Rețete de gospodină
Cod în Moscova.
Ingrediente: 1 kg de fileuri de cod, 500 g de morcovi, 500 g ceapa, 4 linguri. smântână, 1 lingură. Ulei de vrac, 2 lingurițe. Ulei vegetal, 100 g de brânză solidă, sare, piper.
Procesul de gătit: Peștele tăiat în felii de porțiuni, sare, piper și întinse în peisaj. Ceapă tăiată fin, morcovi și brânză de brânză pe un grater mare. Ceapă prăjită cu morcovi pe un amestec de legume și unt. Sare, adăugați smântână, amestecați. Așezați amestecul de file de pește, presărați cu brânză rasă. Coaceți în cuptor la 170 de grade 30-40 de minute.
Cod în Moscova. .
Tara Lavash cu ciuperci și brânză
Ingrediente: 300 g de șampanii, 300 g de brânză solidă, 1 pachet de mărar, 1 ou, 250 ml de lapte, 50 ml de ulei vegetal, 4 foi de pita subțire, sare.
Procesul de gătit: Fiecare frunză de lege este tăiată la jumătate. În mijloc, puneți o umplutură, rotiți triunghiul. Bate laptele cu oul, sare. Tăiați plicurile din Pita în lapte cu oul și prăjiți uleiul de legume până la o crustă de aur. Când se aplică presărirea cu verdele tocată.
Lavinsa Cottage cu ciuperci și brânză. .
Chef rețete
Puiul grec.
Ingrediente: 3 piept de pui, 250 g de brânză, 250 g maslin, 100 g de rădăcini murate, 1 piper roșu bulgar, 50 ml de ulei de măsline.
Procesul de gătit: Piept de pui pentru a tăia, formează un plic și aruncați ușor. Brânză, măsline, ardei bulgari și cornishoni tăiate fin. Amestecați toate. Îndepărtați pieptul de pui, măturați scobitori și prăjiți uleiul de măsline timp de 5 minute pe fiecare parte. Pentru a acoperi capacul și a tocit încă câteva minute.
Pui în greacă. .
Plăcintă grecească.
Ingrediente. Pentru aluatul "FILO": 500 g de făină de grâu, 200 ml apă, 50 ml de ulei de măsline, sare. Pentru umplere: 500 g de brânză de vaci, 50 ml de iaurt natural, 1 kg de șampanii, 2 tulpini ale rândului de ceapă, sare, piper.
Procesul de gătit: Pregătiți aluatul. Se toarnă glisarea făinii pe masă, faceți o adâncire în mijloc, turnați apă caldă (nu mai rece decât 35 de grade) și ulei de măsline, adăugați un vârf de sare. Pentru a frământa aluatul dens elastic. Captați-l pe masă pentru a îndepărta reziduurile de aer. Formați un cârnați, împărțiți-l în 15 părți egale.
Pentru plăci de gătit pentru a rula fine aluatul. În tigaie, prăjiți prazul tocat (partea albă). Ștergeți șampanii și coaceți în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 220 de grade. Champignons terminat tăiat fin, se amestecă cu un arc prăjit, brânză de vaci și iaurt. Sare piper. Distribuiți o umplutură pe o foaie de testare, înfășurați. Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade 20 de minute.
Tort grec. .
"Timpul de a lua masa!", Canal în timpul săptămânii, la ora 14:20