එක
වට්ටක්කා ඕට් මස් කුකීස්
අමුද්රව්ය: ½ කුඩා වට්ටක්කා, 3 තේ හැදි. ඕට් පිටි, පිටි ග්රෑම් 190, තේ හැදි 5 ක්. එළවළු තෙල්, සීනි ග්රෑම් 75, 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සීනි.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
උයන්නේ කෙසේද: වට්ටක්කා මස්, කියුබ් එකක් මගින් කැඩුණු, අංශක 190 ට මිනිත්තු 25 ක් පුළුස්සන්න, පසුව සිසිල් හා බ්ලෙන්ඩරයකින් සිසිල් කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සරල හා වැනිලා සීනි සමඟ වට්ටක්කා ඉස්ම මිශ්ර කරන්න. ඕට් පිටි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඇනූ දණ ගසා, අවජාතකයාගේ අනාගත කුකීස්, පාච්මන්ට් වලින්, විශාල හැන්දක් සමඟ පෙලඹවූ අවජාතක කුකීස් තබන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 20 ක් පමණ කුකීස් පිළිස්සීම.
2.
ඇපල් සමඟ නැවුම් ගෝවා සුප්
අමුද්රව්ය: 6-8 සේවය සඳහා: වතුර ලීටර් 3 ක්, කිලෝග්රෑම් 3 ක්, කැරට් 2, 1 pgsley 1, අර්තාපල් 4, ලෝරල් ෂීට් 2, ඇට 8 ක්, ඇට 8 ක් කළු ගම්මිරිස්, 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, ලුණු.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
උයන්නේ කෙසේද: බීෆ් සමඟ බීෆ් විශාල සාස්පාන් වෙත තම්බා ගන්න. මස් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කර කැබලිවලට කපන්න. සුප් හොද්ද උල්පත් කිරීමට සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් සහ ආම්ලික හරිත ඇපල් පෙති යවන්න. ඇපල් මෘදු වන විට, ඒවා පෑන් වෙතින් ඉවත් කරන්න. Parsley root, කැරට් සහ පිළිස්සීම තෙල් නොමැතිව බේක් හෝ ෆ්රයි. සාස්පාන් තුළ එළවළු යවන්න. නැවත මස් වෙත ගොස් සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා දමන්න. සුප් එකේ හරිත ඇපල් ගල ග්රහණය කර ගැනීමට සූදානමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, ටිකක් කැඩී මේසය වෙත සේවය කරන්න!
3.
සුදු හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය 4 ක් සඳහා: සේවා 4 ක් සඳහා: සුදු හතු, ළූණු 1 ක්, චෙරි තක්කාලි 8 ක්, දුර්වල ලුණු සහිත චීස් ග්රෑම් 200 ක්, 3 තේ හැදි. පාන් සහ පාන් වර්ග, 1 කොචාන් සතන්-ලච්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කබලෙන් ලිපට, 3 තේ හැදි. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා එළවළු තෙල්, ලෙමන් 1 ක්.
පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 20 යි
උයන්නේ කෙසේද: එක් පෑන් එකක, ළූණු වලින් සිහින් කැඩුණු සුදු හතු ළූණු සමග ෆ්රයි, අනෙක් ඒවා චීස් කැට, පාන් වලට කපා. කඩදාසි තුවායේ ආධාරයෙන්, හතු හා චීස් වලින් අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු එය විශාල භාජනයක තබන විට සලාද කොළ සමග සලාද කොළ මැකී ගියේය. සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් සමග මිශ්ර ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ සලාද සාදන්න. සලාද කොළ කොළ සහිත පිඟාන අලංකාර කරන්න.