اجزاء: 150-200 g مافوالڊين يا لينگين، 1 ٽسپ زيتون جو تيل اضافي ورجن، ½ ايڇ. سمنڊ جي لوڻ جو چمچ. ساس لاء: 5-7 سائو گوبي جو پنڌ، هڪ وڏي بنڊل جو هڪ وڏو بنڊل، 3-4 agunvy، 2-4 ٿلهو. زيتون جو تيل، 1 ايڇ. ڪريم تيل جو چمچ.
پچائڻ جو طريقو: لوڻ واري پاڻي ۾ مافوالڊين جو ابل 1 منٽ پيڪيج تي اشارو ڪيو ويو آهي، پوء پاڻي کي ضم ڪرڻ، ۽ پتي کي واپس ڏيڻ لاء. ڪيپنگ جا پن، ڪٽڻ، ڪٽيل ڪٽڻ، 5-7 منٽن تائين گهٽائي وئي، پوء ڪولينڊر تي لڪي. جڏهن پاڻي جو وهڪرو، ڪعب کي ڪٽي ٿو. صاف ۽ ڪٽيل لہسن تمام نن small ڙو. هڪ پين ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو، لہسن ۽ لنچز کي ليٽيو، هر شي کي ملائي. پيپرونچينو هٿن ۾ پريشان ٿيڻ ۽ لنچ سان لنگر ۾ شامل ڪيو ويو. air هلائڻ، لنچ جي مڪمل خاتمي تائين گرم ڪرڻ، پوء باهه کي بند ڪيو. پارسل ڪٽي. پنير هڪ وڏي گرٽر تي. ساس کي پچائڻ: پاربس جي پنن کي ڳن attached ڻ لاء هڪ بلينڊر ۽ مکڻ سان گڏ، جنهن ۾ اهي هڪجهڙائي واري کير ۾ وجهي رهيا آهن. گرم پلاتا ساس سان گڏ (جيڪڏهن ضروري هجي ته ڪجهه پاڻي وجهو، جيڪو پاٽا پکايا ويا). ڊش تي پيسٽا شيئر ڪريو ۽ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل.