لوبيو جي تياري لاء، توهان پنهنجي جوس ۾ کنڊ لال ميون استعمال ڪري سگهو ٿا. غير مجاز، يقينا، پر گهڻو بچائي ٿو.
توهان کي گهرجي:
- ڳاڙھو ميون - 300 گ؛
- پیاز - 3 سر؛
- ٽماٽو - 3 پي سي.؛
- اخروٽ جو بنيادي - 120 گ؛
- لہسن - 3 ڏند؛
- سبزي وارو تيل - 60 ايم ايل؛
- سرڪي 3٪ - 60 ايم ايل؛
- تازو کنزا - 1 بيام؛
- اورگو خشڪ - 1 چمچ.؛
- هيلي-سنسيل - 1 ٽي ايس پي؛
- ڪارو گرائونڊ مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهي زمين مرچ - پن؛
- لوڻ - ذائقو ڏيڻ.
گينز وٺن ٿا ۽، خليا ٿڌو پاڻي سان، 6-8 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو (توهان رات جو ڪري سگهو ٿا).
ڪينزا چ all ي ريت، خشڪ ٿنڀن کي سڪي ٿو ۽ ٻلين مان ڌار ڪريو. تلفظ ڪٽي، سيرامڪ يا شيشي جي ڪنٽينر ۾ وجهي ۽ سرڪي سان وجهو. لڊ کي ڪايو ۽ رات جو فرج وجهي ڇڏيو.
سوزين مائن کي ڌوئي ڇڏيو، هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ ٿڌي پاڻي جي نن amount ي مقدار سان وجھو (پاڻي کي اناج کي ٿورو cover ڪڻ گهرجي). پاڻي جو اٻو ڏيو ۽ مينڊيمن کي 45-50 منٽن کان اڳ ۾ تيار ڪيو ويو آهي. ، ابدي اڃا تائين هن وقت جي اڳڪ هن دور تائين، اڃا تائين رهيو آهي. ۽ جيڪڏهن پاڻي کي پچائڻ جي عمل ۾ تمام گهڻو تيز ٿي ويو، پوء پين ۾ اٻرندڙ پاڻي جي گهربل مقدار.
جڏهن ته ليويو جي بنياد تي (ميسن) جو بنياد اڙي ويو آهي، ٻين اجزاء جي تياري کي وڌائي ڇڏيو.
پیاز صاف ۽ ڪٽ. پوء ٽماٽو ڪعب سان ڪعب کي 1 × 1 سينٽ جي سائيز سان ڪٽيو، تيل کي هڪ فرائينگ پين ۾ رول ڪريو ۽ گولڊن رنگ تائين. ٽماٽا شامل ڪيو ۽ مضبوط باهه تي هڪ ٻئي 10 منٽن لاء پچائڻ جاري رکو، نه وسارڻ لاء.
چنيتون پختو اينديون آهن.
اخروٽ هڪ چاقو سان کٽيا ويا آهن.
لہسن جي صفائي جا ڪپڙا ۽ کلڻ.
هڪ ساسپان ۾ ٽماٽن سان پياز رک. پکايل اسٽيمز، ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ ۽ اخروٽ شامل ڪريو. مصالحن کي پختو ڪيو - اورگو، هپس-سنيز، گرائونڊ ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ. ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ. پريس لہسن ذريعي پين ۾ روشني وجهي.
هر شي کي چ thorough ي طرح ملايو. هڪ نن fire ڙي باهه تي ۽ 10 منٽن تائين گرم تي رکو. ڳاڙهو ميون شامل ڪريو، چ well ي طرح 10 منٽن تائين گرم ۽ گرم ڪريو (لڙهي هيٺ گهٽ گرمي تي).
فيسبوڪ پيج تي اسان جي شيف لاء ٻيون ترڪيبون.