Rețete de gospodină
Salată "Caesar" cu carne de vită
Ingrediente: 300 g de salată de aisberg, 250 g carne de vită, 200 g de parmezan, 70 g de biscuiți. 25 g de piulițe de cedru, 4 cuișoare de usturoi, 100 g de maioneză, 50 g muștar, 2 ore. Suc de lămâie, 100 ml de ulei de măsline, sare, piper.
Procesul de gătit: Pentru sos, bate ulei de măsline cu pană cu maioneză, muștar, suc de lămâie, usturoi, sare și piper.
Salata frunze sparge mâinile. Brânză tăiată într-un cub, adaugă la salată. Puneți biscuiți. Umpleți cu sos, amestecați.
Carne de vită tăiată în dungi subțiri, lubrifiați cu ulei de măsline, adăugați sare și usturoi și se prăjește într-o tigaie timp de 5-7 minute. Distribuiți carne fierbinte pe salată. Se presară cu piulițe de cedru.
Salată "Caesar" cu carne de vită. .
Friptura de vita
Ingrediente: 350 g Beef Tenderlook, ½ lămâie, 50 ml de ulei de porumb, sare, piper. Pentru hrană: 70 g de roșii de cireșe, 1 pachet de busuioc, 1 pachet paranus, 1 pachet de kinse.
Procesul de gătit: Carne de vită tăiată în felii de porțiuni, respinge, apuca sare, piper și prăjiți pe ulei de porumb pe fiecare parte timp de 5-7 minute. Înainte de servire, presați sucul de lămâie. Serviți cu o cantitate mare de verdeață și roșii de cireșe.
Friptura de vita. .
Chef rețete
Salată "Caesar" cu o pasăre
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 Turcia Rasa, 1 ambalaje romano, 100g, capace de 100 g, 150 g parmezan, 30g cereale Mustra, 200g Tomate de cires, 1 Baguete, 200g Home Mayonnaise, 1 Bundle Rosemary, 1 Cap de usturoi, ulei de măsline, oregano, sare, piper.
Procesul de gătit : Brânza parțial grătar pe grater, tăiat parțial în felii subțiri. Pentru sosul de gătit muștar, usturoi, ulei de măsline, hamsii, căprioare și brânză rasă să mănânce un blender. Adăugați home maioneza într-un raport 3: 2. Sare piper.
Bagueta tăiată în cuburi, așezată pe o foaie de coacere, se presară cu ulei de măsline, se adaugă usturoi, oregano, sare, piper și uscat în cuptor.
Piept de pui și sânii de curcan tăiat în bucăți mici. Se amestecă uleiul de măsline cu usturoi, cimbru și rozmarin. Ungeți pasărea cu ulei parfumat și grătar prăjit într-o tigaie timp de 5-7 minute.
Salata frunze sparge pe segmente mari și pliate într-un castron. Adăugați jumătăți de roșii de cireșe. Umpleți cu sos, amestecați mâinile. Pentru a schimba salata pe vas, adăugați biscuiți, răspândiți carnea prăjită de păsări de-a lungul marginilor. Decora cu felii de parmezan.
Salată "Caesar" cu o pasăre. .
Ribe de friptură
Ingrediente: 500 g de friptură de ribei (tăiat din partea de subsol a carcasei, are o cantitate mare de îngrășare), 50 ml de ulei de măsline, 1 cimbru de cimbru, 1 cuib de rozmarin, 1 cuișoare de usturoi, sare, piper . Pentru ketchupul de acasă: 500 g de roșii în sucul său propriu, 50 ml de oțet alb de vin, 1 arc, 1 cuișoare de usturoi, 50 g de zahăr, 1 lingură. Pasta de tomate, 10 g de amidon de porumb, sare.
Procesul de gătit: Stratul de sare și piper pe o parte, au pus o cățel zdrobit de mâncăruri de usturoi, cimbru și rozmarin, se presară cu ulei de măsline. Puneți partea condimentată în jos pe tigaia fierbinte și prăjiți 2-3 minute, apoi salut, piper, întoarcerea și prăjiți 2-3 minute. Trageți carne pe o foaie de coacere pe o foaie de pergament și aduceți la pregătire în cuptor la o temperatură de 180 de grade (aproximativ 10 minute). Serviți cu ketchup de casă.
Pentru prepararea ketchup-ului de casă, ceapa sunt tăiate fin, usturoi zdrobit, prăjite totul împreună pe ulei de măsline într-o cratiță. Adăugați roșiile frecat în sucul nostru, pastă de roșii. Aduceți la fierbere, adăugați sare, zahăr, oțet de vin și amidon. Amestecați mixerul și frecați prin sită.
Steak Ribe. .
Cina de timp ", primul canal în timpul săptămânii, la ora 14:20