Rețete de la gospodină
Salată "port"
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 lingurita. Suc de lamaie, 50 ml de ulei de măsline, 50 ml de ulei vegetal, 2 castravete, 5 roșii de cireșe, 1 piper bulgar, ½ fascicul de ceapa verde, ½ grindă de fascicul, ½ patrunjel de fascicul, sare, piper. Pentru clătite: 2 ouă, 20 ml de ulei de măsline, sare. Pentru sos: 100 ml de iaurt natural, 15 g de ghimbir, 5 g de menta (uscat), 1 lingurita. Suc de lamaie, 2 ore. Mandarin Suc, ½ linguriță. Zahăr, sare.
Procesul de gătit: Pieptul de pui bate off, ridica în sosul de suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Pui de pui pe ulei vegetal, da rece, tăiat într-un cub.
Coaceți ouă cu ulei de măsline și sare, clătite subțiri, tăiate în benzi.
Pentru sosul în iaurt adăugați ghimbir ras, vârf de menta uscată, zahăr, sare, suc de lămâie și mandarină. Amesteca.
Se amestecă un pui cu castraveți tăiate și ardei de clopot, umpleți cu sos. Pentru a scoate verzi tăiați fin, de la salată de sus, fidea de ou și jumătăți de roșii de cireșe.
Salată "port". .
Șuncă de pui și aripi cu vas de legume "pentru minunat"
Ingrediente: 2 aripi de pui, 2 pui de pui, 10 g de sages portocaliu, 1 lămâie, 60 ml ulei de măsline, 30 ml de ulei vegetal, 3 becuri, 200 ml de oțet de mere, piper de mere. Pentru un fel de mâncare laterală: 350 g dintr-un amestec "Hawaiian", 100 ml de apă, 30 ml de ulei vegetal, 1 castravete, 2 roșii de cireșe.
Procesul de gătit: La șuncă și aripile într-un amestec de suc de lămâie, portocaliu și ulei de măsline, sare și piper.
Ceapă tăiată în inele, stoarceți, se toarnă oțetul de mere amestecat cu sare și piper. Lăsați timp de 10 minute.
Se prăjește aripile și șuncă, puneți pe foaia de coacere, puneți o ceapă colorată pe partea de sus. Se toarnă oțetul rămas și se coace în cuptor timp de 20-30 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Amestec din Hawaiian înghețat (orez, piper bulgar, porumb, mazăre verde) se prăjește pe ulei vegetal cu adăugarea apei. Serviți ca garnitură la pui, decorând felul de mâncare cu felii de castravete și roșii de cireșe.
Șuncă de pui și aripi cu un vas de legume "pentru minunat". .
Rețete de la bucătar
Salată caldă "Tendință"
Ingrediente: 2 șuncă de pui, 3 ardei bulgari, 300 g de șampanii, 1 bec, 50 g de nuci, 50 ml de ulei de măsline, 280 ml de farfurioară de soia, 10 g de paprika (sol), 10 roșii de cireșe, 20 g salată de aisberg.
Procesul de gătit: Puiul de pui, piperul bulgar și ceapă tăiată în paie, plăci de șampanie. Se prăjește pe ceapă de ulei de măsline, apoi adăugați o pui, ciuperci și ardei de clopot. Aduce până la pregătirea. Împărtășiți legumele pe o farfurie, umpleți sosul de soia, presărați cu nuci tocate și decorați roșii de cireșe, paprika uscată și salată verde.
Salată caldă "sensibilitate". .
Piept de pui cu legume, brânză și polenta "Bună ziua din orașul Murom"
Ingrediente: 1 piept de pui, 10 g Paprika (sol), 3 cuișoare de usturoi, 30 ml de ulei de măsline, sare afumată. Pentru vasul lateral: 1 zucchini, 1 vinete, 1 roșii, 250 g de brânză, 450 g de polen, 50 g de parmezan, 5 g de bazilica (uscate), 15 ml de ulei de măsline. Pentru sos: 100 ml de bulion de pui, 100 ml de cremă (33%), 25 g de amidon de porumb, sare.
Procesul de gătit: Sânii de pui pentru a fi murat în ulei de măsline cu paprika, usturoi și sare afumată. Se prăjește puiul pe ulei de măsline, aduce la pregătire în cuptor.
Din făina de porumb pentru a găti polenta, adăugați parmezan ras, se descompune în funcție de matrițe și se răcește în frigider.
Zucchini, vinete și roșii tăiate în cercuri și prăjiți gratarul în tigaie. Pentru a pune piramida la tigaie, brânză, vinete, dovlecei, pauze și roșii. Pentru a turnați uleiul de măsline, adăugați busuioc uscat și trimiteți la cuptor timp de 5-7 minute.
Pentru sos, crema de evaporare, adăugați bulion de pui, respect, amidon și sare la gust. Tăiați în felii în felii, garnitura din apropiere, sosul de turnare.
Piept de pui cu legume, brânză și polenta "Bună ziua din orașul Murom." .
"Timp de mese", primul canal în zilele de lucru, la 12,15