ජර්මානු ආම්ලික ගෝවා හෝ ගෝවා එකක් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියමු. මෙම කෑම සඳහා ගෝවා සරත් සෘතුවේ, සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු, සුදු තෝරන්න. එය ඉතා සිහින් වීම අවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- ගෝවා - කුඩා කොකා සුදු පරිණත ගෝවා;
- ඇපල් විනාකිරි - 4 හැදි;
- රස කිරීමට ලුණු;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්ද;
- ළූණු - 1 පීසී;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බේ කොළ 1-2 කෑලි;
- ජුනිපර් බෙරි - කෑලි 1-2;
- සමුාලන ආහාරය;
- කළු බිම් ගම්මිරිස්;
- රෝස්මරී නැවුම් හෝ වියළන ලද;
- සුදු වියළි වයින් 1 කෝප්ප.
ගෝවා විනාකිරි, ලුණු සමග ඉතා සිහින්, ලුණු සමග වත්, බර යට උණුසුම් ස්ථානයක දමා, රාත්රියේදී ගෝවා මෙම ස්වරූපයෙන් තබන්න.
තුනී අර්ධ මුදු වලින් ළූණු කපන්න, එළවළු තෙල්වල හෝ මේදය විනිවිදභාවයකින් මේදය, ට්රාන්ස්පර් බෙරි, හිම, ගම්මිරිස්, ලුණු, වයින් සහ මළකඳක් එක් කරන්න. ගෝවා වියළී ඇත්නම්, ජලය ඕනෑවට වඩා දියර එකතු කරන්න, එය වාෂ්ප වීමට ඉඩ දෙන්න. දුඹුරු පැහැ වීමට පටන් ගන්නා මොහොත දක්වා ස්පර්ශ කරන්න, නමුත් ගෝවා පුළුස්සා නොගත යුතුය. ලාව්රේ කොළ සූදානම තෙක් විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න.
මියුනිච් සුදු සොසේජස් හෝ ග්රිල් මත හොඳ සොසේජස් සමඟ සේවය කරන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, ජර්මානු බියර්.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.