ඇනස්ටේෂියා ට්රැගුබෝවා තම විශාල පවුලට සතුටුයි
"අපි පෑන්කේක් හෝ පෑන්කේක් සැණකෙළියේ පෑන්කේක් කරන්නෙමු, පිරවීම තබන්න, එවිට සියල්ලන්ම එකතු කරන බව: මිහිරි කවුද, ලුණු සහිත, කවුදැයි. නමුත් මට මගේ නිවස සතුටු කිරීමට අවශ්යයි, එබැවින් එවැනි වට්ටෝරුවක් මට හමු විය - පිරවුම් වර්ග තුනක් සමඟ පෑන්කේක් රෝල්ස්.
ඔබ තුනී පෑන්කේක් පිළිස්සීමට අවශ්යයි. ඔබට ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මම එවැනි අමුද්රව්යවලින්: පිටි කෝප්ප එකහමාරක්, වැනිලා සීනි, බිත්තර 2 හැදි, බිත්තර දෙකක්, tablespoon ක්රීම් 10% , මේස හැන්දක් සහ ජලය.
පිරික්සීම තවදුරටත් සකස් කරන්න, මිහිරි වලින් එය එසේ විය හැකිය:
කිරි: සීනි කුඩු හැදි තුනක්, චීස් ඇසුරුම්කරණය ෆිලඩෙල්ෆියා. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සූදානම්.
පලතුරු: පලතුරු ense න ජෑම්. ඔබට සූදානම් විය හැකිය.
මාකෝවා: 150 gr. පොපි, 150 gr. කිරි, සීනි 1-2 හැදි, ලෙමන් තීරු තීරු, මී පැණි තේ හැන්දක භාගයක්. දර්ශන තලයට කිරි වත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න, පොපි සහ තැවරුනු එක් කරන්න. විනාඩි 10 ක් මන්දගාමී ගින්නක් මත උයන්න. සිසිල්, මී පැණි එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
අසමත් ඔබට පිරවුම් දෙකක් සමඟ කළ හැකිය: මෘදු චීස් සහ දුර්වල ලුණු සහිත රතු මසුනක්.
සෑම පුලුන් පෑන්කේක් මත තබා රෝල් එකක් බවට පත් කරන්න. දැන් සිව්වන පෑන්කේක් මේසය මත තබා, ඒ මත නිමි රෝල් තුනක් තිබේ, මේ සියල්ල නැවත හැරෙන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස රෝල් කොටස් කිහිපයකට කපා ශීතකරණය තුළ මිනිත්තු 3-5 ක් තබා ඇත. පිඟාන සූදානම්.
ඇනා පෙස්කොව්
ඡායාරූපය: ලෙලියා මාර්ටියන්
පෑන්කේක් සෑම දිනකම ආහාරයට ගත හැකි බව ඇනා පෙස්කොව් දනී
'සැණකෙළියේ පෑන්කේක් අප සියලු දෙනාටම අපූරු විකල්පයක්. අපි මුළු පවුල සමඟම කටයුතු කරන බව වටහාගත් විට ඔවුන් සාම්ප්රදායික රුසියානු වට්ටෝරු වල යෙදී සිටිති. මෙය සාමාන්යයෙන් සිදුවන්නේ අප දැනටමත් සැණකෙළියට හුරුවී ඇති සති අන්තයේ ය. නමුත් සතියේ දිනවල මට ලේස් පෑන්කේක් කිහිපයක් සමඟ විනෝද විය හැකිය. දැනටමත් කැලරි නරඹා ඇත. වඩා ප්රණීත භාවය සහ සංඛ්යාවට හානියක් නොවී, මම ප්රෝටීන පමණක් භාවිතා කරමි, මම සාමාන්ය පිටි භාවිතා නොකරමි, මම මිදුණු කිරි තෝරා ගතිමි. එම පෑන්කේක් මෙම සංඛ්යාවට වැඩි හානියක් නොමැතිව සතිය පුරා සෑම දිනකම උදේ ආහාරය කිසිසේත්ම නොහැකිය. පලතුරු හා බෙරි පිරවීම ලෙස හොඳින් ගැලපේ. තෙල් භාවිතා නොකිරීම ලෙස පෑන් නොබැඳි ආලේපනයකින් පෑන් තෝරන්න. "
ඇනා පෙස්කොව් වෙතින් සෙමොලිනා ධාන්ය වර්ග වලින් ආහාර පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
Solid න තිරිඟු වර්ගවල සහ සෙමොලිනා වල පිටි වීදුරුවක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. අඩු මේද කිරි කෝප්ප 6 ක් සහ බිත්තර ලේනුන් 4 ක්. ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්, ලුණු.
