ශීත කළ නිෂ්පාදන සහිත වට්ටෝරු

ශීත in තුවේ දී ශීත කළ එළවළු නැවුම් වලට වඩා ප්රයෝජනවත් බව විශේෂ erts යෝ විශ්වාස කරති. අස්වැන්න නෙළූ වහාම එළවළු කැටි කරයි. සීතල වේලාවේ නැවුම් එළවළු දුර සිට ලබාගෙන විශේෂ රසායනික සංයුතියකින් අතුරුදහන් හෝ ප්රතිකාර නොකෙරේ.

හිම වලට පෙර, බොහෝ එළවළු හිස්ව ඇත, එනම්, ඔවුන් උතුරන වතුරෙන් සැඟවී සිටිති. මෙය සිදු කරනුයේ එළවළු පෙනුම ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මෙන්ම ඒවාට හානි වලින් ආරක්ෂා වීම සඳහා ය. ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ ළූණු බ්ලැන්ච් කරන්න එපා. දැන් බොහෝ විට එළවළු කම්පනයට පත්වීමට යටත් වේ: එනම්, ඒවා ගුවන් ප්රවාහයෙන් පුපුරා යයි, ඒවායේ උෂ්ණත්වය us ණ වේ. එළවළු දැනටමත් ශීත කර ඇති පරිදි මිනිත්තු 20 ක් පමණ වේ. එළවළු පැය 2-3 ක් ශීතකරණයක තැන්පත් කර ඇති විට යල්පැනගිය ක්රමයක් ද තිබේ.

උඳුන තුල බේක් කළ එළවළු

අමුද්රව්ය: ශීත කළ එළවළු මිශ්රණයේ හෝ ශීත කළ බෝංචි හෝ බ්රොකොලි යන පැකේජය. Solid න හෝ උණු කළ චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: ෙබ්කිං කිරීමට පෙර ඔබ එළවළු වලින් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවාට පෙර බාහිරව හා වියලි විය යුතුය. නැතහොත් සියලු තෙතමනය වාෂ්ප වන තුරු වියළි පෑන් මත ෆ්රයි. ෙබ්කිං හැඩය එළවළු තෙල් මගින් ලිහිසි කරයි. එළවළු වත් කර උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් පෙර රත් කළ. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සොලිට් සහ ගම්මිරිස් එළවළු වඩා හොඳින් වියළා ගත හැකිය. රස කිරීම සඳහා වියළි bs ෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. තද හෝ උණු කළ චීස් දැලක. තවත් විනාඩි 10 ක් උඳුන තුලට පිළිස්සීම සඳහා නිර්මාණය ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපට නැවුම් කැඩුණු හරිතයන් සහ සුදුළූණු සමග ඉසිය හැක.

100 g හි කිලෝවක 80 ක් පමණ අඩංගු වේ.

එළවළු සලාද

අමුද්රව්ය: එළවළු මිශ්රණය (කැරට්, මුං ඇට, බ්රසල්ස් ගෝවා, බෝංචි, බෝංචි 1), ½ ලූනු, ලූනු ඇපල්, ලුණු සහිත පිපි umber ් umber ා 1 ක්, ½ එච්. අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: සාස්පාන් වලට වතුර වත් කරන්න. ජල කොටස් 5 ක් මත එළවළු වලින් 1 න් කොටසක් මත අනුපාතය මත පදනම්ව ගත යුතු තරල ප්රමාණය. ජලය උතුරන විට ලුණු, එළවළු වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. උතුරන වතුරෙන් පසුව, ගින්න අඩු කරන්න, සාස්පාන් පියනක් සමඟ ආවරණය කර සූදානම තෙක් එළවළු කපන්න. ඉන්පසු කිරි ඒකාබද්ධ කිරීමට ජලය. වෙනමම කුක්

ඒකාකාරව අර්තාපල් 1-2 ක්. පීල් ඉවත් කිරීමට ඇපල් ගෙඩියක්. ළූණු සිහින් ව තැකීමක්, මඳක් තල්ලු කර මිනිත්තු 7 ක් සීතල වතුර වත් කරන්න. පිපි umbers ් umbers ා, අර්තාපල් සහ ඇපල් කුඩා කැට කපා. සිසිල් එළවළු, ළූණු සමඟ සම්බන්ධ වන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමඟ අබ සාදා ගන්න.

ග්රෑම් 100 ක් 192 kcal පමණ අඩංගු වේ.