unu
Vinete cu un secret
Ingrediente: 2-4 porții: 3 vinete, 2 becuri, 3 ouă, ciuperci uscate, 3 lingurițe. Uleiul vegetal, sare, piper.
Timp de gătit: 1 oră
Cum se gătește: Vinetele clare de pe piele, tăiate într-un cub și puneți ouăle biciuite. Adăugați sare și piper, amestecați și lăsați minute la patruzeci de ani. Ceapa ceapă se hrănește bine și se prăjește pe ulei vegetal. Apoi, la Luka să trimită cuburi de vinete impregnate cu ouă. Urmând usturoiul fin tăiat și ciuperci uscate, pre-închise în apă. Toate ingredientele se amestecă bine, reduc focul și unele mai departe. Serviți vinete cu un secret ca un disc lateral sau gustări!
2.
File de pui coapte cu mere și grapefruit
Ingrediente: la 4-6 porții: 500 g de file de pui, 70 ml de lapte, 2 mere, 1 grapefruit, 1 tomate, 2 cuișoare de usturoi, ½ din capul din alamă, 3 linguri. Ulei vegetal, sare, piper, scorțișoară.
Timp de gătire: 30 de minute
Cum să gătiți: File de pui tăiat într-un cub și se prăjește pe ulei vegetal. După trimiterea merelor, curățate de peel și felii ca pui, un cub. Lăsați un foc mic la tocană. Pentru sos, roșii solide, usturoi și ceapă se freacă pe o ardere într-un castron. Adăugați sare și piper. Se toarnă laptele și se amestecă bine. Puiul de pui cu mere care se deplasează în formă de coacere și se toarnă sosul de tomate-lactate. Trimiteți la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, zece minute. Între timp, ușor prăjiți pulpa de grapefruit. Apoi puneți o file de pui coapte la ea. Se amestecă, abia carcasă la căldură scăzută și apoi servesc un fel de mâncare, oferindu-l cu scorțișoară de pământ.
3.
Runde cu stafide
Ingrediente: 400 g de mere, 1 pahar de făină, 10 g de drojdie uscată, ½ ceasca de zahăr, 50 g de unt, 150 g de scenă liberă de rezervă, 50 ml de ulei vegetal, pulbere de zahăr.
Timp de gătit: 40 de minute + 40 de minute pentru a coace mere
Cum să gătiți: Merele de coacere Ștergeți cu o sită și o lingură într-un castron mare. La piureul de mere rezultat, adăugați făină, zahăr, unt de ridicare, drojdie uscată și sare. Apoi intervine în stafidele luminoase de aluat fără oase. Pe uleiul vegetal încălzit, prăjiți "rundele" pe principiul cerealelor. Serviți desert, stropit cu zahăr pudră și stafide decorate.