කිරි නභිගත කර සෙමොලිනා වත් කර තෙල් එකතු කළ යුතුය. තම්බා ගැනීමට ඇඹරීම. ගින්නෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. සෙමොලිනා සමඟ මිශ්ර කර ලේනුන් සහ ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සූදානම්, දැන් ඔබට පෑන්කේක් පිළිස්සීමට හැකිය.
ඉලනා යූරිව් ඔහුගේ දියණිය සමඟ
ඡායාරූපය: පුද්ගලික ලේඛනාගාරය
අයලාන් යූරිව් පෑන්කේක් තම දියණිය සමඟ පිළිස්සීම
"අපේ ඩයනාට තව අවුරුදු තුනක්වත් නැහැ, නමුත් ඇය ගොවිපොළේ මට උදව් කිරීමට කැමතියි. විශේෂයෙන් - උයන්න. පිසීම සඳහා ඇයට එතරම් ජ්වලිතයක් ඇත්තේ කොහේද, මට මනසට කමක් නැත. නමුත් එය නොමැතිව ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ නොහැකි බව මම දැනටමත් දනිමි. මෑතකදී, ඩයනා සහ මම නව වට්ටෝරුවක් ඉගෙන ගත්තා - කෙසෙල් පෑන්කේක්.
ඒවා සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට දියණියක් අවශ්යයි - එක් දෙයක්. (සිනාසෙයි) කෙසෙල් තුනක්. සීනි මේස හැන්දක්. පිටි හැදි 4 ක්, බිත්තර දෙකක්, ලුණු හා එළවළු තෙල්.
කෙසෙල් පිරිසිදු කළ යුතුය, මුදු වලට කපා ගත යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක දමා විනාඩියකට පහර දෙන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, කබලෙන් ලිපට පෑන්, තෙල් ආ ar ේරා පිළිස්සීම ආරම්භ කිරීම හොඳය. ඇනූ මෘදුයි, එබැවින් එය නරක අතට හැරී ඇත - කුඩා පෑන්කේක් සෑදීම වඩා හොඳය, පෑන්කේක් ප්රමාණයට සමාන වේ. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී මම කුඩා කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරමි, එය බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ.
පෑන්කේක් තමන් සෑහීමකට පත්විය හැකි බැවින් අපි ඒවා අනුභව කරන්නේ උදේ ආහාරය සඳහා ද පලතුරු වලින්. "
ලෝරා රෙස්නිකෝවා
ඡායාරූපය: ඇනස්ටේෂියා ට්රැගුබෝවා
ලෝරා රෙස්නිකෝවා විසින් ෂැම්පේන් හි පෑන්කේක් සකස් කරයි
"එවැනි පුරාණ නිවාඩු සහ සිරිත් විරිත්, මැසෙන්සියා වැනි, සෑම විටම මැජික් හා මැජික් විශාල ප්රමාණයක් රැගෙන යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සිතන්නේ නම්, මෙම නිවාඩුවේ වසර ගණනාවක් තිස්සේ බොහෝ මිනිසුන් ආත්මය කාවැදුණි. මේ සියලු සම්ප්රදායන් සියල්ලම යල් පැන ගිය බවත්, මම මේ සඳහා සහභාගී වූ බවත් මට වැටහුණි. ඇය සමඟ සම්බන්ධ වූ සැණකෙළිය සහ නොසන්සුන් විනෝදය ගැන කථා කිරීම, නොදැනුවත්වම පෑන්කේක් පමණක් නොව, බීම ආලෝකයේ වඩාත්ම ප්රීතිමත්, දීප්තියක් ලෙස මතක තබා ගන්න - ෂැම්පේන්! ෂැම්පේන් ආහාරයට ගැනීම පෑන්කේක් සමඟ පමණක් නොව, ඔබට පෑන්කේක් පිළියෙළ කළ හැකිය! මෑතකදී, පුදුමයෙන්, පෑන්කේක්, ෙබ්කිං කුඩු සහ යීස්ට් වෙනුවට, චැම්පේන් ෂැම්පේන් භාවිතා කරයි. ඕනෑම ප්රකාශනයක මම මෙම පානයට ආදරය කරන නිසා, මෙම සූපශාස්ත්ර අත්හදා බැලීම සඳහා මට ප්රතික්ෂේප කළ නොහැක. ඉදිරියට, රසැති! "
ලෝරා රෙස්නිකෝවා හි ෂැම්පේන් හි පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය: බිත්තර 3 ක්, පිටි වීදුරු දෙකක්, එළවළු තෙල් හැදි, සීනි හැන්දක්, ලුණු, මිලි ලීටර් 300, කාබනීක ජලය මිලි ලීටර් 200 ක්.
