අඩු කළ හැකිය.
කුඩු සීනි සමඟ ඉසිය හෝ සීනි අයිසිං වත් කිරීමට සූදානම් කේක්.
පාස්ටර් කේක් පාන් සාදන්නාගෙන්.
කම්මැලි සඳහා පාස්කු කේක් (හෝ උපයාගත්)
ප්රධාන වට්ටෝරුව, මුද්දරප්පලම් සහ ලෙමන් යුෂ සඳහා ආමන්ඩ්, මුද්දරප්පලම් සහ ලෙමන් යුෂ සමඟ විකල්පයක් එක් කිරීමට අපි තීරණය කළෙමු. පළමුව, මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල රසිකයන් වැඩි වැඩියෙන් වැඩියෙන් බවට පත්වේ. දෙවනුව, පාන් සාදන්නා කෙරෙහි ඔවුන්ගේ ආකල්පය නොසලකා, සංකීර්ණ වට්ටෝරු වලින් ඔවුන්ගේ හිස පොඩි කිරීමට නොව, සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් හා රසවත් කිරීමට කැමති අය.
අමුද්රව්ය:
වියළි යීස්ට් - තේ හැඳි 2.5 යි.
තිරිඟු පිටි - 450 ග්රෑම්.
ලුණු - 0.5 එච්. එල්.
බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
සීනි - 4 තේ හැදි. l.
වනිලින් - 1 ෆොස්ෆේට්.
බටර් - 100 ග්රෑම්
පැඟිරි යුෂ. - මිලි ලීටර් 50 යි.
මුද්දරප්පලම්, කප්පාදුව සහ ඇට වර්ග සම්පූර්ණ බෙදාහරින්නෙකි. ඔබේ පාන් නිෂ්පාදකයාට ආකලන සඳහා වෙනම බෙදාහරින්නෙකු නොමැති නම්, ඇනූ වලට දමන්න.
ප්රකාරය - මුද්දරප්පලම් සමඟ ආහාර වේලක්.
ප්රමාණය - එල්.
මෙන්න සෑම දෙයක්ම සරලයි, පාන් සාදන්නා තුළ, සහ පැය හතරක් ඔබ ඒ ගැන අමතක කර උණුසුම් සුවඳ කේක් එකක් ගන්න.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.