බ්ලූබෙරීස් ගැන අපට ඇසෙන විට, එයින්ම ඇස් පෙනීම පවත්වා එය සුව කිරීමට ඇයට ඇති හැකියාව වහාම සිහිපත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම බෙරී ද තවත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. බ්ලූබෙරි වල ප්රධාන ධනය ප්රතිඔක්සිකාරිකාරයන් වන අතර, බෙරී යනු පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා හොඳ මෙවලමක් වීම ගැන ඔවුන්ට ස්තූතිවන්ත වේ. ඊට අමතරව, එය කාබෝහයිඩ්රේට්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත් ය. එයට කාබනික අම්ල, සෝඩියම්, තඹ, යකඩ සහ වෙනත් ඛනිජ ලවණ ද ඇත. කිවමින් සී, බ්ලූබෙරීස් හි විටමින් බී 1 සහ බී 6, විටමින් ආර්ආර් මෙන්ම පැන්තොතනික් අම්ලය ද ඇත. වෙනත් දේ අතර, බ්ලූබෙරි පෙක්ටයින් වලින් පොහොසත් වන අතර, දිරාපත්වීමේ නිෂ්පාදන, ස්ලැග් සහ බැර ලෝහවල ලවණවල බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට හැකියාව ඇත.
තවත් ගිම්හානය සහ සුපිරි ප්රයෝජනවත් පලතුරක් සුවඳ හා පැණිරස ඇප්රිකොට් ඇටයක් වේ. එය පොටෑසියම් ලවණ විශාල ප්රමාණයක් සහ යකඩ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු හොඳ පොලින්විටමින් පඩි වර්ගයක් ලෙස සැලකේ. විටමින් සී, ෆෝලික් අම්ලය සහ කැරොටින්ගේ අන්තර්ගතයේ අනෙකුත් බෙරි සහ පලතුරු පිටුපස ඇප්රිකොට් ඇටයේ නැත. පහසුවෙන් කල් පවත්නා පොටෑසියම් ප්රභවයක් ලෙස හෘද වාහිනී රෝග වල medic ෂධීය ආහාර වේලවල ඇප්රිකොට් ඇප් හි භාවිතා වේ. ඔවුන්ගේ මෘදු හැකියාව මල බද්ධය සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.
තවත් රසවත් බෙරි රාස්ප්බෙරි ය. එය විටමින් සී, ඒ, ඒ, ආර්ආර්, ආර්ආර්, ප්රයෝජනවත් ඛනිජ වර්ග සහ ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු විටමින් සී කාණ්ඩයේ එය පොහොසත් ය. රාස්ප්බෙරි රෝග සඳහා බහුලව දක්නට ලැබේ, එය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, එය වකුගඩු වල වැඩ, වකුගඩු වල වැඩ සහ මුත්රාශයේ ශතවර්ෂය ඉවත් කරයි, ප්රති-නිර්වින්දන හා කැම්පික් නියෝජිතයෙකු ඉවත් කරයි, ලියුකේමියාව සහ රක්තහීනතාවයට අනතුරුදායක වේ.
අඩු ප්රයෝජනවත් හා චෙරි කිසිවක් නැත. අඳුරු රතු, පාහේ කළු චෙරි වඩාත්ම වටිනා ප්රභේද ලෙස සලකනු ලැබේ, ඔවුන්ට හොඳම රසවත් ගුණාංග ඇති බැවින්, ගැහැණු ද්වාර සූර්යයා 7 ක් ලියයි. චෙරි වල ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු වේ; එහි ඇති සුගොරෝස්, අනෙක් අස්ථි මෙන් නොව, සැලකිය යුතු ලෙස අඩු, මෙතැන් සිට සහ නිශ්චිත ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වේ. එය පෙක්ටීන් සහ කාබනික අම්ල වලින් පොහොසත් ය. එයට යකඩ, තඹ, ෆෝලික් අම්ලය ඇත. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතයට අනුව, B කාණ්ඩයේ විටමින් බී, ඛනිජ ද්රව්ය, එය අනෙකුත් බෙරි වලට වඩා පහත් නොවේ. කුමාරින්ගේ අන්තර්ගතය අනුව - රුධිර කැටි ගැසීම අඩු කරන ද්රව්ය, චෙරි දෙළුම් සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු පසුපස තෙවන ස්ථානය ගනී.
පැරණිතම අස්ථි පලතුර, සමහර විට චෙරි. මිහිරි චෙරි වල පලතුරු වල ප්රෝටීන, කාබෝහයි, සුක්රෝසීන්, පොටෑසියම්, පොස්සියම්, පොස්පරස් බී 1, විටමින් බී 1, විටමින් බී, විටමින් බී, විටමින් සී, විටමින් සී, විටමින් ආර්, විටමින් සී, විටමින් සී, විතානය , සින්ක්, කොබෝල්ට්, යකඩ මෙන්ම විටමින් ආර් මෙන්ම විටමින් ආර් චෙරි වල ටිටිනෝ, ඩයුරටික්, භාජන, වෙසීම, කොලරෙට්ටික්, කවුන්ටර ගුණ. චෙරි යුෂ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ගෙතීමේ හා ටොනික් ගුණ ඇත.
වසන්තයේ අවසානය වන මුල්ම හා වඩාත්ම රසවත් බෙරි - ගිම්හානයේ ආරම්භය ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි වේ. මෙම බෙරි හෘද වාහිනී රෝග, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, වකුගඩු වල රෝග, වකුගඩු වල රෝග, වකුගඩු වල රෝග, වකුගඩු වල රෝග මෙන්ම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ රෝග මෙන්ම ප්රති-විචක්ෂණශීලී හා ස්වාභාවික ඩයුරටික් ය. ස්ට්රෝබෙරි වල විදුරුමස් මෙන්ම ක්රියාකාරී ද්රව්ය (කුමාරින්) ශක්තිමත් කරන ටුරම් (කුමාරින්) ද thrombosis වැළැක්වීමට දායක වේ. ස්ට්රෝබෙරි බෙරි වලදී, යකඩ, මැංගනීස්, තඹ, ෆෝලික් අම්ලය සහ විටමින් සී ස්ට්රෝබෙරි බොහොමයක් තිබේ. බොහෝ සුවඳ හා රසවත් වනාන්තර බෙරී. බී, ෆෝලික් අම්ලය, කැරොටින් සහ විශේෂයෙන් ගොරෝසු අම්ලය යන කාණ්ඩයක විටමින් වලින් එය පොහොසත් ය. යකඩ, කොබෝල්ට් සහ මැන්ගනීස් වල ලවණ ද එහි ඇත.
ඔබේ දරුවාට පලතුරු හා බෙරි ලබා දීම, ඒවා ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් ඒවා වඩාත් ප්රයෝජනවත් බව මතක තබා ගැනීම වටී - නැවුම්, අමු සහ පීල් හෝ සම ආහාරයට ගත හැකි නම්, ගොරහැඩි. නමුත් බීමත්ව නොසිට මතකයි - සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථව හොඳයි. වයස අවුරුදු 1 සිට 3 දක්වා ළමුන් පලතුරු ග්රෑම් 100-200 අතර සහ බෙරි ග්රෑම් 20-50 ග්රෑම් නිර්දේශ කෙරේ. පෙර පාසල් යුගයේ දරුවන්ට ආදර්ශවත් අනුපාතයකින් දිනකට පලතුරු හා බෙරි ග්රෑම් 200-300 අතර ප්රමාණයක් ලබා ගැනීමට දිරිගන්වනු ලැබේ: පළතුරු - 100-150 ග්ර, බෙරි - 100-150 ග්රෑම්.