Calcon cu pui și suluguni
Pe o pizza închisă. Pentru aluat: 1 linguriță. Drojdie uscată: 500 g de făină, 3 linguri. ulei vegetal, sare. Pentru umplere: 300 g de file de pui, 2 linguri. Adzhika, 1 lingură. Uleiul cremos, 200 g de spanac, 300 g de Suluguni.
Timpul pentru pregătirea : 1 oră.
Pentru a pregăti aluatul pentru pizza, trebuie să dizolvă drojdie în apă caldă, să adăugați făină, sare și ulei vegetal. Frământați aluatul și dați-i să se relaxeze. Luați umplutura. Pentru a face acest lucru, fileu de pui tăiat și lubrifiați adzhika. În unt topit și pui de pui în el. La sfârșitul gătitului, aruncați o spanac și țineți-vă totul pe foc timp de câteva secunde. Pentru a scoate aluatul, jumătate din concediul de testare neatinsă și pune brânza rasă a lui Sulcut și un pui de spanac. Închideți jumătatea goală a pizza de aluat, strângeți marginile, turnând calcon cu ulei vegetal, presărați cu brânză și puneți-o în cuptor, încălzită la 280 de grade. În mod literal cinci până la șase minute - și pizza închisă Calzone este gata!
Stew Shepherd /.
Shepherd Ragu.
Pentru 5 porții: 400 g carne de vită, 1 becuri, 1 linguriță. Paparikov, 1 linguriță. Sos de ardei acut, 4 cuișoare de usturoi, 1 piper bulgar, 4 roșii, 3 cartofi, 20 g de patrunjel, 20 g de marar, ulei vegetal, sare, piper.
Timpul pentru pregătirea: 1 oră.
Carne de vită tăiată fin și se prăjește în ulei vegetal pe un foc puternic. Într-o tigaie separată, ceapa se prăjește cu o paprika, adaugă sos ascuțit sau piper chili. Finalizați ceapa cu usturoi și piper de clopot. Tomatele se toarnă apă clocotită, curățați de coajă și aruncați într-o tigaie la legume. Conectați legumele cu carne de vită, presărați cu o pătrunjel și mărar. Cartofi tăiați și adăugați și la tocană. Se toarnă puțină apă și aduceți vasul la fierbere. Stew Shepherd se poate transforma cu ușurință într-o supă dacă vărsați mai multă apă. Dish Două într-o singură familie, provocând întreaga familie!
Jam /.
Melon Jem.
Pentru Jame: 400 g pepeni, 2 poduri de vanilie, 150 g de nisip de zahăr, 100 g de piulițe.
Tăiați pepene galben, așezați într-o cratiță și puneți un foc lent. Se adaugă vanilie sau zahăr de vanilie și nisip de zahăr. În mod constant amestecând, aduceți blocajul până la pregătire. La bancă, toarnă orice nuci și se toarnă cu un gem. Melon delicios poate mânca deja acum, dar puteți pleca pentru iarna pentru a ridica starea de spirit!
"Baryshnya și culinar", "centru TV", duminică, 21 septembrie, 10:55