රුස්ලානා ඇලඛනෝ වෙතින් විදේශීය සලාද

Pancanell සලාද

අමුද්රව්ය:

ඔලිව් තෙල් - 3 හැදි,

රතු වයින් විනාකිරි - 2 හැදි,

මී පැණි - 1 තේ හැන්දක,

සුදුළූණු - පෙති 1,

තක්කාලි - කෑලි 2-3,

රතු ළූණු - 1 කෑල්ලක්,

ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට,

රළු පාන් - කෑලි 4,

පිපි umbers ් umbers ා - කෑලි 2,

බැසිල් පිටත් - ½ කෝප්පයක්

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:

විශාල භාජනයක ඔබ තැළුණු සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, මී පැණි සහ විනාකිරි මිශ්ර කළ යුතුය. විශාල පෙති සහිත තක්කාලි සහ ළූණු එක් කරන්න. Sly like life සහ ගම්මිරිස්. ලබාගත් සියල්ල මිශ්ර කර විනාඩි 15-30 අතර කාලයක් තබන්න. ග්රිල් හෝ උඳුන තුල පාන් කෑලි තරමක් පිළිස්සීම. පාන් සූදානම් වූ විට, එය සුදුළූණු සමඟ තරමක් ගැළවිය හැකිය. පාන් කෑලි ඔවුන්ගේ දෑතින් බිඳ දැමිය යුතු හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. තක්කාලි මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර පෙති කපන ලද පිපි umbers ් umbers ා, බැසිල් සහ පාන් එක් කරන්න. මෘදු ලෙස මිශ්ර, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

සලාද නිශුවස්

සලාද අමුද්රව්ය:

සලාද - 1 කොකාන්,

තක්කාලි - කෑලි 4,

බිත්තර - 3 කෑලි,

මිහිරි දුන්න - කෑලි 3,

ෆිලට් ඇන්කොනොව්- කෑලි 8,

මිහිරි රතු ගම්මිරිස් - ½.

හරිත උපක්රමශීලී බෝංචි - ග්රෑම් 200,

ඔලිව් - 2 හැදි,

ටූනා තෙල්වල - 150 ග්රෑම්,

ලෙමන් යුෂ - තේ හැඳි 2 ක්

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය:

ඔලිව් තෙල් - 7 හැදි,

තැළුණු සුදුළූණු - පෙති 1 ක්,

තැළුණු බැසිල් පිටත් - කොළ 7-8,

වයින් විනාකිරි - තේ හැඳි 1.5,

ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:

කල්තියා නැවත පිරවීමක් සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එහි සියලු සංරචක කුඩා භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කර කු ed ් මිශ්ර කරන්න. බෝංචි උතුරන වතුරෙන් අත තබා විනාඩි 5 ක් උනු. බෝංචි කොලන්ඩර් මත පසු කර සීතල වතුරෙන් එය සමඟ සේදීම.

ඔලිව් තෙල් හැඳි 2 ක් ප්රීති, තැළුණු සුදුළූණු පෙත්තක් එකතු කරන්න. මෘදු වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර සූදානම් කරන්න. Parsley සමග ඉසිය, ගින්නෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට දෙන්න. වයින් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක සඟවා තැබීම.

කොළ විසුරුවා හැරීමට, සේදීම සහ වියළීම. විශාල කොළ බඳුනක් බවට කැඩී යයි. තක්කාලි අඩකින් කපා, පසුව සෑම කොටසක්ම කෑලි 2 ක් හෝ 3 කි. අත්තනෝමතික ලෙස මිහිරි ළූණු කපා. ඔලිව් මෙයට පිළියමක් සහ අඩකින් කපා. මිහිරි ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර තුනී පෙති වලට කපා. බිත්තර තම්බා, කවචයෙන් පිරිසිදු කර කාර්තු වලට කපා. නැංගුරම සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.

සලානිටෙල්ට නැවුම් සලාද, ළූණු, තක්කාලි, බෝංචි සහ ගම්මිරිස් ස්ථර සවි කරන්න. ස්ථර කිහිප වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. දෙබලක පිරවීම මිශ්ර කර සලාද වත් කරන්න. සලාදයක් මත සේවය කිරීමට පෙර, ටූනා දෙබලක, බිත්තර, කාර්තු, ඔලිව් සහ නැංගුරම්. නැවත ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.

සලාද සූදානම්! බොන් රුචිය!