Există o teorie că pancake rotund fierbinte este un simbol articulat. În această zi însorită, aproape de primăvară, coaceți clătite solare prin rețetă clasică.
Clatite pe Fara
Pentru a pune un aspect, pentru ce să se toarnă 2 pahare de apă caldă în feluri de mâncare, drojdia drojdie, se toarnă 50 g. Făină, se amestecă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de aproximativ o oră.
Când Opara este potrivită, adăugați sare, zahăr, gălbenușuri de ou, unt topit sau ulei vegetal, se amestecă și se adaugă restul făinii, frământați înainte de netezime.
Apoi dizolvați aluatul cu lapte cald, turnând-o treptat un pahar și zâmbind aluatul de fiecare dată. Vase cu un capac de aluat și puse într-un loc cald.
Când aluatul se ridică, este necesar să o amestecați, astfel încât să se stabilească, să o pună într-un loc cald la locul cald, dă naștere și renunțați din nou, adăugând ouăle rătăcite în aluat.
Opriți clătite imediat după ridicarea testului.
Puteți face clătite de hrișcă, se dovedesc uscate și foarte bune cu umpluturi diferite. Înlocuiți jumătate din făină pe hrișcă (cu excepția aspectului, adăugați doar grâu în ea).
Pentru testul de care aveți nevoie:
- 1 kg. Făină de grâu;
- 4-5 cesti de lapte;
- 3 lingurițe. linguri de petrol;
- 1,5 ore. Linguri de sare;
- 2 oua;
- 2 linguri de zahăr;
- 1 drojdie de ambalare.
Serviți clătite cu căldură, cu căldură cu diferite umpluturi: de la caviar și smântână la gem și miere. Și uitați de dietă. O dată pe an îți poți permite!
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.