කාබනීකෘත ජලය හා ෂැම්පේන් වල සීනි විසුරුවා, කහ මදය, එළවළු තෙල් එකතු කර ලුණු ලබා ගන්න. මිශ්රණය මික්සර් සමඟ මෘදු ලෙස කසයෙන් තළා මිදුණු පිටි සෙමින් එකතු කරන්න. අපි නැවතත් ගැසුවෙමු, එවිට ගැටිති නොමැති නිසා. ෆෝම් ප්රෝටීන වල වෙනමම තළා ඔවුන් පරීක්ෂණයට එක් කරන්න.
ලීරා ටුමනෝවා
ලීරා ටුමනොවා - සිංගර්, රචනා සහ බ්ලොගර්. චිත්රපට සඳහා සංගීතයේ කතුවරයා "කළු අකුණු", "කොටුව", "පළමු ගෘහ භාණ්ඩ", "පළමු ගෘහ භාණ්ඩ", "පළමු ගෘහ" සහ "කාන්තාරයේ සුදු සූර්යයා" සහ "කාන්තාරයේ සුදු සූර්යයා" - ළමා පෑන්කේක් සාදයි
"මා වෙනුවෙන් මැසිනිට්සා, ශීත to තුව සඳහා සමුගැනීම, වසන්තයට සමුගැනීම සෑම දිනකම වසන්තයේ ප්රවේශය ආරම්භ වේ. සැණකෙළි සතිය සඳහා භාවිතා කරන එවැනි පෑන්කේක් ගණනාවක්, අපේ පවුල මුළු අවුරුද්ද පුරාම අනුභව නොකරයි, සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ට ආදරෙයි. උදේ ආහාරය සඳහා ගොනු කිරීමට මා නොසිතන එකම සතිය මෙයයි. මම තුන් හැවිරිදි බේබි මවක් බැවින්, සෑම විටම ළමයින්ට ඉතා ආදරය කරන කෑමක් පෝෂණය කිරීම සඳහා නිර්මාණාත්මකව නිර්මාණාත්මකව වැටේ. මේ මගේ කුඩා රහස - දරුවා මනෝභාවය සහ ආහාර රුචිය සමඟ පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද. පෑන්කේක් පෝෂණය කිරීම සැමවිටම විවිධ වේ. පිරවීම විවිධත්වය විය හැකිය: මස්, මාළු, පැණිරසයි. ප්රධාන දෙය නම් අලංකාර කිරීම හා ආලේප කිරීමයි. මට මෙම වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට අවශ්යයි:
මම මස් අඹරන ලද කුකුළු මස් පියයුරු, තරමක් ෆ්රයි සහ මළකඳ, පෑන්කේක් ආරම්භ කරමින් ලියුම් කවරය ඔතා. මම එය විවිධ එළවළු වලින් අලංකාර කරමි, මම හසුරුවන්න, කකුල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් රූපය නිම කරමි - මුඛයක් සහ ඇඳුමක්. මේසයේ සිටි සියලු දෙනාටම ප්රසන්න රුචියක් අපේක්ෂා කරන විහිලු කුඩා මිනිසෙකු එය බවට පත්වේ.
සෑම දිනකම නිවාඩුවක් ගත කරන්න, මනෝභාවයක් නිර්මාණය කරන්න, එය සැමවිටම ඔබේ නිවෙස්වල උණුසුම් වීමට ඉඩ හරින්න. ඔබේ ලීරා ටුමනෝවා. "