Singerul Anna Busurlin știe toate fetele și mamele lor. Ea a exprimat prințesa Elza din desene animate "inima rece". Și un cântec alcoolic "Lăsați și uitați" rămâne încă o lovitură preferată în multe familii rusești. Pentru Anna a pregătit un fel de mâncare de familie.
- Anna, probabil, ca orice femeie, ești periodic stați pe diete?
- Stau constant, dar există restricții. La alegerea produselor, este serioasă: mă uit la compoziție. Dacă vorbim despre dieta mea profesională, atunci nu îmi permit băuturi reci, mai ales în timpul verii. Ligările vocale. Ei bine, este imposibil să se suprapună.
- Ce produse nu au mâncat cu mult timp în urmă?
- Nu există mâncare rapidă în dieta mea și tot felul de alimente. La domiciliu, pregătesc numai alimente ușoare dietetice.
- Ei spun că adorați bucătăria georgiană?
"M-am îndrăgostit de bucătăria georgiană ca un copil, când tata ne-a condus odată la o mamă în restaurantul georgian de pe Arbat.
- Ceva poate găti din mâncăruri georgiene?
- Nu o dată copt khahapuri diferite specii diferite. Pâinea cu brânză este o combinație de neegalat!
- Aveți două fiice. Fetele vă ajută în bucătărie?
- Fiica mai mare este deja mai și principală în bucătărie. Ea coace prăjituri, plăcinte, clătite. Și fiica mică încearcă doar capodoperele noastre. Nu are doi ani.
- Când gătiți, simți ceva sub nasul tău?
- Și eu cânt mereu.
- Probabil, "să mergeți și să uitați" este imnul familiei voastre?
- Ca asta. Deși cu fiica mea mai mare, Evdokia cântă mult împreună și alte cântece.
Zucchini tocate din Anna Busurlin
Zucchini tocată
Zucchini a tăiat în cercuri groase de aproximativ centimetru. Dacă zucchini este tânăr, mic, atunci nu este necesar să curățați. Dacă sunt mari, apoi curățați, tăiați și scoateți semințele. Se prăjește ușor cercurile de pe ambele părți, ușor satisfăcătoare, pe uleiul vegetal. Prefer uleiul din semințele de struguri, deoarece nu fumează și rezistă la temperaturi ridicate de prăjire. Fiecare lot prăjit pe care l-am pus într-o cratiță mare și de fiecare dată acoperim cu un capac, astfel încât zborul dovlecei. Apoi puneți cratița pe un mic foc și nu agitat dovleacul sub capacul de cincisprezece minute. Când zucchiniul a dat suc, adăugați destul de generos smântână, distribuiți-o ușor într-o cratiță, pentru a nu deteriora cercurile. Toată frumusețea este că cercurile au păstrat forma, dar au fost moi. Cincisprezece minute pentru alte minute, distribuind periodic smântână, astfel încât toate cercurile să fie în sos. În finala, dovlecei ar trebui să fie foarte blând. Condimentele nu o pun, deoarece parfumul de dovlecei cu smântână este excelent în sine.