Vara este un timp grațios pentru cei care încearcă să conducă un stil de viață sănătos. Datorită abundenței legumelor, fructelor și fructelor de înaltă calitate, puteți să vă ajustați dieta și să o faceți maximă vitamină. Cu toate acestea, pericolele pot fi atinse aici.
Fructe de padure. Experții susțin că fructele de padure sunt mai bogate decât vitaminele. În special coacăzul negru, care conține o cantitate imensă de vitamina C. Apropo, este conservată în fructe de padure, chiar dacă le îngheață. Organism foarte util de coacăz roșu, toxine de ieșire. Afinele care conțin polifenoli antocian și vitamina A. Salvați tinerii - afine bogat în antioxidanți vor ajuta la îmbunătățirea viziunii. Raspberries și căpșuni întăresc sistemul imunitar al organismului. Cherry și cireșul dulce vor ajuta la normalizarea presiunii și a colesterolului, evitați formarea trombului și întărirea inimii și a vaselor.
Fructe. Merele proaspete sunt bogate în vitamina C. Peach, caise și nectarine conțin vitamina A. În pepeni există acid folic, care are un efect benefic asupra sistemului nervos uman.
Legume și verdeață. În timpul verii, trebuie să încercați să includeți verzi proaspeți în feluri de mâncare: mărar, patrunjel, busuioc, mentă. Toate legumele roșii sunt bogate în vitamina A și C. Pepper și varza sunt necesare pentru viziunea acută și rezistența osoasă.
Natalia Grishin.
Natalia Grishina, K. M., Doctor Gastroenterolog, Nutritionist:
- fructe de padure proaspete, fructe și legume sunt bogate în vitamine și fibre. O persoană sănătoasă adultă trebuie să aibă cel puțin patru sute de grame de astfel de alimente. Aceasta este o prevenire excelentă a cancerului gros și recum. În multe fructe de padure, de exemplu, într-un matasos, conține resveratrol antioxidant, care împiedică îmbătrânirea. Dar nu toți oamenii sunt fructe proaspete și legume sunt benefice. Dacă după consumul de alimente de plante simțiți balonarea, flatulența, scaunul lichid, arsuri la stomac, râs, dureri abdominale - înseamnă că boabele crude, fructele, legumele și verdele trebuie să fie limitate sau excluse din dietă. Cel puțin pentru tratament. În caz contrar, poate provoca exacerbarea pancreatitei, gastritei, ulcerelor stomacale. Dacă tractul gastrointestinal este în stres, este greu de digerat alimente, bogat în fibre. Dacă o persoană are gastrită, atunci fructele și fructele, precum și legumele care conțin acizi pot provoca un efect iritant. De exemplu, în compoziția de roșii există mulți acizi organici: chihlimbar, vin, glicolic, măr, lămâie. Oamenii care suferă de gâini de boală, se recomandă să mănânce alimente legume prelucrate termic: bucătar, coaceți, faceți o pereche. Dacă ați simțit sentimente neplăcute după ce ați mâncat o mulțime de fructe de padure sau legume, se recomandă contactarea gastroenterologului.