ڪاسلڪ زڪري ۽ نوجوان مٽر سان
اجزاء: 2 زڪوچيني، 1 بلب، 100 گرام مٽر، 1 گرين پياز جو 1 بنڊل، 2 پگھريل پنير، 4 چمچ. ڍا. کراي، 2 انڊا، لوڻ، لوڻ ۽ تازي زميني مرچ، اٽو، مکڻ.
پچائڻ جو طريقو: زڪوچيني، هڪ وڏي گرٽر تي رگڙيو. ڪاميٽي کي گلاس مائع ۾ ڪولينڊ ۾ وجهو. جيڪڏهن ضروري هجي، پريس. زڪريا کي زڪريي چيز تي گلوچا، پولڪا نقطا، انڊين، ساس کریم شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ. سٺي نموني ملايو. جيڪڏهن ماس مائع ثابت ٿي ويو، پوء ٿورو اٽو شامل ڪريو. بلب ۽ گرين پياز هڪ ڪريمي تيل تي چٽي ۽ free ري ويندا آهن. فارم جي تري ۾ ٽوئنٽ پياز کي ڪ out ي ڇڏيو، پوء گھڻو ڪري ڇڏيو. اوون کي 180 درجا تائين گرم ڪريو. ڪيسرول کي 25-35 منٽن لاء ڪيو.
زڪوچل سان گڏ 100 g ۾ سيالچل سان - 52 ڪيڪل
نوجوان ڪعبي ڪيسرول
اجزاء: هڪ نن k ڙو ڪوچين جوان گوبج، 2 انڊا، 2-3 گاڏيون، 2 بلب، ¼ پيڪ، ¼ پيڪ، ½ پيالو، لوڻ، مرچ، مرچ.
پچائڻ جو طريقو: گاجر کي گرٽر تي ڪٽڻ، کٽڻ ۾ کٽيل. گيريز کي گولي جي تيل تي ڀاڙيندڙ تيل تي ڀاڙين ٿا. ڪعبي چ ch ي طرح ڪٽڻ، ڪڪر ۽ گاجر کي شامل ڪريو، ملايو. l ڪڻ کي to ڪڻ لاء تقريبن 12 منٽن جي تياري تائين. لازمي طور تي گوبي جو جوس کي ختم ڪرڻ گهرجي. ريفيلنگ ٺاهيو. هڏين کير سان کٽيندا آهن، ٿورو سلام ڪيو. ڪاسرول جو ماس بيڪنگ لاء شڪل ۾ شفٽ ڪرڻ، تيل سان لبڪ لڳل. ڪيسرول کي هڪ هڙتال واري مرکب سان وجهو. اوون کي 180 درجا تائين گرم ڪريو. Casselorle 35-40 منٽن تائين تيار ٿي ويندو. خدمت ڪرڻ کان پهريان، ڪنهن ساگرن سان گڏ وڪيو.
ڪبابول سان 100 g ۾ ڪبابيل - 120 ڪيڪل
نوجوان آلو سان گڏ ڪاسرول ۽ کٽيو
اجزاء: ڪڪڙ جو 500 گرام چکن (9-10 جوان آلو ٽبس، 2 بلب، 4 بلب، 200 g گهٽ چرٻي، 200 g مضبوط پنير، 4 ٽڪش. ڍا. اٽو، ماني وارو، ماتحت تيل، سبزي، گرين، لوڻ، مرچ.
پچائڻ جو طريقو: آلو صاف، اذا ۽ ڌاڙا، جهڙوڪ مائل آلو تي. آلو کي آلو کي هلائڻ لاء، ملايو. اٽو شامل ڪريو، ملايو. وينز فزنيز جي تيل تي ڀاڙڻ ۽ فراپوريشن لاء پياز چاپ ڪيو ۽ فرائي، لوڻ، لوڻ ۽ مرچز کي شامل ڪريو. هڪ نن ow ڙي گرٽر تي چيز کي گرايو. تيل سان گڏ لبنان ڪرڻ لاء بيڪنگ جي شڪل، رومي ڪڪرن سان گڏ. ٻن حصن ۾ ورهائڻ لاء مٺو. آلو جو پهريون حصو فارم جي تري ۾ برابر ورهايو ويو آهي، پوء ڪٽڻ ۽ ٻيهر پاڪ ڪيو. ڳري پنير ڪاسرول سان اسپرنگ ڪرڻ لاء، خشڪ ڪريم کي ڌوئي ڇڏيو. اڳئين اوون کي 180 درجا تائين، اٽڪل 35 منٽن تائين پکڙجي ويو. چٽڻ واري سائي سان گڏ سرن کي گڏ ڪرڻ کان اڳ.
آلو سان گڏ 100 g ۾ ڪيسريل - 130 ڪيڪل