Rețete de la Rada Radoy
Supă de varză cu cârnați afumați
Ingrediente: 200 g Varza, 2 morcovi, 2 becuri, 0,5 ore. Semințe de cumin, 2 lingurițe. Ulei de cremă, 400 g cârnați afumați, 3 roșii sărate, 25 g de marar, 25 g de cilantro, ulei vegetal.
Procesul de gătit: Varza de suflare, permiteți 2 minute în apă clocotită, înclinați pe colander. Fry morcovi și ceapă pe petrol. Separat cârnați tăiate cu cercuri.
În apa de fierbere, varză de varză și roșii tăiate (puteți lua proaspete) fără coaja. Adăugați un prăjitor de la ceapa și morcovi, condimente, gătiți până la pregătire, în cele din urmă să se presară cu verdele, îndepărtați din foc și dați-o.
Supă de varză cu cârnați afumați. .
Caserolă de varză albă
Ingrediente: 500 g de varză, 3 cartofi, 2 bulbi, 1 morcov, 3 ouă, 250 ml de lapte, 50 ml de ulei vegetal, 50 g de unt, 25 g de patrunjel, 1 lingură de patrunjel, 1 lingură de patrunjel. Făină, brânză de 200 g, 1 roșii.
Procesul de gătit: Varza este de tocat mic, se toarna apa clocotita, se gaseste timp de 2-3 minute, plititi pe colander si stoarce. Adăugați la făină Kale și 1 ouă.
Se fierbe cartofii, sparge într-un piure cu adăugarea de lapte și 1 ouă.
Ceapă tăiată în semifabricate, morcovi de la grătar, ceapa de prăjit și morcovi separat pe ulei vegetal. Brânză de grătar pe un grater mare.
Forma de copt lubrifiați cu unt. Puneți straturile de jumătate de varie, ceapa, morcovii, cartofi de cartofi, morcovi rămași și ceapă. Se presara cu brânză rasă, pentru a descompune varză rămasă și roșii tăiate. Bateți oul cu lapte, turnați caserola, presărați cu verdele și puneți timp de 10 minute într-un cuptor fierbinte.
Caserola de varză albă. .
Rețete de la bucătar
Supă Ribliti
Ingrediente: 1 I de bulion de legume, 160 g de boabe de conserve albe, 60 ml de ulei de măsline, 1 bec alb, 1 cartofi, 60 g de tulpină de țelină, 240 g de varză Savoy, 1 lingură. Pasta de tomate, 1 morcov, 1 zucchini.
Procesul de gătit: Ceapă, morcovi și țelină tăiate într-un mic cub și se prăjește într-o cratiță pe ulei de măsline. Adăugați cartofi tăiați și dovlecei, pastă de roșii. Se prăjește încă 5 minute. Se toarnă bulionul de legume, gătiți timp de 10-15 minute, adăugați varză și jumătate de fasole. Beanul rămas este punctat de un blender și, de asemenea, să introducă în supă. Vindem la gust și să gătești până la pregătire.
Supa "ribllit". .
Broccoli Flan cu sos de roșii
Ingrediente: 400 g de broccoli, 10 g de unt, 2 ouă, 50 g de brânză de parmezan, 120 g de cremă (33%), 1 roșii, 1 lingură. Pasta de tomate.
Procesul de gătit: Inflorescențele lui Broccoli se fierbe în apă timp de 3-4 minute, apoi pumn un blender cu adăugarea de cremă. Adăugați grătar parmezan pe floarea fină. Proteinele și gălbenușurile sunt luate separat cu adăugarea de sare. Introduceți ușor proteine și gălbenușuri într-un piure de la broccoli.
Matrite pentru a lubrifia cu uleiul inoxidabil, pâine de panică de pulverizare sau semi-. Deconectați amestecul în funcție de matrițe, plasați matrițele pe foaia de copt cu apă, coaceți 10 minute la 180 de grade. Serviți pe o pernă din sos de roșii.
Pentru sosul de roșii, tăiați într-un cub mic, prăjiți pe ulei vegetal, adăugați o pastă de roșii și treceți la moale.
Broccoli cu sos de roșii. .
"Timp de mese", primul canal în zilele de lucru, la 12,15