Campionul Rusiei Maria Verchenov stătea pe o dietă fără gluten timp de un an, ceea ce implică refuzul produselor cu grâu, yachni și secară.
"Un astfel de sistem de alimente pe care mi-am sfătuit un doctor familiar, un francez", a spus atletul femeie. - Refuzând un gluten, am început să mă simt mai bine, a apărut mai multă energie. În plus, am devenit mai ușor de transferat schimbarea zonelor de timp, de multe ori trebuie să zbor. "
În loc de clătite tradiționale de grâu pe Maslelitsa Mary, acum coacă clatite de la orez sau făină de porumb. Rețeta preferată a lui Jumătate împărtășită cu cititorii noștri.
Clacita de orez
Ingrediente:
- 1 cană (200 ml) făină de orez;
- 4 ouă;
- 250 ml de lapte;
- sare;
- 1 linguriță de zahăr;
- 4 lingurițe. L. ulei vegetal.
Clacite fără gluten nu mai rău decât clasic
WomanHit.ru.
Gătit:
Se amestecă mixerul de ou, sarea, zahărul și 100 ml de lapte. Adăugați făină de orez și amestecați aluatul până la uniformitate. Adăugați laptele rămas la testul - 150 ml, ulei vegetal și amestecați din nou. Deschideți aluatul timp de o oră, după care este tot timpul. Lubrifiați tigaia de prăjire cu o cantitate mică de ulei și coaceți.
Poftă bună!