පිඟානක හදවත
අමුද්රව්ය: දිගු සොසේජස් 2 ක් (සෙන්ටිමීටර 20), බිත්තර 20 ක්, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිත, ටෝස්ට් 2 ක්.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: සෑම සොසේජස් 1-1.5 සෙ.මී. සොසේජස් හි දාර දන්තාලේප අඹරන්න. එය හදවතක් විය යුතුය. රත් වූ කබලෙන් ලිපට, බිංදු තෙල් ගලා බසින ක්රීම් කෑල්ලක් එක් කරන්න. හෘද සොසේජස්, එක් අතකින් ෆ්රයි, හැරෙන්න. කුඩා බිත්තරයක් මත සෑම හදවතකටම බොන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්. සේවය කිරීමට පෙර, සොසේජස් වලින් දන්තාලේප ඉවත් කරන්න. සාමාන්ය පාන් වලින් පිහියකින් හදවත් කපා, ක්රූටෝන හෝ ටෝස්ට් සාදන්න. ශීතකරණය තුළ ඇති හරිතයන් සහ එළවළු කෑම අලංකාර කරන්න.
ඉඟිය: සොසේජස් වෙනුවට ඔබට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ගත හැකිය. සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ thickness ණකම සහිත රවුම් වලින් එය කපන්න, ස්කයිලට් එකක ෆ්රයි, පසුව බිත්තරය ඇතුළත ධාවනය කරන්න.
සොසේජස් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් විසින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
ඔම්ලට් රෝල්
අමුද්රව්ය: බිත්තර 5 ක්, ලවණ, සැල්බිම් කැපීම, එළවළු තෙල්. පිරවීම සඳහා: අඩු මේදය මෘදු ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, solid න චීස් ග්රෑම් 100 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3, නැවුම් බිම් කැබැල්ලක්, නැවුම් බිම් (අත්යවශ්ය නොවේ), නැවුම් හරිතයන් මත.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: බිත්තර 5 කින්, ඔබට කුඩා ඔහොමට් 5 ක් හෝ විශාල ප්රමාණයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. බිත්තර ලුණු කු ed ් and යකින් කසයෙන් තළා දෙපස එළවළු තෙල් ෆ්රයි. බිත්තර පෑන්කේක් ලබා ගත යුතුය. නොගැඹුරු කෝණයන් මත චීස් දැලක, ගෘහ චීස් හා සම්බන්ධ වීමට, පුවත්පත් සුදුළූණු හරහා මිරිකා, කුළුබඩු එකතු කරන්න, ටිකක් කුඩා කොළ පැහැයක් ගන්න. මිශ්ර කරන්න. ඔමේට් එක ඒකාකාරව බෙදා හැරීම. රෝල් එකකින් පෙරළන්න, ඔබට දන්තාලේප සමඟ දරාගත හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර, ඔම්ලට් රෝල් වලට කපා හරිතයන් සමග ඉසිය හැක.
ඉඟිය: එවැනි ඔම්ලට් සඳහා පිරවීම ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, හරිත චීස්, හරිත චීස්, මාළු චීස් සමඟ පිස්සු සේලයින් සැමන් හෝ ට්රවුට්, එළවළු සහිත ගෘහ චීස්, කුකුල් මස් පියයුරු සහිත මෘදු චීස්.
මාර්තු 8 වන දින උදෑසන ආහාරය ගැනීම යනු ප්රේමයේ පාපොච්චාරණයකි
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
ප්රංශ භාෂාවෙන් ඇපල් ගෙඩියක් සහිත ටෝස්ට්
අමුද්රව්ය: 1 කුඩා සුදු බැටන්ටන් හෝ මෘදු, ඇපල් 1-2, සීනි වීදුරු, කිරි කෝප්පයක්, කිරි කෝප්පයක්, බිත්තර 2 ක්, එළවළු තෙල් සහ කුරුඳු ග්රෑම් 75 ක්, වැනිලා සීනි.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: ඇපල් ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. පෑන් තුළ උණු කළ බටර්, සීනි සීනි, ඇපල් කැට දමන්න. කැරමල් වර්ණයට ඇපල් ඉස්ටුවක්. ගින්නෙන් ඉවත් කර සිසිල්ව තබන්න. බැටන් පොලු, සෙ.මී. 3 සෙ.මී. සෑම කැබැල්ලකම ශබ්ද සාක්කු තිබේ. බිත්තර වැනිලා සීනි, කුරුඳු සහ කිරි සමඟ කු ed ් count යට පහර දුන්නේය (ඔබට සරල සීනි හැන්දක් එක් කළ හැකිය). මෘදු ලෙස පිටි වත් කරන්න. ගැටිති නොමැති නිසා බීට් කරන්න. පාන් පෙති බිත්තර මිශ්රණයේ ගිල්වා එළවළු තෙල් මත රන් කබොලක් වෙත ෆ්රයි. කඩදාසි තුවායක් මත රැඳී සිටින්න. පට්ටුවට ටර්ට් එකක පැටියෝ, සෑම පාන් කැබැල්ලක්ම ඇපල් ජෑම් වලට වතුර දමයි. ඉහළින් සිට කුරුඳු හා කුඩු ඉසින්න.
ඉඟිය: සාමාන්ය සීනි වෙනුවට දුඹුරු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.