Note de la mama thailandeză: "Thais Chase vin din tot ceea ce cade pe mână"

Anonim

Vinul este o băutură care nu este asociată cu Thailanda. Da, și eu însumi, deși sa întâmplat aici în mod repetat, într-un fel nu sa deranjat să se familiarizeze mai aproape de produsele vinificatorilor locali. Dar ei, vinificatori, aici sunt prezenți. Și produce vin de masă destul de bun. Și deși eu, alăptarea mamei mele, până acum de la videoclipurile rapide, din păcate, va trebui să se abțină, dar nimeni nu interzice să se pregătească pentru realizările viitoare.

Desigur, francezii de la astfel de știri pot obține cu ușurință un atac de cord, dar thawais reușește să conducă vinul din tot ceea ce cade la îndemână. Și la îndemână, ananas, lychee, mangoumnes și doar ierburile terapeutice se încadrează în acest paradis de fructe. Bineînțeles, orez - și cum ați crezut? Produsele de la acesta din urmă, cu toate acestea, puteți atribui cu greu vinurile (deși mă îndoiesc personal despre toată această companie de fructe). Oamenii care știu că Sato - vin de la orez - mai mult ca o fată. Dulce și slab.

Dar există, există atât vinul local de producție în Thailanda. Din strugurii adevărați. Și pentru aceasta trebuie să mulțumim Northerners Hardworking care, refuzând să crească opiu, maestru curajos alte zone ale agriculturii. Dacă, până în 1995, strugurii din Thailanda au ieșit din Franța (care se vor îndoi), acum vor costa propriile lor.

Merită vinul local să nu spun ieftin. Numărătoarea inversă este efectuată de la 200 baht (în ruble - la fel de mult pentru sticla). Și acesta este doar începutul. Uneori prețul poate fi copleșit și pentru o mie de baht (ruble).

Din aceste vinuri care sunt prezentate pe piață, un secret foarte vipidant, cu care am întâlnit într-un fel la expoziția locală a realizărilor populare, a sfătuit puternic Valea Monsoon. Se face undeva în zona stațiunii Hua-Hin și, așa cum a asigurat această doamnă drăguță, există puțin diferite de o masă decentă de franceză (cea din urmă poate fi slabă). Cel puțin câteva premii în expozițiile europene a câștigat. Da, se face de vin sub conducerea pregătită a experților din toată aceeași Franța. În orice caz, m-am observat deja într-un boutique de vin local, cu o duzină de o varietate de sticle pentru degustarea venită ...

A continuat ...

Citiți istoricul anterior al lui Olga aici și unde începe totul - aici.

Citeste mai mult