Paștele este una dintre sărbătorile care iubesc și așteaptă. Această vacanță luminoasă și bună poartă credință, speranță și dragoste. Nu este nimic în zadar în vechile zile doreate pentru Paște: "Lăsați-vă viața să fie ridicată, ca un ou", prin urmare, fără cățea, fără Zadorinka. Și vreau să adaug - ca Pyanki - același luminos, colorat și unic.
Anna Minunat cu soțul și fiul ei. Foto: Arhiva personală.
Pentru noi cu soțul ei, Dmitri și fiul asistentei medicale, aceasta este o vacanță de familie și, de asemenea, facem toate gătile împreună. Este incredibil, familia devine mai puternică, uitată de necazuri, toate dificultățile se îndepărtează în fundal. În acest an, am încercat în special să pregătim - să cumpărați tot ce aveți nevoie pentru culoarea ouălor și decorarea mesei, ca fiul nostru deja cultivat și mai interesat în mod activ de ceea ce se întâmplă.
În acest an, fiul lui Anna a avut o parte activă în pregătirea pentru Paște. Foto: Arhiva personală.
A lăsat toate momentele creative: el a împodobit cu plăcere ouăle cu canale uscate, iar Kulichul a pictat glazura. Am inventat pentru a decora fructele cu păsări de hârtie - sunt foarte drăguțe, iar Danya cu mare plăcere va fi fructe.
Anna a decis să decoreze fructele cu păsări de hârtie. Foto: Arhiva personală.
De obicei am amânăm toate lucrurile și luăm această zi luminată împreună sau cu rude. Dar în acest an, după-amiaza am avut un loc de muncă, dar dimineața, la micul dejun, am reușit să-i felicităm reciproc cu vacanța. Conform vechii tradiții rusești de Paști, la început, fiul căuta ouă și apoi am început "Chokan". Ca întotdeauna, ouăle de Paște suntem "aruncate" până când crackul apare pe unul dintre ele și, în același timp, ei și-au dorit un alt noroc. Cel mai de succes este considerat a fi cu atât celălalt ou de Paște va rămâne la fel de mult. Desigur, erau fiul nostru Daniel.
Anna Gorodaya este sigur că Paștele este cea mai strălucitoare sărbătoare de familie. Foto: Arhiva personală.
Și aici este rețeta noastră de familie. Împreună cu copilul am coace un stejar pe rețeta unei bunici.
Noi vom avea nevoie:
1. Făină - 300 g
2. Ouă - 2 buc.
3. Nisip de zahăr - 100 gm.
4. SMAND - 100 GM.
5. Uleiul cremos - 100 gm.
6. aluat aluat - 1 ambalaj.
Procesul de gătit:
Se topește uleiul, bateți blenderul de ou cu zahăr, adăugați smântână, turnați uleiul topit și bateți încă o dată. Făină pentru a se ridica, se amestecă cu o ruptură și cu vârf de sare. Faceți o adâncitură și turnați tot ce bate blenderul. Se amestecă până la o masă omogenă. Pentru a adăuga stafide la masă (la stafide pre-dați peste noapte), amestecați.
Forma pentru coacere este așezată cu hârtie de papirus și este marcată cu ulei. Puneți masa în formă și în partea de sus pentru a pune un cerc de hârtie, ulei de acoperire. Coaceți la o temperatură de 150-180 de grade aproximativ 50 de minute. Până la pregătirea. De la de sus pot fi turnate cu glazură, decora cu zahăr pudră sau pulberi colorate.
Sper că anul viitor rețeaua noastră de familie pe cineva de la cititorii mei va testa și, astfel, în această vacanță strălucitoare vom fi cu toții mai aproape.