පළතුරු සමග බේක් කළ තාරාවක් පිසීම

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1 තාරා (හෝ කුකුළු මස්),

පිරිසිදු කළ තැඹිලි 1 ක් (හෝ ලෙමන්),

4-6 හරිත ඇපල් (ග්රෙනී ස්මිත් වැනි, හත),

ටින් කළ අන්නාසි පෙති කිහිපයක් (අත්යවශ්ය නොවේ),

1 තේ හැන්දක පැටියෝ,

ව්යංජන,

රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ව්යංජන තාරා දමා ඇතුළත සිට ලුණු දැමීම, පවිත්ර කළ තැඹිලි ඇතුළත තබන්න. පිටතින් ව්යංජන ඉසිය, ලුණු අතුල්ලන්න, ඉන්පසු මී පැණි බින්දු කිහිපයක් ඔබේ අතේ තබා ඒවා තාරාවාව රවටන්න.

තාරාවන්ගේ ප්රමාණය හා අභිජනනය මත පදනම්ව පැය එකහමාරක සිට දෙකහමාරක් දක්වා පිළිස්සීම. පළමු මිනිත්තු 30 උඳුන අංශක 220 දක්වා රත් කර උෂ්ණත්වය 180-190 දක්වා අඩු කර සූදානම තෙක් හිරිහැර කරන්න. කුරුල්ලාගේ සූදානම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, එහි සම දන්තාලේපයට වත් කරන්න - යුෂ ආලෝකය ගලා ගියහොත්, පිඟාන සූදානම්. තාරාවාට චර්මාභ්යන්තර මේදය රාශියක් ඇත, එය ෙබ්කිං ක්රියාවලියේදී ඉවත් කරනු ලැබේ, එබැවින් පිඟන් කෝප්ප අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 5 ක් වත් ගැනීම යෝග්ය වේ. මම මේදය කිහිප වතාවක්ම අනුකූල වෙමි.

සූදානමකට පෙර පැය භාගයක් තිස්සේ, ඇපල් ගෙඩියක් තබා, හරයෙන් පීල් කර, වියළි පලතුරු වලින් පුරවා ඇති අතර, අන්නාසි කෑලි තාරාවන්ට දැමිය යුතුය.

උඳුනෙන් තාරාවන් අවසන් කර එයින් තැඹිලි පාටින් අදින්න. එය අවශ්ය වන්නේ දොඩම් රසයකින් තාරාවා පොඟවා ඇති අතර, ටෙන්ඩරය සහ නවීන කුකුළු මස් ලබා දෙමින් පැඟිරි හා නවීන කුකුළු මස් ලබා දීම, පැඟිරි සුවඳ අවශෝෂණය කර ගැනීම. කුකුළු මස් වේගයෙන් පිළිකුල් සහගතයි - පැය 1 සිට එකහමාරක් දක්වා.

ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම තනිකරම සිදුවීමක් තිබේ නම්, ෆ්ලෙම්ස් සාදන්න: ඔබට කොජ්නාක් සමඟ මේසය මත තාරාව විසි කර ගිනි තැබිය හැකිය. ඉටිපන්දමේ ගිනිදැල්වල බ්රැන්ඩෝයි හැන්දක් හැන්දක් තුළ රත් කරන්න, තාරාවෙන් එය ගන්න, පිළිවෙලට දැව, පිළිස්සීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ පළමු වරට ෆ්ලෙම්ස්ඩ් නම්, පූර්වාරක්ෂාව නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, පූර්වාරක්ෂාව නිරීක්ෂණය කරන්න: තාරාවා තරමක් විශාල කෑමක් තුළ තිබිය යුතු අතර ගිනි උවදුරක් නොතිබිය යුතුය. ගොනු කිරීමේ ඉතා දර්ශනීය ක්රමයක්!

අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.