Varza tânără este bogată în vitamina C, deci trebuie să fie inclusă în dieta sa cât mai des posibilă. De asemenea, conține vitamina U rară, care ajută la gastrită și ulcere și normalizarea operațiunii hepatice. Varza tânără este utilă pentru copii, deoarece conține vitamina K, ajutând la formarea oaselor și dinților copiilor, precum și vindecarea rănilor. Varza include într-o dietă cu anemie, probleme cu glanda tiroidă și tulburările în activitatea rinichilor.
Clacita de clatite
Ingrediente: Kochan Varza (aproximativ 700 g), 1 garnitură de usturoi, 2 ouă, sare, piper negru, mai multe crengi de mărar, ulei vegetal.
Metoda de gătit: Într-o cratiță mare se fierbe apa, sare. Kochan a tăiat în 4 părți (puteți și pentru mai multe părți), omiteți în apă sărată și gătiți până la moale. Ouăle au izbucnit într-un castron, stoarceți cuibul de usturoi, sare, piper, adaugă un mărar fin tăiat. Varza de a se apleca pe colander, da o pista de apa si rece. Tăiați felii cu felii de la clătite. Îmbrățișați-vă în ou și prăjiți până la o crustă de aur.
Bacsis: Fritters acoperite după ou pot fi încă tăiate în pesmet. Atunci vor fi mai crocante.
În 100 g 75 kcal.
Kulesh poate fi preparat cu carne sau slab
Fotografie: pixabay.com/ru.
Kulesh.
Ingrediente: 1 pahar de MILF, 3 coapse de pui, 1 bec, 1 morcovi, ½ varza Kochana, 3 cuișoare de usturoi, 3 linguri. L. Pasta de tomate, sare, piper, ulei vegetal.
Metoda de gătit: Două ore se toarnă apă fiartă timp de 2 ore. În acest moment, pregătiți ingredientele rămase. Șoldurile tăiate în bucăți mici, sare și se prăjește la o crustă de aur. Ceapă septembrie cuburi mici, tăind într-un morcov mic de paie. FROCAH Legume pe ulei vegetal, adăugați usturoi tăiat fin. Trecerea la pui, amestecați. Continuați să vă prăbușiți. Varza tăiată fin, adăugați la carne. Un pic de stingere, adăugați pastă de roșii. Continuați să stingeți 10-15 minute. Adăugați mei spălate, nu amestecați cu restul ingredientelor. Kulesh se pregătește ca un Pilaf, astfel încât crupa este dizolvată perfect și se toarnă două pahare de apă. Sare piper. Când apa se fierbe, acoperiți capacul și aduceți mei până la pregătire. După ce Kulesh va fi gata, dă-i o pauză de 25 de minute.
Bacsis: Kulesh poate fi pregătit pentru Lean, fără carne. De asemenea, puteți adăuga șampanii la rețetă.
100 g 120 kcal.