Kyrgyz Dum Lyama.
Pentru 5 porții: 300 g de fileu de pui, 1 bec, 2 morcovi, 1 piper bulgar, 1 vinete, varză ¼ kachana, 3 roșii, 1 fascicul de patrunjel, 1 buchet de marar, ulei vegetal, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 1,5 oră.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să tăiați forajul de pui și să-l așezați pe fundul tigaiei, lubrifiați cu ulei vegetal. Sare, piper pui și acoperi cepele ei fin tăiate. Se presară cu sare și piper fiecare strat al acestui vas. Morcovii tăiate în bucăți mici și distribuie peste ceapa. Piperul bulgar pus pe morcovi, apoi tocat de vinete cu cleme rotunde. După vinete, așezați o varză tocată, pe jumătățile de roșii, se presară cu toată verdeața - patrunjel și mărar. Puneți o cratiță cu un fel de mâncare pentru un foc lent și gătiți-l aproximativ o oră.
Kyrgyz Duma Lyama. .
Belorussian Verashcha.
Pentru 4 porții: 500 g de nervuri de porc, 1 bec, 500 ml de kvass, ulei vegetal, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 45 de minute.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, ceapa sunt tăiate fin și se prăjește în ulei vegetal. Carne de porc Sare, piper și aruncați într-o tigaie cu un arc. Fry Carne la crusta Ruddy, apoi se toarnă de Kvass. Stingeți coastele timp de încă zece minute și serviți la masă! Cartofi de cartofi de cartofi!
Belarusian Verashchak. .
Clacite moldovenești
Pentru clătite: 2 ouă, 400 ml de lapte, 250 g de făină, 1 lingură. Zahăr, ½ linguriță. Sare, ¼ h. L. Soda, 1 lingură. ulei vegetal. Pentru umplere: 300 g de cireșe conservate, 200 g smântână, 150 g de pulbere de zahăr, 1 linguriță. Zahăr de vanilie, 80 g de ciocolată.
Timpul pentru pregătirea : 1 oră.
Coacăzi clătite. La fiecare clătite, așezați o cireșă conservată și clătite în tub. Pentru sos, amestecați smântână, pulbere de zahăr și zahăr de vanilie. Puneți șase clătite răsucite pentru a afla șase clătite răsucite, lubrifiați-le cu smântână, puneți cinci clătite pe ele și, de asemenea, să le impregnați cu o masă dulce. Construiți o piramidă din clătite, în fiecare strat reducând numărul de tuburi. Piramida terminată este complet lubrifiată cu cremă, turnați sucul de la cireș, presărați cu pulbere de zahăr și ciocolată rasă. Dulce prezent din Moldova gata!
Clacite moldovenești. .
Tyanti irisi sovietici
Cu 12 bucăți: 150 g de zahăr, 1 lingură. Vanilie zahăr, 3 linguri. Dragă, 500 ml de lapte coaptă.
Timpul pentru pregătirea: 40 de minute și tot timpul pentru răcire.
În cratiță, turnați zahăr de nisip, zahăr de vanilie și adăugați miere. Puneți amestecul pe foc și se toarnă cu lapte acoperit. Aduceți masa să fierbeți și să gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute, amestecând constant. Se toarnă amestecul în funcție de matrițele, se răcește și trimite în camera de îngheț. Câteva ore de așteptare valet - și bomboanele nostalgice sunt gata!
Sovietic irisky tihantchuk. .
"Baryshnya și culinar", "centru TV", duminică, 18 mai 11:00