ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: බිත්තර 4 ක්, රතු කේවියර්, 70-100 ග්රෑම්, ඩිල් කුඩා පොකුරක්, 2 තේ හැදි. ක්රීම් චීස් හැඳි, මුහුදු ලුණු කපා ගැනීම. සෝස් බෙසමෙල් සඳහා: කිරි මිලි ලීටර් 300-350 අතර, බටර් ග්රෑම් 50 ක්, තේ හැදි 2 ක්. පිටි හැඳි, සාදික්කා කොග් පින්ච් කරන්න.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: අංශක 180 ක් දක්වා උල්වතුව. බෙමාඇහොමාල් සෝස් සකස් කරන්න: ගැඹුරු පෑන් එකක උණු කළ බටර් එකක, පිටි එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් ලබා දෙන්න. කුඩා කොටස් වලින්, පෑන් තුළට කිරි වත් කරන්න, පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, කුඩා තාපයක් මත උණුසුම් කිරීම, සෝස් සමජාතීය නොවන. ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට පෑන් ඉවත් කරන්න, සාදික්කා එකක් එක් කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කර තරමක් සිසිල් කරන්න.
ප්රෝටීන කහ මදය වෙන් කරන්න. Ense න ස්කන්ධයකට පහර දීමට කහ මදය. කූපි කහ මදය බවට සෝස්ෙන් අඩක් හඳුන්වා දීම සඳහා මික්සර්, පික්සර් එකක් කස පහර. ක්රීම් චීස් එකතු කර සියලු මික්සර් සමජාතීය ස්කන්ධයකට පහර දෙන්න. ලේනුන් ලුණු සහ තද පෙණට පහර දෙන්න. අඩක් විප්ඩ් ප්රෝටීන සොෆල් එකකින් සම්බන්ධ වීමට, ඉන්පසු ඉතිරි ප්රෝටීන ඇතුළත් කර සියල්ල සේදීම. සුළු පිඟන් මැටි සාදමින් SOUPLELE තබන්න, ඒවායේ පරිමාව මත පුරවන්න. හයිඩ්රෝ ප්රකාරයේදී මිනිත්තු 12-15 අතර කාලයක් රත් වූ උඳුනක පිළිස්සීම. ඩිල් මෙල්කෝ චොප් එක කැපීම සහ ඉසින සූදානම් කිරීම. සුෆල් මත රතු කේවර් සහ සේවය කරන්න.