Cherry pe zăpadă - ca un vis de iarnă. Romantic? Dar util. La urma urmei, această boabe conține un hormon de somn (melatonină) și vitamina C, iar culoarea sa se datorează prezenței substanțelor antocice în el, care au un efect anti-cancer pronunțat. În conformitate cu conținutul lor, cireșul este în primul rând, înainte de afine și zmeură. Studiile recente au arătat, de asemenea, că sporește efectul medicamentelor pentru tratamentul guta.
Și, bineînțeles, plăcerea de la ea nu este mai mică decât utilizarea: mâncați fructe de padure în formă proaspătă sau pregătiți supa rece din cireșe, băut iaurt și scorțișoară. Alegeți cireșe fără daune externe și amintiți-vă: ceea ce sunt mai întunecați, cu atât mai mult anthocyanov. Fum: Mirosul de vin sugerează că boabele sunt răsfățate. Ciresul proaspăt este recomandat să se spală, să se usuce și să se mențină în frigider nu mai mult de două sau trei zile. O altă metodă de stocare: de la boabele spălate, scoateți oasele, așezați pe o foaie de coacere într-un strat și îngheț. Cheria înghețată poate fi deplasată în container și depozitată în congelator timp de șase luni.