اجزاء: اٽو جو 150 g اٽو، 5 انڊين، 100 گ جي مکڻ، 220 gs جو کير، 20 ايم ايل جو کير، ½ ايڇ. ڀرڻ لاء: 220 گ جو کرمبٽ ڪوٽ، 40 g Shiit-luck، 1 چمچ جو نن b ڙو گھوٽ، 1 چمچ. چمچن جي ٿڌي خشڪ ڪريم، 1 چمچ. ڪريم تيل جو چمچو، 1 ايڇ. ٿلهو پٽن جو چمچ، تازو گرائونڊ بليڪ مرچ کي چٽڻ، سمنڊ جي لوڻ کي ڇڪڻ.
پچائڻ جو طريقو: 170 درجا تائين اڳڀرائي کي ختم ڪيو. 200 ايم ايل جو کير ۽ 100 ايم ايل پاڻي کي ساسپپ ۾ شامل ڪريو، اڳ ۾ نرم ٿيل مکڻ، ¼. Schitt-bul ڪچا ڪٽي (ان کي 1 ٽسپڻ گهرجي). سڀ پنير - ۽ آغا لاء، ۽ ڀرڻ لاء - هڪ نن ow ڙي گرٽر تي گرٽ تي. ڀرڻ لاء تيار ڪيو: هڪ ڪانٽ لاء ڪوٽيج پنير، اڳ ۾ ئي نرم ڪرڻ وارو مکڻ، سٽي، شيٽس، شيٽ پٽن، مرچ، لوڻ، لوڻ. تيل سان گرم کير ۽ پاڻي سان گڏ اٽو سان مداخلت ڪرڻ، انهي ڪري اهو لٺن کانسواء هڪ هموار آ doough ائي ٿو. باقي ٺهيل پنير اٽو ۾ شامل آهن، ملاوٽ. جڏهن آلو ٿورڙو ٿڌو آهي، هڪ هڪ کان 4 انڊين ۾ داخل ٿيڻ لاء، هر دفعي اهو چ mize ي طرح ملائي ٿو. نن round ي گول ايليئرز کي نن round ي گول اوندهه لاء پچائڻ لاء بيڪنگ شيٽ پيپر کي لالچ ڏيڻ لاء پيپر باقي eggs ندي ۾ جيون کي يوڪ کي شامل ڪرڻ لاء. يوڪ لوڻ، باقي کير سان ملايو ۽ ايڪوس کي لبايو. 20-25 منٽن تائين اڳڀرائي ڪيل اوون ۾ ايليئرز کي پچايو، پوء ٿڌو. کٽيل چالاڪ کي ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ واري چيز ڀرڻ لاء.