Castelul Classic.
Bucătărie: est-european
Categorie: Gustări
Timp de gătire: 8 ore
Vasul este calculat pe: 10 persoane (a)
Veți avea nevoie de: Volan de porc (puteți lua picioarele de porc) 1.5 Kgmakyat carne de porc 1 kgluk 2 Strânge 2 FL Wrench Foaie 2 SHCHELOVOK 8 TOVENCONON PEAS 7 PC-uri pentru gust la gust
Metoda de gătit:
unuSe toarnă volanul cu apă, aduceți la fierbere, îmbinați apă, clătiți butonul. Se toarnă apa, astfel încât apa acoperă carnea în două degete, aduce la fierbere, scoateți spuma.
2.
Puneți becul, morcovii, 5 cuișoare de usturoi. Gatiti pe foc minim timp de aproximativ 4 ore. Sare, adăugați piper, frunze de bay și gătiți pentru aproximativ o oră. Misto.
3.
Carne care separă de oase și piele. Descrieți pe plăci, după cum doriți să strângeți într-o placă de usturoi pe plăci. Puteți adăuga morcovii tăiați. Bulion și turnați carnea. Misto.
patru.
Scoateți în frigider timp de 3-4 ore.
Răcoros de pui
Bucătărie: est-european
Categorie: Gustări
Timp de gătire: 9 ore
Vasul este calculat pe: 10 persoane (a)
Aveți nevoie de: Carcasă de pui Circles Despre 2 Kgluk 2 Strângeți 1 FL CHEW FIȘĂ 2 CROOKS PEAS 5-6 bucăți 3-4 dinți de gust la gust
Metoda de gătit:
unu
Puiul este împărțit în bucăți și turnați apa astfel încât să acopere carne de aproximativ 3 cm. Aduceți la fierbere, scoateți spuma și gătiți pe cea mai mică căldură timp de aproximativ 3,5 ore.
2.
Adăugați la ceapă, morcovi, mazăre de piper, cuișoare de usturoi și sare. Gătiți încă o oră. Cu 5 minute înainte de finalizarea gătitului, puteți pune o frunză de bay. Misto.
3.
Carne care se separă de oase și se descompune în funcție de matrițe. Puteți tăia și pune morcovi. Turnați bulionul. Misto.
patru.
Scoateți în frigider pentru noapte sau cel puțin 4 ore.
Capul de la carne de vită.
Bucătărie: est-european
Categorie: Gustări
Timp de gătire: 7 ore plus noapte
Vasul este calculat pe: 10 persoane (a)
Veți avea nevoie de: carne de vită (Rolls) 1.5-2 Kgghegia Pulp 1 Kgluk 1 String 1 cursa de patrunjel 1 PCSPARD Mazăre 5-6 piper Paddy 3-4 bucăți 1 Golfacol pentru gust la gust
Metoda de gătit:
unu
Clătiți bine carnea, turnați apa, aduceți la fierbere, îmbinați și clătiți. Se toarnă apa, astfel încât să acopere carnea timp de 5 cm. Aduceți la fierbere, scoateți spuma. Focul de foc la minim.
2.
Adăugați morcovi, ceapă, rădăcină de pătrunjel. Gătit aproximativ 4 ore, îndepărtând periodic spuma. Puneți piperul - mazăre și parfumat, 5 cuișoare de usturoi. Sare. Gătiți încă 2-3 ore. Opriți, răciți.
3.
Carnea împărțită în fibre. La cerere, adăugați morcovi, puteți versi. Descritați pe plăci, strângeți usturoiul. Suprafața de bulion printr-un șervețel umezit cu apă. Turnați carnea.
patru.
Se răcește și se îndepărtează în frigider pentru noapte.