සූපවේදියෙකුගේ ඉඟිය. පාෂාණමය මගින් පමණක් නොව අඹරන ලද මස් ගැටගැසීමට හැකිය. ඔවුන් අත නොතිබුනේ නම්, එනම් තවත් ක්රම කිහිපයක්. උදාහරණයක් ලෙස, ආහාර පිසීමට මිනිත්තු 30 කට පෙර, ඔබට අඹරන ලද ශීතකරණයක් ඉවත් කළ හැකිය. සීතල එය පිළිගත යුතු පරිදි රැස් කරයි. හෝ අර්තාපල් පිෂ් ch ය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- අඹරන ලද කුකුළු මස් - ග්රෑම් 300;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 පීසී;
- සලාද මිශ්ර කරන්න - 1 ඇසුරුම;
- කජු - ග්රෑම් 30;
- ඉඟුරු මූල - ග්රෑම් 10;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- තල - 1 ෆොස්ෆේට්;
- යමඟ පාන්කිරම්බ් - 30 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 30;
- දෙහි - 1 පීසී;
- පැටියෝ - ග්රෑම් 20;
- කිරි - 50 මිලි.
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20-25.
අංශක 200 සිට 200 දක්වා උඳුන. ගැඹුරු පාත්රය මින්ස්, කිරි, රති ers ්, ා, තල. සිහින් සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සහ අඹරන්න. සුරකින්න, ගම්මිරිස්. Walnut සමඟ බෝල රෝල් කරන්න. බෝල ෙබ්කිං පත්රයේ දමා විනාඩි 15-20ක් පිළිස්සීම. 200 ක උෂ්ණත්වයකදී. සූදානම් පොල්ෆෙටේ විනාඩි 5-7. උණුසුම් පරාගණයෙන් සලාදයේ සිට ආරම්භ වේ.
ගැඹුරු භාජනයක, ලෙවකන්න ලෙවකන්න. සෝයා සෝස් සහ මී පැණි එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් අත්තනෝමතික ලෙස කපන්න. සලාද කොළ, ගම්මිරිස්, පොලියට්, පිඟානේ කජු දමා තබන්න. සෝස් වත් කරන්න. උණුසුම් හෝ සීතල සමග සලාද සේවය කරන්න.